Kann man Knoblauchsprossen essen?

Knoblauchsprossen sind eine Gemüsesorte, die viele Menschen gerne essen. Sie schmecken köstlich. Wenn sie mit zerkleinertem Schweinefleisch gebraten werden, ist es ein sehr appetitanregendes Gericht. Viele Menschen braten jedoch nur die Hälse der Knoblauchsprossen und schneiden die Knoblauchsprossenköpfe direkt ab und werfen sie weg. Sind die Knoblauchsprossenköpfe also wirklich ungenießbar? Haben die Knoblauchsprossenköpfe irgendeinen Nährwert? Können wir sie zusammen essen? Lassen Sie mich im Folgenden vorstellen, ob die Knoblauchsprossenköpfe gegessen werden können.

Kann man Knoblauchsprossen essen?

Es ist essbar und schmeckt besser als Knoblauchsprossen. Verwenden Sie keine zu dünnen Teile.

Kann man Knoblauchsprossen essen?

Du musst nicht alle Blüten entfernen. Du kannst etwa 0,5 cm der Knoblauchranke stehen lassen. Dieser Teil entspricht der Basis der Blüte und ist sehr nahrhaft. Auch klein geschnitten und mit Sojasauce, Essig und Salz vermischt schmeckt es sehr gut.

Kann zum Braten von Fleisch verwendet werden:

[Zutaten] 250 Gramm Schweinebauch, 150 Gramm Knoblauchsprossen und 2 Paprika.

(1) 1 Esslöffel Wein, 1 Esslöffel Sojasauce, 1/2 Teelöffel Zucker;

(2) 1/2 Teelöffel Salz und 4 Esslöffel Wasser.

【üben】

1. Den Schweinebauch waschen, in dünne Scheiben schneiden, mit den Gewürzen (1) vermengen und kurz marinieren;

2. Zwei Esslöffel Öl erhitzen, die Fleischscheiben hinzufügen und bei starker Hitze unter Rühren braten, bis das Fleisch weiß wird;

3. Den Knoblauch von den alten Stielen befreien, waschen und in kleine Stücke schneiden; die Chilischote in Scheiben schneiden, entkernen und in dicke Streifen schneiden; die Knoblauchsprossen in zwei Esslöffeln Öl anbraten, die Gewürze (2) und die Chilistreifen dazugeben;

4. Die Fleischscheiben hineingeben und unter Rühren braten, bis die Suppe trocken ist, und servieren.