Welche Wirkung haben Wolfsbeerenblätter?

Wolfsbeerenblätter sind nicht nur ein Gemüse, sondern auch ein Heilmittel. Als Gemüse wird es häufig zusammen mit anderen nahrhaften Gemüsesorten zur Zubereitung von Suppen verwendet, beispielsweise Wolfsbeerenblätter- und Schweinelebersuppe. Wolfsbeerenblätter können auch mit Eiern gebraten werden. Im wirklichen Leben können sie auch zum Trinken in Wasser eingeweicht oder zu Wolfsbeerenwein verarbeitet werden. Es hat außerdem viele medizinische Wirkungen und kann zu einem chinesischen Patentarzneimittel verarbeitet werden, wie z. B.: Hitze lindernd und Durst löschend, die Sehkraft verbessernd, Leber und Nieren nährend, Blut auffüllend und den Körper stärkend usw. Es ist eher für den Verzehr durch schwangere Frauen und ältere Menschen geeignet.

Wolfsbeerenblätter sind eine Gemüsesorte und auch eine Art chinesisches Heilmittel. Sie sind für den täglichen Verzehr geeignet. Sie haben eine leberreinigende und sehfördernde Wirkung und spielen auch eine Rolle bei der Blutversorgung und Gesundheitspflege. Schwangere Frauen können Wolfsbeerenblätter essen.

Einführung von Wolfsbeerenblättern

Wolfsbeerenblätter sind die zarten Stängel und Blätter der Wolfsbeere oder Ningxia-Wolfsbeere, die zur Familie der Nachtschattengewächse gehört. Wolfsbeerenblätter sind auch als Erdfeensämlinge, Rüben, Wolfsbeerenspitze, Tianjingcao, Wolfsbeerensämlinge, Wolfsbeerengemüse, Wolfsbeerenkopf usw. bekannt.

Wolfsbeerenblätter werden allgemein als Gemüse verwendet und sind auch ein medizinisches Material. Sie sind reich an Betain, Rutin, verschiedenen Aminosäuren, Spurenelementen und anderen Substanzen. Wenn Sie regelmäßig Wolfsbeerenblättertee trinken, kann er gesundheitliche Vorteile haben, wie z. B. die Leber zu nähren, die Sehkraft zu verbessern und die Blutgefäße zu erweichen.

Nährwert von Wolfsbeerenblättern

Der Nährwert von Wolfsbeerenblättern ist nicht geringer als der von Wolfsbeeren. Der Nährwert von Wolfsbeerenblättern spiegelt sich in den verschiedenen Nährstoffen wider, die sie enthalten, wie Vitamine, Aminosäuren und Metallelemente:

1. Reich an Vitaminen in Wolfsbeerenblättern: Wolfsbeerenblätter enthalten eine Vielzahl von Vitaminen, wie Vitamin A, C, B1, B2 usw., sowie eine Vielzahl von Aminosäuren und anderen Nährstoffen, die sehr hilfreich für die Augen sind und die Sehkraft verbessern.

2. Wolfsbeerenblätter sind reich an essentiellen Aminosäuren für den menschlichen Körper: Wolfsbeerenblätter enthalten hauptsächlich mehr als zehn Arten essentieller Aminosäuren für den menschlichen Körper, wie Betain, Carotin, Methionin, Asparaginsäure, Linolsäure, Glutaminsäure, Ascorbinsäure, Taurin usw., die reichhaltige Nährstoffe für den Wachstumsbedarf des menschlichen Körpers liefern.

3. Reich an Metallelementen in Bocksdornblättern: Bocksdornblätter sind reich an verschiedenen Metallelementen wie Kalzium Ca, Eisen Fe, Zink Zn, Selen Se usw., die den menschlichen Körper mit reichhaltigen Nährstoffen versorgen und zu den gesündesten Nahrungsmitteln zählen.

