Wie repariert man eine klebrige Antihaftpfanne?

Eine Antihaftpfanne ist eine neue Art von Bratpfanne, die in den letzten Jahren entwickelt wurde. Die Pfanne bleibt während des gesamten Kochvorgangs nicht kleben und die Gerichte schmecken sehr gut. Wenn bei einer Antihaftpfanne während des Gebrauchs Probleme auftreten, beginnt das Essen an der Pfanne zu kleben. Geben Sie in diesem Fall zuerst Öl hinzu, erhitzen Sie die Pfanne, gießen Sie das Öl aus und geben Sie dann etwas kaltes Öl hinzu. Auf diese Weise bleibt das Essen nicht wieder an der Pfanne kleben, wenn Sie es zum Kochen hineingeben.

1. Wie repariert man eine Antihaftpfanne, wenn sie festklebt?

Um das Problem der Antihaftbeschichtung zu lösen, ohne die Pfanne zu wechseln, geben Sie beim Kochen zuerst Öl hinzu, erhitzen Sie die Pfanne, gießen Sie dann das Öl aus und geben Sie kaltes Öl hinzu, wenn die Pfanne heiß ist. Wenn die Pfanne zu 60 % bis 70 % heiß ist, können Sie kochen. Auf diese Weise bleibt das Gekochte nicht an der Pfanne kleben.

2. Kann die Antihaftpfanne noch verwendet werden, wenn die Beschichtung abfällt?

Es wird empfohlen, die Verwendung einzustellen, wenn es anfängt, an der Pfanne festzukleben. Der ursprüngliche Zweck des Kaufs einer Antihaft-Pfanne besteht darin, das Geschirr beim Kochen schön und ordentlich zu machen. Wenn die Antihaftbeschichtung jedoch abfällt, lässt die Antihaftwirkung deutlich nach und die Reinigung wird mühsam.

3. Was kann ich tun, wenn sich die Antihaftbeschichtung der Pfanne ablöst?

1. Organische Antihaftbeschichtungen sind zwar leistungsstark, jedoch nicht besonders verschleißfest. Bei längerem Gebrauch von antihaftbeschichtetem Kochgeschirr kann es vorkommen, dass die Beschichtung beschädigt wird oder sich sogar ablöst.

2. Bei normaler Verwendung müssen Sie sich keine Sorgen über gesundheitliche Risiken durch abblätternde Beschichtung machen. Die Eigenschaften der Beschichtung bleiben bei Raumtemperatur sehr stabil und selbst die Einnahme kleiner Mengen der Beschichtungspartikel hat keine gesundheitlichen Auswirkungen. Wenn sich die Beschichtung jedoch ablöst, lässt die Antihaftwirkung stark nach und die Reinigung wird mühsam. Daher ist bei der Verwendung dieses antihaftbeschichteten Kochgeschirrs Vorsicht geboten.

3. Die Lebensdauer einer Antihaftpfanne ist relativ kurz. Es wird empfohlen, dass die meisten Haushalte sie einmal im Jahr austauschen. Wenn sie länger als ein Jahr ist oder die Beschichtung abfällt, wird empfohlen, die Nutzungshäufigkeit zu reduzieren.

4. Bitte verwenden Sie einen Holz- oder Kunststoffspatel, da die Beschichtung sonst innerhalb weniger Minuten zerkratzt wird.

4. So verhindern Sie, dass die Antihaftbeschichtung der Pfanne abfällt

1. Nicht trocken verbrennen

Eine Antihaftpfanne kann nicht austrocknen, ohne Öl hinzuzufügen. Normalerweise fügt man beim Kochen zuerst eine angemessene Menge Öl hinzu. Eine Antihaftpfanne kann nicht noch weiter austrocknen. Wenn man kein Öl hinzufügt, steigt die Temperatur in der Pfanne plötzlich an und das Teflon in der Beschichtung wird instabil oder zersetzt sich sogar. Dies liegt daran, dass hohe Temperaturen eine gewisse Auswirkung auf antihaftbeschichtete Pfannen haben und dazu führen können, dass die Beschichtung leicht abfällt.

2. Keine heißen Töpfe und kein kaltes Wasser waschen

Viele Menschen sind es gewohnt, den Topf nach dem Kochen abzuwaschen, was eine gute Angewohnheit in Bezug auf Sauberkeit ist, antihaftbeschichtete Töpfe lassen sich auf diese Weise jedoch nicht reinigen. Da eine Antihaftpfanne aus zwei Teilen besteht, dem Pfannenkörper und der Beschichtung, kann es beim Erhitzen und anschließenden Abkühlen aufgrund der Wärmeausdehnung und -kontraktion leicht dazu kommen, dass sich Pfannenkörper und Beschichtung voneinander trennen.

Empfehlung: Mit dem Reinigen mit kaltem Wasser warten bis der Topf abgekühlt ist, bzw. mit warmem Wasser reinigen bevor der Topf abkühlt.