Was Sie bei hohem Cholesterinspiegel essen und was nicht

Der übermäßige Verzehr cholesterinhaltiger Nahrungsmittel kann leicht zu einem hohen Cholesterinspiegel und einem Nährstoffungleichgewicht führen, was wiederum zu Anämie und anderen Krankheiten führen kann. Patienten mit hohem Cholesterinspiegel können mehr ballaststoffreiche Lebensmittel zu sich nehmen, weniger essen oder cholesterinreiche Lebensmittel vermeiden. Gleichzeitig sollten sie auch auf Kochmethoden und sinnvolle Nährstoffkombinationen achten.

10 Lebensmittel, die Menschen mit hohem Cholesterinspiegel regelmäßig essen können

Apfel: Da er reich an Pektin, Zellulose und Vitamin C ist, hat er eine sehr gute lipidsenkende Wirkung. Wenn Sie einen Monat lang täglich zwei Äpfel essen, sinkt bei den meisten Menschen der Blutspiegel des für das Herz-Kreislauf-System schädlichen Low-Density-Lipoprotein-Cholesterins (HDL-Cholesterin), während der Spiegel des für das Herz-Kreislauf-System vorteilhaften HDL-Cholesterins steigt.

Karotten: Reich an Kalziumpektin, das chemisch mit Gallensäure reagiert und über den Stuhl ausgeschieden wird. Durch die körpereigene Produktion von Gallensäure wird zwangsläufig Cholesterin im Blut mobilisiert, wodurch der Cholesterinspiegel im Blut gesenkt wird.

Mais: Reich an Kalzium, Phosphor, Selen, Lecithin, Vitamin E usw., senkt er den Serumcholesterinspiegel.

Austern: Reich an Zink und Taurin, insbesondere Taurin, das den Abbau von Cholesterin fördern und zur Senkung des Blutfettspiegels beitragen kann.

Mandeln: Menschen mit normalem oder leicht erhöhtem Cholesterinspiegel können nährstoffarme Lebensmittel in ihrer Ernährung durch Mandeln ersetzen, um den Cholesterinspiegel im Blut zu senken und die Herzgesundheit zu erhalten.

Seetang: Reich an Taurin, kann den Blutdruck und den Cholesterinspiegel in der Galle senken; er enthält den Ballaststoff Alginat, der zudem die Aufnahme von Cholesterin hemmen und die Ausscheidung fördern kann.

Knoblauch: kann die Cholesterinsynthese in der Leber reduzieren. Durch den Verzehr von nur drei Knoblauchzehen täglich können Sie den schädlichen Cholesterinspiegel wirksam senken, den guten Cholesterinspiegel erhöhen und das Auftreten von Herzerkrankungen um 50 % reduzieren.

Milch: Enthält mehr Kalzium, das die Aktivität der Cholesterinsynthase im Körper hemmen und die Aufnahme von Cholesterin in den Körper verringern kann.

Mandarine: Sie ist reich an Vitamin C. Wenn Sie mehr davon essen, kann dies die Entgiftungsfähigkeit der Leber verbessern, die Cholesterinumwandlung beschleunigen und den Serumcholesterin- und Blutfettspiegel senken.

Tee: Enthält Koffein und Teepolyphenole, die erfrischen, das Herz stärken, die Diurese fördern, Fettigkeit beseitigen und den Blutfettspiegel senken. Regelmäßiges Teetrinken kann den Anstieg des Cholesterinspiegels im menschlichen Körper verhindern.

Vorsichtsmaßnahmen bei einer Ernährung mit hohem Cholesterinspiegel

1. Essen Sie fettarme Lebensmittel:

Verschiedene magere Fleischsorten, Milch, Gemüse, Sojaprodukte, Quallen usw., insbesondere der Verzehr von ballaststoffreichem Gemüse, können die Aufnahme von Cholesterin im Darm verringern.

Wählen Sie lipidsenkendes Gemüse: Zu den Gemüsesorten, die den Blutfettspiegel senken können, gehören: Zwiebeln, Auberginen, Sellerie, Blumenkohl, Paprika, Bittergurke, Seetang, Shiitake-Pilze, Knoblauch usw. Zu den blutdrucksenkenden Gemüsesorten zählen Sellerie, Kürbis, Pilze, Tomaten, Wasserkastanien usw.

2. Essen Sie weniger Nahrungsmittel, die zu erhöhten Blutfettwerten führen können, wie etwa Geflügeleier (vor allem Eigelb), fettes Fleisch, Innereien (wie Gehirn, Herz, Niere, Leber, Darm), tierische Öle usw., die zu einem exogenen Anstieg der Blutfettwerte führen können.

Reduzieren Sie die Aufnahme von Süßigkeiten oder Kohlenhydraten: Eine übermäßige Aufnahme von Süßigkeiten oder Kohlenhydraten (wie etwa Reis und Nudeln) kann in der Leber in Triglyceride umgewandelt werden, was zu einem Anstieg der endogenen Blutfette im Plasma führt.

Neben der Diätkontrolle erfordert ein hoher Cholesterinspiegel auch mehr Bewegung

Neben der Ernährungskontrolle sollten Patienten mit hohem Cholesterinspiegel auch auf regelmäßige Bewegung achten, um Gewicht zu verlieren, den Blutdruck zu senken, Stress abzubauen und die Herz-Kreislauf-Funktion zu verbessern. Im Allgemeinen sinkt Ihr Cholesterinspiegel nach einigen Wochen der Ernährungsumstellung, wobei das Ausmaß der Senkung von Ihrem Gewicht und den Ernährungsumstellungen abhängt. Wenn sich der Cholesterinspiegel im Blut durch eine Diättherapie jedoch nicht auf den Idealwert senken lässt, ist ein Arztbesuch und die Einnahme lipidsenkender Medikamente erforderlich.