Kann man Pfirsichkaugummi direkt essen?

Pfirsichgummi ist essbar und kann mit einer Vielzahl köstlicher Speisen kombiniert werden. Sehr beliebt ist beispielsweise Pfirsichgummi-, Lilien- und Tremellasuppe. Im Folgenden finden Sie die genaue Methode und die Schritte zur Herstellung von Pfirsichgummi-, Lilien- und Tremellasuppe.

1. Pfirsichkern-, Lilien- und Tremella-Suppe, eine Suppenart, deren Hauptzutaten Tremella, rote Datteln und andere übliche Zutaten sind. Die Zubereitung ist einfach und der Geschmack köstlich.

Produktionsschritte

1Getrockneten weißen Pilz und Pfirsichkernmehl etwa 5 Stunden in heißem Wasser einweichen.

2 Entfernen Sie die Knoten auf der Tremella und die schwarzen Flecken auf dem Pfirsichgummi. Den weißen Pilz in gleich große Stücke reißen.

3 Den Schmortopf mit Wasser füllen und den weißen Pilz, das Pfirsichkernmehl, die Wolfsbeere und den Kandiszucker hinzufügen.

4 Nach dem Aufkochen bei starker Hitze auf niedrige Hitze stellen und 1 Stunde köcheln lassen, dann Datteln und Lilien hinzufügen.

5. Weitere 30–60 Minuten schmoren lassen. (Im Sommer schmeckt es besser, wenn es im Kühlschrank gekühlt wird)

2. TippsBearbeiten

1. Das Tremella muss gut eingeweicht werden. Dazu kann man es am Vorabend in eine Thermosflasche geben und über Nacht einweichen lassen.

2. Der Pfirsichgummi sollte auf die doppelte Menge seines ursprünglichen Volumens aufgeweicht werden.

3. Nach dem Aufkochen unbedingt bei schwacher Hitze köcheln lassen.

4. Ich persönlich finde, dass in einem Schmortopf zubereitetes Essen viel besser schmeckt als im Schnellkochtopf zubereitetes Essen. Wenn Sie Zeit haben, lassen Sie es einfach langsam in einem Schmortopf köcheln.

5. Je nach persönlichem Geschmack können Sie Kandiszucker dazugeben. Ich vertrage keine Süßigkeiten, deshalb verwende ich weniger Kandiszucker.

6. Die Wassermenge kannst du nach Belieben erhöhen oder verringern. Die von mir verwendete Wassermenge reicht gerade aus, um die Masse dickflüssig zu machen. Wenn Sie es klarer mögen, geben Sie mehr Wasser hinzu.

7. Pfirsichkernmehl ist das Harz, das vom Stamm des Pfirsichbaums abgesondert wird (es wird auch von Aprikosenbäumen, Pflaumenbäumen und Kirschbäumen abgesondert). Getrocknetes Pfirsichkernmehl ist sehr hart und kristallin, steinartig (ähnlich wie transparentes Gummi) und muss vor dem Kochen eingeweicht und aufgequollen werden. In den Städten des Südens ist Pfirsichkernmehl weit verbreitet, im Norden muss man es jedoch an Trockenwarenständen auf großen Großhandelsmärkten kaufen. Der Einfachheit halber gibt es auf Taobao viele Geschäfte, die Pfirsichkaugummi verkaufen. Nach dem Einweichen kann Pfirsichkernmehl auf eine beträchtliche Größe aufquellen. Wenn Sie etwa 200 Gramm kaufen, können Sie es lange verwenden.