Wolfsbeerenblätter sind Gemüse und Heilkraut, außerdem kann daraus Tee zubereitet werden. Wolfsbeerenblättertee hat einen zarten und weichen Geschmack und wirkt stärkend auf den Körper. Wolfsbeerenblättertee lindert sexuelle Frigidität, stärkt den Magen, schützt die Leber und nährt die Nieren. Er kann auch Tuberkulose hemmen, Verstopfung beseitigen, Schlaflosigkeit lindern usw. Er reguliert auch niedrigen Blutdruck, Anämie, behandelt verschiedene Augenkrankheiten und Mundentzündungen und kann auch die Haut schützen und das Gesicht verschönern. Das Trinken von Bocksdornblättertee oder das langfristige Essen von Bocksdornblättern kann körperliche Schwäche und Kälte lindern, die Widerstandskraft stärken und eine gewisse Rolle bei der Verbesserung der körperlichen Fitness spielen.

Die Wirksamkeit und Funktion von Wolfsbeerenblättern

Lycium barbarum-Blätter wirken leberreinigend und sehkraftverbessernd und können zudem Arteriosklerose vorbeugen. Da Wolfsbeerenblätter verschiedene Metallelemente enthalten, verfügen sie über eine gewisse blutauffüllende Wirkung. Die spezifischen Wirkungen und Funktionen der Wolfsbeerenblätter sind :

1. Reinigt die Leber und verbessert das Sehvermögen : Lycium barbarum selbst hat die Wirkung, die Leber zu reinigen und das Sehvermögen zu verbessern. Wolfsbeeren können in drei verschiedene Verwendungsarten unterteilt werden: Aus Wolfsbeerenblättern kann man „Wolfsbeerentee“ zum Trinken zubereiten, der gut für die Augen ist, und die rote Frucht „Wolfsbeeren“ kann zum Kochen oder zur Teezubereitung verwendet werden. Darüber hinaus werden Wolfsbeerenwurzeln (auch als „Dai Gu Pi“ bekannt) im Allgemeinen als Heilmittel verwendet. Daher kann man sagen, dass sie gut genutzt werden. Darüber hinaus treten keine Nebenwirkungen auf, wenn Sie über einen längeren Zeitraum Wolfsbeeren essen oder Wolfsbeerentee trinken.

2. Verhindert Arteriosklerose und Alterung ; Wolfsbeerenblätter können die Durchblutung fördern, Arteriosklerose vorbeugen und die Ansammlung von Fett in der Leber verhindern. Denn die Wolfsbeere selbst enthält eine Vielzahl an Vitaminen, essentiellen Aminosäuren und Linolsäure, die den Stoffwechsel im Körper zusätzlich fördern und der Alterung vorbeugen können.

3. Senkung der Blutfette und des Blutdrucks : Dies liegt daran, dass Wolfsbeerenblätter einen hohen Kalziumgehalt haben, der den Blutdruck und die Blutfette senken kann. Studien haben gezeigt, dass eine hohe Kalziumzufuhr den Blutdruck effektiv senken kann. Yuxin-Wolfsbeerenblättertee hat eine signifikante blutdrucksenkende Wirkung, die auf seinen hohen Kalziumgehalt zurückzuführen ist.

4. Verbessern Sie die Immunität und füllen Sie das Blut auf : Lycium barbarum-Blätter sind reich an Eisen, Zink usw., was die Immunfunktion des Körpers verbessern und das Blut auffüllen kann. Der Eisengehalt in Bocksdornblättern ist extrem hoch und wird nur von Haaralgen, Pilzen und Meerespflanzen übertroffen. Das reichhaltige Eisen ist ein wirksamer Inhaltsstoff für Bluttonika. Darüber hinaus ist der Zinkgehalt in Wolfsbeerenblättern ebenfalls hoch. Beide Elemente verbessern die Immunfunktion des Körpers und erhöhen seine Widerstandskraft gegen Krankheiten.

Dürfen schwangere Frauen Wolfsbeerenblätter essen?

