Jeder weiß, dass Töpfe nach längerem Gebrauch rosten und sich, wenn sie längere Zeit nicht angefasst werden, Schicht für Schicht Rost am Topf festsetzt, was die Handhabung erschwert. Wenn wir feststellen, dass der Topf verrostet ist, müssen wir uns rechtzeitig darum kümmern. Wir können Essig oder Kartoffelschalen verwenden, um Rost effektiv zu entfernen. Es ist einfacher, Rost vorzubeugen, als ihn zu entfernen. Daher sollten wir bei der Verwendung vorbeugende Maßnahmen ergreifen. Lassen Sie den Topf nach dem Bürsten trocknen und stellen Sie ihn weg. Bürsten Sie ihn nach dem Gebrauch nicht zu sauber. Etwas Öl kann auch Rost verhindern. Entfernungsmethode: ① 20 Gramm Essig in eine heiße Eisenpfanne geben, diese beim Brennen mit einer harten Bürste schrubben, den schmutzigen Essig ausgießen und mit klarem Wasser nachspülen. ② Etwas Salz in den Topf geben, nach dem Braten den Topf ausreiben bis er gelb wird, anschließend den Topf sauber bürsten, anschließend klares Wasser und 1 EL Öl dazugeben, aufkochen, abgießen und den Topf auswaschen. ③Waschen Sie es nach jedem Gebrauch nicht zu sauber, lassen Sie etwas Öl übrig, um Rost zu vermeiden. Sie können die Eisenpfanne zunächst erhitzen, dann etwas Öl hineingeben, es mit einem Spatel gleichmäßig verteilen, anschließend die Hitze abstellen und die Pfanne am nächsten Tag mit klarem Wasser abspülen, wenn Sie sie verwenden. ④Tipps zum Entfernen und Vorbeugen von Rost: Rost mit Radieschen- und Kartoffelschalen entfernen. Sollte die Eisenpfanne oder das Küchenmesser verrostet sein, können Sie die angeschnittenen Kartoffel- oder Radieschenschalen in etwas feinen Sand tauchen und die Eisenpfanne und das Messer kräftig reiben, um den Rost ganz einfach zu entfernen. ⑤Teeblätter können Rost verhindern. Eisenpfannen neigen bei Feuchtigkeit zum Rosten, der sich nur schwer entfernen lässt. Um Rost vorzubeugen, können Sie die Eisenpfanne mit einem mit Teeblättern gefüllten Mullbeutel auswischen. ⑥ Reiswaschwasser kann Rost verhindern. Wenn Sie Kochutensilien aus Eisen wie Küchenmesser, Pfannenwender und Eisenlöffel reinigen und sie dann in Reiswaschwasser mit höherer Konzentration einweichen, können Sie verhindern, dass sie schnell rosten, da das Reiswaschwasser eine Schutzschicht auf ihnen bildet. So gehen Sie mit dem neuen Topf um: ① Wenn es sich um eine antihaftbeschichtete Pfanne handelt, können Sie die Pfanne erhitzen, bis sie rot ist, dann kochendes Wasser hineingießen und aufkochen. Nach etwa 10 Minuten Kochen und Trocknen können Sie sie verwenden. ② Ein neu gekaufter Eisentopf kann nicht verwendet werden, wenn er stark verrostet ist. Sie können den Rost zunächst mit Schleifpapier abschleifen, ihn zweimal mit klarem Wasser abbürsten, ihn zum Trocknen auf das Feuer stellen und ihn dann mit heißem Wasser sauber bürsten. Dann können Sie ihn verwenden. ③ Sie können den Eisentopf auch mehrere Stunden in Reiswaschwasser einweichen und ihn dann mit klarem Wasser waschen. Der Rost auf dem Eisentopf wird sauberer entfernt. ④ Bevor Sie einen neuen Topf verwenden, gießen Sie eine angemessene Menge Essig in den erhitzten Eisentopf, schrubben Sie ihn während des Erhitzens mit einer harten Bürste, gießen Sie den schmutzigen Essig aus und spülen Sie ihn mit klarem Wasser ab, um den Geruch des neuen Topfes zu entfernen. |
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