So schneiden Sie den Stängel von Wildreis

Kochen ist eine komplexe Kunst, aber wie schneidet man den Stängel von Wildreis richtig? Das ist es wert, gelernt zu werden. Es ist normal, dass der Wasserbambus schwarze Flecken hat. Denken Sie nicht, dass das schlimm ist. Um den Wasserbambus gut zu schneiden, müssen Sie zunächst mehr üben, damit Sie Ihre Messerfertigkeiten verbessern können. Messerfertigkeiten erfordern fleißiges Üben und können nicht über Nacht erworben werden. Wildreis ist sehr nahrhaft und kann die Immunität stärken.

Als relativ seltene Zutat wird der Stängel des Wildreis von vielen Menschen wegen seines köstlichen Geschmacks geschätzt. Wasserbambus ist aufgrund seines hohen Nährwerts als „Ginseng in Wasser“ bekannt. Er ist auch als Wasserbambussprossen, Wasserbambusmelone, Wasserbambusrohr, Wasserbambusohrgemüse und grüner Knoten bekannt. Seine therapeutische Wirkung ist für die menschliche Gesundheit äußerst hilfreich und das Fleisch ist relativ zart und proteinreich, was es zu einem guten Gesundheitsnahrungsmittel macht.

1. Schälen Sie mit einem Messer den unteren Teil der Wasserkastanie ab (genau wie beim Schälen der Schale), da der untere Teil der Wasserkastanie relativ alt ist und schlecht schmeckt, und schälen Sie dann den grünen Teil der Wasserkastanie ab.

2. Waschen Sie es sauber mit Wasser und teilen Sie es in zwei Hälften; Sie können es je nach Wunsch in Streifen, Stücke oder Scheiben schneiden.

3. Wenn Sie ihn in Stücke schneiden möchten, schneiden Sie den Wasserbambus zuerst in Abschnitte, dann in gleichmäßige Scheiben und schließlich in Stücke. Blockförmiger Wasserbambus eignet sich zum Braten; zerkleinerter oder in Scheiben geschnittener Wasserbambus eignet sich zum Pfannenrühren, z. B. gebratener Wasserbambus, Wasserbambus mit Fleischscheiben und Wasserbambus mit eingelegter Paprika.

Den Wildreisstängel zunächst in Scheiben schneiden, diese anschließend in Reihen auslegen und in dünne Streifen schneiden. Aber im Allgemeinen ist der Stängel des Wildreises weich und nicht feuerbeständig. Scheiben lassen sich etwas leichter braten, daher ist dies besonders für Anfänger geeignet, insbesondere für diejenigen, die ihre Probleme mit der Hitze haben. Die Wasserkastanien können geschält sein oder nicht, je nachdem wie alt oder zart sie sind. Bei altem Ingwer wird die Schale hart und muss geschält werden. Auch wenn kein Peeling der Schale erfolgt, hat dies keinerlei Auswirkungen auf die Gesundheit des Menschen.

Wildreisstängel können gebraten, geschmort oder zu einer Suppe verarbeitet werden. Da der ursprüngliche Geschmack von 茭白 sehr leicht ist, eignet es sich sehr gut als Beilage, beispielsweise zu gebratenem Rindfleisch, Schweinefleisch, Schweinenieren, Schweineleber, Fischfilets, Garnelen usw. Sie können den Stängel des Wildreis als Beilage verwenden und er hat einen leicht süßlichen Geschmack, was auch bei der Zubereitung von Suppen der Fall ist. Man kann daraus verschiedene Suppen machen, man kann sogar für eine Rippchensuppe Bambussprossen ins Wasser geben, diese müssen aber nur in Würfel geschnitten werden.