Laozao ist eigentlich das, was wir oft Reiswein nennen. Es ist eine Art Wein, der aus Klebreis fermentiert wird. Er schmeckt sehr lecker. Obwohl er Alkohol enthält, ist der Alkoholgehalt sehr niedrig. Es gibt viele Möglichkeiten, Laozao zu essen. Er kann mit vielen Zutaten gegessen werden und schmeckt sehr lecker. Für Menschen, die Schönheit lieben, sind jedoch die Kalorien die größte Sorge beim Verzehr von Laozao. Ist der Kaloriengehalt von fermentiertem Klebreis hoch? Der Kaloriengehalt von fermentiertem Klebreis ist sehr hoch. Laozao ist kalorienreich und reich an Kohlenhydraten, Proteinen, B-Vitaminen, Mineralien usw., die wichtige Nährstoffe für den menschlichen Körper sind. Laozao enthält eine kleine Menge Ethanol, das die Durchblutung fördern, die Verdauung unterstützen und den Appetit steigern kann. Die Zusammensetzung von fermentiertem Klebreis ändert sich mit Fortschreiten der Fermentation. Reifer fermentierter Klebreis enthält 50,108 % Wasser, 2,105 % Ethanol, 3,789 % Rohprotein, 27,765 % Zucker, 0,301 % Gesamtsäure (0,031 flüchtige Säure, 0,271 % nichtflüchtige Säure) und 0,085 % Asche. Laozao nährt Qi, pflegt die Haut, füllt das Blut auf und fördert die Produktion von Körperflüssigkeiten. Es hat auch eine laktationsfördernde Wirkung bei Frauen nach der Geburt. Die moderne Medizin geht davon aus, dass das im fermentierten Klebreis enthaltene Verzuckerungsenzym ein natürliches Hormon ist, das der Brustvergrößerung und der Regulierung des Hormonsystems dient. Laozao ist nicht nur köstlich, sondern auch nahrhaft. Aber es ist nicht für jeden geeignet. Wenn Sie an einer Lebererkrankung (akute oder chronische Hepatitis, Leberzirrhose usw.) leiden, sollten Sie Laozao nicht trinken, da Alkohol eine direkte stimulierende Wirkung auf die Leberzellen hat, was sich sonst nachteilig auf Ihren Zustand auswirkt. Laozao kann bei manchen Menschen leichte Reizungen hervorrufen, bei anderen wiederum kann es die Feuchtigkeit erhöhen, aber nicht abführen, daher sollte die Verzehrmethode der jeweiligen Situation der Person entsprechend bestimmt werden. Wofür wird Wein verwendet? 1. Klebreiswein hat ein starkes Aroma, ist mild und reich an Nährstoffen und erfreut sich bei den Menschen großer Beliebtheit. Es gibt viele Möglichkeiten, Klebreiswein zu trinken: Im Winter wird er meist warm getrunken, indem man ihn in heißem Wasser oder über dem Feuer erhitzt. Im Sommer wird er meist kalt getrunken, das heißt, er wird ohne jegliche Verarbeitung in eine Tasse gegossen. Es gibt auch die eisgekühlte Methode, bei der man einige Eiswürfel in ein Glas gibt, ein wenig Klebreiswein hineingießt und dann Wasser hinzufügt, um ihn zum Trinken zu verdünnen. Es gibt auch die Methode, Klebreiswein mit einer entsprechenden Menge Soda oder anderen Getränken zu mischen, um Schaumwein herzustellen. 2. Würzen: Klebreiswein hat ein starkes Aroma und ist reich an Geschmacksstoffen wie Aminosäuren. Beim Kochen von Fleischgerichten kann eine kleine Menge davon nicht nur den fischigen Geruch beseitigen, sondern auch den köstlichen Geschmack verbessern. 3. Medizinischer Klebreiswein gilt als das „beste aller Medikamente“ und ist ein sehr wichtiger Hilfsstoff oder „Medizin-Induktor“ in der Medizin. In Rezepturen der traditionellen chinesischen Medizin wird Klebreiswein häufig zum Einweichen, Kochen, Dämpfen und zur Moxibustion bestimmter chinesischer Kräutermedizin oder zur Herstellung von Ginseng-Verjüngungspillen und verschiedenen medizinischen Likören verwendet. Klebreiswein hat auch einen medizinischen Wert und eine gesundheitspflegende Wirkung. Kalt getrunken fördert es die Verdauung der Nahrung, löst Ansammlungen und wirkt beruhigend und hilft bei Verdauungsstörungen, Anorexie, Tachykardie, Reizbarkeit usw.; heiß getrunken vertreibt es Kälte und Feuchtigkeit, fördert die Durchblutung und löst Blutstauungen und hilft bei Schmerzen im unteren Rücken, Taubheit und Zittern der Hände und Füße, rheumatoider Arthritis und Prellungen; gekocht oder mit Eiern und braunem Zucker eingenommen kann es Qi auffüllen, Muskeln und Knochen stärken und Neurasthenie, Trance, Schwindel, Tinnitus, Schlaflosigkeit, Vergesslichkeit und anderen Symptomen vorbeugen; mit Longan oder Litschi, roten Datteln, Walnüssen und Ginseng gekocht hat es eine Yang-fördernde und kraftstärkende Wirkung, nährt Qi und Blut und hilft bei körperlicher Schwäche, Vitalitätsverlust, Anämie usw. |
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