Die Rolle und Wirksamkeit von Selleriebrei

Die Leute essen morgens gerne eine leichte Kost. Manche junge Leute kochen nicht gern und gehen auswärts essen. Viele junge Leute entscheiden sich für Haferbrei. Eine Schüssel kochend heißer Haferbrei hält einen den ganzen Tag warm. In den Breiläden gibt es viele Sorten Brei, darunter Süßkartoffelbrei, Maisbrei, Hundertjähriger-Ei- und Magerfleischbrei usw. Einige Breiläden stellen auch gesundheitsfördernde Breisorten her, aus denen die Leute wählen können. Selleriebrei hat viele Funktionen und Wirkungen und ist das Aushängeschild vieler Breiläden.

1. Die Wirksamkeit von Selleriebrei

Sellerie gehört zur Familie der Doldenblütler. Es gibt drei Arten: Wassersellerie, Wassersellerie und Westlicher Sellerie. Ihre Funktionen sind ähnlich und Wassersellerie eignet sich am besten für medizinische Zwecke. Sellerie hat ein starkes Aroma und wird auch als „duftender Sellerie“ oder „medizinischer Sellerie“ bezeichnet. Er ist das ganze Jahr über auf dem Markt erhältlich. Der sogenannte „westliche Sellerie“ ist eine aus dem Ausland eingeführte Sorte.

Sellerie ist reich an Kalium und leicht zu essen. Wenn Sie also Bier trinken, können Sie Sellerie auch in Ihre Snacks aufnehmen, um Kalium zu ergänzen, was die negativen Auswirkungen auf Ihren Körper erheblich reduzieren kann.

100 Gramm Sellerie enthalten 1,6 Gramm Eiweiß, 1,4 Gramm Kohlenhydrate, 0,44 Gramm Rohfaser, 61120 Milligramm Kalzium, 61 Milligramm Phosphor, 8,5 Milligramm Eisen, 0,20 Milligramm Vitamin C, 0,08 Milligramm Provitamin A (Carotin), 0,02 Milligramm Vitamin B1, 0,03 Milligramm Vitamin D, 0,22 Milligramm Niacin und 54,4 Kilojoule Kalorien. Außerdem enthält Sellerieöl, Bergamottenlacton, Apigenin sowie Sellerie A und B. Es enthält neben Vitamin C auch mehr Vitamin P als gewöhnliches grünes Gemüse.

Der Nährwert von Wassersellerie ist ungefähr der gleiche wie der von Wassersellerie, aber er enthält mehr Eisen und Vitamin C als Wassersellerie und weniger Phosphor als Wassersellerie. Er enthält auch ätherische Öle und Wassersellerie. Die Qualität des rundblättrigen Wasserselleries ist besser als die des spitzblättrigen Wasserselleries.

Sellerie gibt es in vielen Sorten. Generell enthalten sie etwas mehr Kalzium und Phosphor als Sellerie, dafür aber etwas weniger Eisen (nur 6,1 mg pro 100 Gramm).

Sellerie enthält mehr Vitamin A und Kalium als Taro, hat aber weniger Kalorien, sodass Sie keine Angst vor Fettleibigkeit haben müssen. Bei Kaliummangel kommt es zu einer Verengung des Blutes und einer verminderten Funktion der Bauchspeicheldrüse. Daher ist Sellerie ein unverzichtbares Gemüse zur Vorbeugung von Bluthochdruck und Diabetes.

Moderne medizinische Forschungen haben bestätigt, dass Selleriestiele und -blätter Apigenin, Bergamotol, ätherisches Öl und andere Inhaltsstoffe enthalten, die pharmakologische Wirkungen wie Blutdrucksenkung, Diurese, Sedierung, Appetitsteigerung und Stärkung von Milz und Magen haben. Sie können zur Behandlung von Bluthochdruck, Arteriosklerose, Neurasthenie, heißem und adstringierendem Harn und unregelmäßiger Menstruation verwendet werden.

Sellerie enthält mehr Eisen und Kalzium und ist daher auch ein gutes Gemüse zur Eisen- und Kalziumergänzung und zur Behandlung von Eisenmangelanämie.

Sellerie enthält Inhaltsstoffe, die überschüssige Harnsäure im Blut neutralisieren können, weshalb er auch bei der Linderung der Symptome von Gichtpatienten wirksam ist.