Schwangere Frauen können Wolfsbeerenblätter essen. Schwangere Frauen, die Wolfsbeerenblätter essen, können die Leber reinigen und die Sehkraft verbessern. Außerdem können sie Verstopfung lindern und Anämie während der Schwangerschaft behandeln. Der richtige Verzehr von Wolfsbeerenblättern hat viele Vorteile. Die Vorteile des Verzehrs von Wolfsbeerenblättern für schwangere Frauen sind:

1. Reinigt die Leber und verbessert das Sehvermögen : Da Bocksdornblätter eine hitzelösende und entgiftende Wirkung haben, kochen die Menschen in Guangdong gerne Suppe aus Bocksdornblättern und Schweineleber, die die Leber reinigt und das Sehvermögen verbessert, was sich positiv auf die Sehentwicklung der schwangeren Frau selbst und des Fötus auswirkt.

2. Behandlung von Verstopfung : Schwangere Frauen leiden häufig unter Verstopfung und der Verzehr von Wolfsbeerenblättern ist bei der Behandlung von Verstopfung sehr wirksam. Wolfsbeerenblätter enthalten viele Ballaststoffe, Vitamine usw., die die Darmperistaltik fördern und Verstopfung behandeln können.

3. Behandlung von Anämie während der Schwangerschaft : Schwangere Frauen, die Wolfsbeerenblätter essen, können Anämie während der Schwangerschaft wirksam behandeln. Da Wolfsbeerenblätter Eisen enthalten, das die Blutbildung wiederherstellen kann, können schwangere Frauen, die Wolfsbeerenblätter essen, die Symptome einer Anämie lindern und die normale Entwicklung des Fötus unterstützen.

Es ist jedoch zu beachten, dass die Blätter der Wolfsbeere von der Wolfsbeerpflanze stammen und Wolfsbeeren Früchte sind, sodass sie mit einem bestimmten Zweck verzehrt werden sollten. Lycium barbarum ist ein Stärkungsmittel. Wenn schwangere Frauen zu viel davon essen, kann dies zu kindlichen Bewegungen führen und in schweren Fällen zu einer Fehlgeburt. Natürlich ist es grundsätzlich nicht empfehlenswert, während der Schwangerschaft übermäßig viele Nahrungsergänzungsmittel einzunehmen, sofern der Fötus der Schwangeren in einem normalen Zustand ist. Achten Sie vor der Schwangerschaft einfach auf Ruhe, passen Sie Ihren gewohnten Lebensstil an und ernähren Sie sich ausgewogen.

Wie man Wolfsbeerenblätter kocht

Wolfsbeerenblatt-Methode 1 : Wolfsbeerenblatt-Schweinelebersuppe

Zutaten : etwa 200 Gramm Bocksdornblätter, etwa 50 Gramm Schweineleber, 4–5 Scheiben Ingwer und entsprechende Mengen Salz, Zucker, Kochwein, weißer Essig, Pfeffer, Hühnerpulver, Stärke und Erdnussöl.

üben :

1. Die Bocksdornblätter von den Stielen zupfen (Vorsicht vor den Dornen an den Stielen), sauber waschen, abgießen und beiseite legen.

2. Die Schweineleber in Scheiben schneiden und dann mindestens eine halbe Stunde in Wasser mit der entsprechenden Menge Salz und weißem Essig einweichen. Die Schweineleber kurz abspülen, herausnehmen und zur späteren Verwendung abtropfen lassen.

3. Die entsprechende Menge Kochwein, Stärke, Pfeffer, Salz und Zucker hinzufügen und gut vermischen.

4. Den Topf auf 60 % erhitzen, eine entsprechende Menge Erdnussöl hineingießen, dann 4 Schüsseln Wasser (ca. 500 ml) hineinspritzen und anschließend zwei Scheiben Ingwer hinzufügen. Bei starker Hitze zum Kochen bringen, dann die Bocksdornblätter hineingeben.

5. Wenn die Bocksdornblätter ihre Farbe geändert haben und gar sind, die gestärkte Schweineleber sofort in den Topf geben und bei starker Hitze weitergaren. Wenn die Leber ihre Farbe ändert, schneiden Sie die Leberscheiben mit Stäbchen ab, würzen Sie mit der entsprechenden Menge Hühnerpulver und Salz, schalten Sie die Hitze aus und warten Sie einen Moment, bis die Leberscheiben durchgegart sind.

