Die Wirksamkeit und Funktion der Winterjujube

Viele Menschen essen gerne Jujuben, vor allem im Winter, wenn man getrocknete Jujuben isst. Außerdem schmecken Winterjujuben sehr gut. An manchen Orten werden sie speziell zu Trinkjujuben verarbeitet. Das Aroma von Trinkjujuben ist sehr verführerisch. Sie können auch einige lästige Krankheiten behandeln. Man könnte sagen, dass sie eine Art Volksheilmittel sind. Was sind also die Funktionen und Wirkungen so vieler Jujuben?

Wirksamkeit: Nährt Milz und Magen, füllt Qi auf und produziert Körperflüssigkeit, reguliert die Ying- und Wei-Systeme und entgiftet. Es wird zur Behandlung von Magenschwäche, Appetitlosigkeit, Milzschwäche und weichem Stuhl, Qi-, Blut- und Körperflüssigkeitsmangel, Disharmonie zwischen den Ying- und Wei-Systemen und Herzklopfen verwendet. Die Frau ist schmutzig und reizbar.

Personen, die dieses Arzneimittel nicht einnehmen sollten: Personen mit feuchtem Schleim, Stagnation, Zahnerkrankungen oder Wurmerkrankungen.

Für viele geeignet: Es kann von normalen Leuten gegessen werden.

Während des goldenen Herbstes sieht man an den Hängen, Straßenrändern und in den Dörfern Jujubebäume in Gruppen. Sie sind mit üppigen grünen Blättern bedeckt und mit großen, glänzenden goldroten Datteln übersät.

Frische Datteln

Jujube, auch als Große Dattel, Jujube, Rote Dattel, Schöne Dattel und Gute Dattel bekannt, ist ein laubabwerfender Strauch oder kleiner Baum aus der Familie der Rhamnaceae und auch die reife Frucht des Jujubebaums. Die Blüten sind klein und produzieren viel Nektar, es handelt sich also um eine Nektar produzierende Pflanze. Die Frucht ist eine Dattel, länglich, im unreifen Zustand gelb und im reifen Zustand braunrot. Rote Datteln haben eine dünne Schale, dickes Fruchtfleisch, sind mäßig süß und reich an Nährstoffen. Sie sind ein ausgezeichnetes Stärkungsmittel für Herbst und Winter. Jujube wird seit der Antike als eine der „fünf Früchte“ (Pfirsich, Pflaume, Aprikose, Jujube und Dattel) aufgeführt und hat eine lange Geschichte. Im Bewusstsein der Chinesen symbolisieren rote Datteln Glück, Vollkommenheit und Glück. Rote Datteln sind bei zahlreichen Feiern und Festen unverzichtbar.

Nährwert von Datteln

Rote Datteln enthalten Protein, Fett, 18 Arten von Aminosäuren (von denen 8 nicht automatisch vom menschlichen Körper synthetisiert werden können), 6 Arten von organischen Säuren, 36 Arten von Spurenelementen und sind reich an Vitamin A, Vitamin C, Vitamin B1, Vitamin B2 und Vitamin P. Der Proteingehalt roter Datteln ist 11-mal höher als der von Birnen und der Gehalt an Vitamin C und Vitamin P ist am höchsten, weshalb sie als König der Vitamine gelten. Die in Jujube enthaltenen Zucker sind hauptsächlich Glucose, aber auch Fructose, Saccharose, Oligosaccharide aus Glucose und Fructose, Arabinan und Galactomannan. Darüber hinaus wurde in Jujube ein saures Polysaccharid namens Jujube-Pektin (Zizyphus-Pektin) A gefunden. Darüber hinaus enthält es auch Zellulose, Carotin, Riboflavin, Harz, Schleim, Cumarin-Derivate, Catechol, Tannin, ätherisches Öl usw. Es gibt ein Sprichwort, das besagt: „Täglich rote Datteln essen hält jung.“ Das hervorstechendste Merkmal von Datteln ist ihr hoher Vitamingehalt. Eine im Ausland durchgeführte klinische Studie zeigte, dass sich die Gesundheit von Patienten, die kontinuierlich Datteln aßen, dreimal schneller erholte als die von Patienten, die lediglich Vitaminpillen einnahmen. Aus diesem Grund werden Datteln auch als „natürliche Vitaminpillen“ bezeichnet.