Die Wirksamkeit und Rolle der Linolsäure

Linolsäure ist eine Substanz, die in tierischen und pflanzlichen Fetten vorkommt. In Pflanzen kommt es im Allgemeinen in höheren Konzentrationen vor. Linolsäure kann zur Herstellung von Farben und auch als Heilmittel verwendet werden. Dies bestätigt auch die Aussage „Alle Medikamente sind bis zu einem gewissen Grad giftig“. Da es als Arzneimittel verwendet werden kann, gibt es bestimmte medizinische Kontraindikationen. Um unsere Gesundheit zu gewährleisten, müssen wir den Rat unseres Arztes befolgen oder die Anweisungen vor der Anwendung sorgfältig lesen. Welche Wirkungen und Funktionen hat Linolsäure? Schauen wir es uns gemeinsam an.

【1】Inhalt

Der Gehalt an tierischen Fetten ist im Allgemeinen gering, beispielsweise 1,8 % in Butter und 6 % in Schweineschmalz; der Gehalt in einigen Pflanzenölen ist höher, beispielsweise 26 % in Erdnussöl, 57,5 ​​% in Sojaöl und 15,8 % in Rapsöl. Linolsäure ist eine farblose, ölige Flüssigkeit. Schmelzpunkt –5 °C, die in der Ausgabe des „Handbuchs der praktischen Chemie“ für die chemische Industrie angegebenen Schmelzpunktdaten betragen –9,5 °C, Siedepunkt 229–230 °C (2,13 kPa), relative Dichte 0,9022 (20/4 °C). Unlöslich in Wasser, löslich in organischen Lösungsmitteln wie Ether und Chloroform. Es neigt zur Selbstoxidation in der Luft. Durch die Behandlung mit Selen bei 200 °C oder mit Stickoxiden wird es in Trans-Linolensäure umgewandelt. Bei der Hydrierung entstehen zunächst 12-Octadecensäure und Ölsäure, die anschließend weiter zu Stearinsäure hydriert werden. Linolsäure ist eine essentielle Fettsäure in der menschlichen und tierischen Ernährung. Das Natrium- oder Kaliumsalz der Linolsäure ist ein Bestandteil von Seife und kann als Tensid beispielsweise als Emulgator verwendet werden. Es kann in der Medizin zur Behandlung von Krankheiten wie Hyperlipidämie und Arteriosklerose eingesetzt werden. Aus seinem Aluminiumsalz lassen sich Farben, Beschichtungen usw. herstellen.

[2] Hauptverwendung : Wird als trocknendes Öl in Farben und Lacken verwendet und auch bei der Herstellung von Medikamenten eingesetzt.

Gesundheitsgefahren: Reizt die menschliche Haut. Verschlucken kann Übelkeit und Erbrechen verursachen.

Umweltgefahren: Es ist schädlich für die Umwelt und kann zu Wasser- und Luftverschmutzung führen.

Explosionsgefahr: Dieses Produkt ist entzündlich und reizend.

Gefährliche Eigenschaften: Entzündlich bei Kontakt mit offenem Feuer oder großer Hitze.

Als essentielle Fettsäuren werden Fettsäuren bezeichnet, die der menschliche Körper nicht selbst herstellen kann oder deren Menge weit unter dem Bedarf liegt. Linolsäure gilt als essentielle Fettsäure. Linolsäure erfährt große Aufmerksamkeit, da sie den Cholesterinspiegel im Blut senken und Arteriosklerose vorbeugen kann. Studien haben ergeben, dass sich Cholesterin mit Linolsäure verbinden muss, um im Körper normal zu funktionieren und zu verstoffwechseln. Bei einem Mangel an Linolsäure verbindet sich Cholesterin mit einigen gesättigten Fettsäuren, was zu Stoffwechselstörungen und Ablagerungen an den Wänden der Blutgefäße führt. Dadurch entsteht allmählich Arteriosklerose, die wiederum Herz-Kreislauf- und zerebrovaskuläre Erkrankungen verursacht.