6. In einer Schüssel servieren.

Wolfsbeerenblatt-Methode 2 : Wolfsbeerenblatt-Fischfiletsuppe

Zutaten : 1 Handvoll Bocksdornblätter, 2 Esslöffel Bocksdornbeeren, 1 Scheibe Langfischfilet, 1 Teelöffel Öl, 1 Teelöffel Kochwein und Salz nach Geschmack.

üben :

1. Waschen Sie die Bocksdornblätter. Wolfsbeeren 10–15 Minuten in Wasser einweichen.

2. Die Fischfilets auftauen. Den Fisch in Scheiben schneiden, mit Kochwein, Öl und Salz vermischen und kurz marinieren.

3. Wasser in einem kleinen Topf zum Kochen bringen, Wolfsbeeren hinzufügen und 10 Minuten kochen lassen.

4. Wolfsbeerenblätter hinzufügen und kochen, bis das Wasser wieder kocht.

5. Zum Schluss die Fischfilets dazugeben und etwa 1 Minute lang kochen, bis die Fischfilets durchgegart sind, dann nach Geschmack salzen.

Methode 3 zum Kochen von Wolfsbeerenblättern : Wolfsbeerenblätter anbraten

Zutaten : 250 g Wolfsbeerenblätter, 50 g Winterbambussprossen, 6 g weißer Zucker, 3 g Salz, 1 g MSG, 75 g Schweineschmalz (raffiniert)

üben :

1. Waschen Sie die Bocksdornblätter;

2. Die Pilze einweichen;

3. Champignons und Bambussprossen waschen, in dünne Streifen schneiden und beiseite legen;

4. Den Wok bei hoher Hitze erhitzen, Schmalz hinzufügen und wenn die Öltemperatur 70 % erreicht hat, Bambussprossen und Pilze in den Wok geben und kurz unter Rühren anbraten;

5. Dann die Bocksdornblätter dazugeben und unter Rühren anbraten;

6. Einige Male umrühren, Salz, MSG und Zucker hinzufügen, einige Male umrühren, vom Herd nehmen und servieren.

Wolfsbeerenblatt-Methode 4 : Wolfsbeerenblatt-Brei

Zutaten : entsprechende Menge Wolfsbeerenblätter, 300 ml Wasser, Öl, Salz und andere Hilfszutaten.

üben :

1. Die frischen Bocksdornblätter waschen und mit 300 ml Wasser aufgießen. Wenn das Wasser auf 200 ml eingekocht ist, die Bocksdornblätter herausnehmen.

2. Klebreis, Zucker und Wasser hinzufügen und zu Brei kochen.

Wolfsbeerenblatt-Methode 5 : Rührei aus Wolfsbeerenblättern

Zutaten : 100 g Wolfsbeerenblätter, 3 Eier, Öl, Salz, Sojasauce

üben :

1. Die Bocksdornblätter waschen und das Wasser abtropfen lassen.

2. Die Eier mit etwas Salz und heller Sojasauce verfeinern (alles mit heller Sojasauce würzen, die Farbe wird dunkler) und verquirlen.

3. Eierflüssigkeit und Wolfsbeerenblätter gleichmäßig verrühren.

4. Sie brauchen nicht viel Öl, um die Pfanne zu erhitzen, aber Sie müssen das Öl über den Boden der Pfanne laufen lassen. Das Öl bleibt nicht so leicht an der Pfanne haften. Aufgrund des Winkels können Sie viel Öl hineingeben, aber eigentlich ist es nicht viel.

5. Gießen Sie die Bocksdornblätter und die Eierflüssigkeit in die Bratpfanne.

6. Schütteln Sie die Pfanne, damit das Braten gleichmäßiger erfolgt.

7. Goldbraun braten und dann umdrehen. Ich traue mich nicht, das ganze Stück umzudrehen, also muss ich es mit einem Pfannenwender in zwei Hälften schneiden und umdrehen.

8. Die andere Seite goldbraun braten und mit einem Spatel in grobe Stücke schneiden, bevor Sie sie aus der Pfanne nehmen.