Welche Wirkung und Funktion haben Soja- und Kandiszucker?

Aus Sojabohnen können Pickles oder Snacks hergestellt werden. Sojabohnen sind reich an Soja-Isoflavone, die das Wechseljahrssyndrom behandeln und Herz-Kreislauf- und zerebrovaskulären Erkrankungen vorbeugen können. Sie helfen auch, den Blutzucker und den Blutdruck zu senken. Viele Menschen haben jedoch noch nie mit Kandiszucker gedünstete Sojabohnen getrunken. Mit Kandiszucker gedünstete Sojabohnen können den Magen regulieren, die Verdauung und Aufnahme fördern und Ödeme lindern. Die Wirkung ist sehr gut.

Das Trinken von Sojabohnensuppe mit Kandiszucker kann innere Hitze lindern und Trockenheit beseitigen.

üben ;

Zutaten : 2.150 Sojabohnen, 2 kg Wasser (= 1000 ml Wasser),

1: Die Sojabohnen waschen, zwei Pfund Wasser in einen Topf geben und zum Kochen bringen;

2: Nach dem Aufkochen auf niedrige Hitze stellen und 40 Minuten kochen lassen. Vor dem Servieren Kandiszucker hinzufügen.

Trinken Sie täglich mindestens 50 ml abgekochtes Wasser. Geben Sie dem Sojawasser unbedingt etwas Zucker hinzu, da es sonst zu Milzschäden kommt. Husten heilen.

Vorschläge: Sojabohnen sind von Natur aus mild, schmecken süß und sind ungiftig. Sie wirken auf die Meridiane von Milz, Magen und Dickdarm. Sie füllen Qi wieder auf und nähren das Blut, stärken die Milz und lindern Völlegefühl, spenden Feuchtigkeit bei Trockenheit und fördern die Wasserzirkulation, wirken abführend und entgiftend, füllen Qi wieder auf und spenden der Haut Feuchtigkeit, sind gut für den Dickdarm, beseitigen Wasseransammlungen und behandeln Schwellungen und Giftstoffe.

Die Wirksamkeit und Funktion der Sojabohne

1. Linderung der Symptome des Menopausensyndroms bei Frauen

Soja-Isoflavone sind eine Art pflanzliches Östrogen, das eine östrogenähnliche Struktur aufweist und östrogene Aktivität besitzt. Sie können die weibliche Zellalterung verzögern, die Hautelastizität aufrechterhalten, die Haut verschönern, den Knochenschwund verringern, die Knochenbildung fördern und die Blutfettwerte senken.

2. Gefäßsklerose vorbeugen

Verhindert Arteriosklerose, beugt Herz-Kreislauf-Erkrankungen vor und schützt das Herz. Das Lecithin in Sojabohnen verhindert zudem eine übermäßige Fettansammlung in der Leber und beugt so einer durch Fettleibigkeit verursachten Fettleber wirksam vor und behandelt sie.

3. Machen Sie Ihren Geist schlau

Durch den maßvollen Verzehr von Sojabohnen kann Alzheimer wirksam vorgebeugt werden. Darüber hinaus enthalten Sojabohnen den Stoff Sterole, der die Nervenfunktion nachhaltig steigern und so ihre Vitalität fördern kann.

4. Senken Sie den Blutzucker- und Lipidspiegel

Sojabohnen enthalten eine Substanz, die Pankreasenzyme hemmt und eine therapeutische Wirkung bei Diabetes hat. Die in Sojabohnen enthaltenen Saponine haben eine deutliche blutfettsenkende Wirkung und können zudem eine Gewichtszunahme hemmen.

5. Aufhellende Hautpflege

Es kann die Hautalterung wirksam verbessern und das Menopausensyndrom lindern. Gleichzeitig haben japanische Forscher durch Experimente herausgefunden, dass die in Sojabohnen enthaltene Linolsäure die Melaninsynthese in Hautzellen wirksam verhindern kann.

6. Verhindert Krebs

Es verhindert die Entstehung von Krebs und hat eine gewisse hemmende Wirkung auf verschiedene Krebsarten. Besonders bei Brustkrebs ist die hemmende Wirkung am deutlichsten.

Nährwert von Sojabohnen

1. Sojabohnen enthalten etwa 40 % Eiweiß, was in Quantität und Qualität mit tierischem Eiweiß vergleichbar ist. Der Eiweißgehalt von 500 Gramm Sojabohnen entspricht dem von 1500 Gramm Eiern, 6000 Gramm Milch oder 1000 Gramm magerem Schweinefleisch. Daher werden Sojabohnen auch als „Pflanzenfleisch“ und „grüne Milchkuh“ bezeichnet.

2. Sojaprotein enthält eine relativ vollständige Palette essentieller Aminosäuren, insbesondere Lysin, das den Lysinmangel in Getreide ausgleichen kann. Das in Sojabohnen fehlende Methionin kann durch Getreide ergänzt werden.

3. Der Fettgehalt von Sojabohnen beträgt 18–20 %, womit sie den ersten Platz unter den Bohnen einnehmen, und die Ölausbeute erreicht 20 %. Darüber hinaus haben Sojabohnen gegenüber tierischen Fetten den Vorteil, dass sie weniger Cholesterin enthalten und reich an Linolsäure und Linolensäure sind. Diese ungesättigten Fettsäuren ermöglichen es Sojabohnen, den Cholesterinspiegel zu senken. Sie enthalten auch mehr Lecithin, das für die Entwicklung des Nervensystems wichtig ist.