Vorteile von eingelegtem Ingwer in Essig

Essig schmeckt den meisten Menschen sehr sauer und kann nicht direkt getrunken werden. Normalerweise wird er zum Kochen verwendet oder mit Wasser verdünnt. Viele Menschen glauben, dass Essig eine hohe gesundheitsfördernde Wirkung hat, daher verwenden sie häufig Essig, um verschiedene Dinge einzuweichen, wie in Essig getränkte schwarze Bohnen oder in Essig getränkte Bananen, in Essig getränkte Erdnüsse usw. Essig kann auch in Ingwer eingeweicht werden. Ingwer und Essig haben einen sehr hohen medizinischen Wert. Was sind also die Auswirkungen?

Mechanismus

Die Zhongliba sind davon überzeugt, dass die Zugabe von natürlichem Essig zum Verzehr von Ingwer eine gute Möglichkeit zur Erhaltung der Gesundheit ist. Da der saure Geschmack adstringierend wirkt, wird die Kraft des Ingwers gedämpft, sodass sein Wesen milder wird und kein starker würziger Ingwergeschmack entsteht.

Essig gelangt direkt zum Lebermeridian. Wenn die Leber auf Säure trifft, zieht sie sich zusammen. Zu diesem Zeitpunkt gelangt auch die aufsteigende Funktion des Ingwers in die Leber, und die Kontraktions- und Förderfunktion kann das Leber-Yang-Qi verbessern.

Was wir bei Männern normalerweise als unzureichendes Yang bezeichnen, ist in Wirklichkeit ein unzureichendes Leber-Yang. Wenn Sie zu diesem Zeitpunkt das Leber-Yang direkt wieder auffüllen, werden Sie wütend und es erfolgt überhaupt keine Auffüllung. Ingwer kann Yang anregen, während Essig adstringierend wirken kann. Wenn Sie einige in Essig eingelegte Ingwerscheiben essen, können die medizinischen Eigenschaften der Leber wieder aufgefüllt werden, was Yang anregt und Leber-Qi lindert.

Wirkung

Ingwer ist ein aromatisches, würziges Magenmittel mit wärmender, anregender, schweißtreibender und brechhemmender Wirkung. Es eignet sich gegen exogene Erkältung, Kopfschmerzen, Schleim, Husten, Magenkältung und Erbrechen. Ingwer wirkt entgiftend und sterilisierend. Wenn wir konservierte Eier oder Meeresfrüchte wie Fisch und Krabben essen, geben wir normalerweise etwas Ingwerpulver und Ingwersaft darauf.

Bei der Ausführung normaler metabolischer und physiologischer Funktionen im menschlichen Körper entstehen schädliche Substanzen, sogenannte Sauerstoffradikale, die Krebs verursachen und zur Alterung beitragen können. Nachdem das im Ingwer enthaltene Gingerol in den Körper gelangt ist, kann es ein antioxidatives Enzym produzieren, das über eine starke Fähigkeit verfügt, mit freien Sauerstoffradikalen fertig zu werden und viel stärker ist als Vitamin E. Daher kann der Verzehr von Ingwer der Alterung vorbeugen und ältere Menschen können durch den regelmäßigen Verzehr von Ingwer „Altersflecken“ entfernen.

Ingwerextrakt kann die Magenschleimhaut stimulieren, eine reflektorische Erregung des vasomotorischen Zentrums und der sympathischen Nerven hervorrufen, die Durchblutung fördern, die Magenfunktion beleben und eine magenstärkende, schmerz- und schweißlindernde sowie fiebersenkende Wirkung erzielen. Das ätherische Öl des Ingwers kann die Magensaftsekretion und die Peristaltik der Darmwand verbessern und so die Verdauung unterstützen; die aus Ingwer isolierte Mischung aus Gingeren und Gingeron hat eine signifikante antiemetische Wirkung.

Ingwerextrakt hemmt die Hautpilzbildung deutlich, tötet Trichomonas vaginalis ab und kann verschiedene Karbunkel und Wunden behandeln. Ingwer kann die Aktivität von Krebszellen hemmen und die Toxizität von Krebs reduzieren.

Ingwer kann außerdem Haarausfall vorbeugen und das Haarwachstum fördern. Verwenden Sie konzentrierten Ingwerextrakt oder tragen Sie Ingwer direkt auf Ihr Haar auf. Das darin enthaltene Gingerol, Zingiberenöl und andere Inhaltsstoffe können die Durchblutung der Kopfhaut normalisieren, den Stoffwechsel der Kopfhaut fördern, das Haarfollikelgewebe aktivieren, Haarausfall und graues Haar wirksam verhindern, neues Haarwachstum anregen, Kopfhautjucken hemmen und die Haarwurzeln stärken.

Manche Menschen verwenden Ingwer, um ihn direkt auf die von Alopecia areata betroffenen Bereiche auf dem Kopf aufzutragen. Nach einigen Tagen kann in den kahlen Bereichen neues Haar wachsen. Shampoo mit Ingwerbestandteilen kann die Kopfhaut reinigen, Schuppen entfernen und Haarausfall vorbeugen. Verwenden Sie es insbesondere im Winter zum Haarewaschen und Massieren Ihrer Kopfhaut für ein entspanntes und warmes Gefühl.