Wie isst man schwarze Datteln am besten? Die beste Suppe

Schwarze Datteln haben einen extrem hohen Nährwert und werden in unserer Ernährung häufig verwendet, am häufigsten als Suppe. Schwarze Datteln und Zopfsuppe, schwarze Datteln und mit schwarzen Datteln geschmortes Hühnchen, schwarze Datteln und Wolfsbeeren und Eier sind bei den Menschen sehr beliebt und gut für die Gesundheit.

1. Schwarze Datteln und Schweineschwanzsuppe

Material

300 g Schweineschwanz, 10 schwarze Datteln, 20 g Walnüsse, 8 g Ingwerscheiben, 1500 ml Wasser, 1 Esslöffel Reiswein, eine Prise Salz

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1. Den Schweineschwanz waschen, in Stücke schneiden, in kochendem Wasser blanchieren, um das Blut zu entfernen, und beiseite legen.

2. Die schwarzen Datteln und Walnüsse mit kaltem Wasser abspülen, um Verunreinigungen zu entfernen, und beiseite legen.

3. Nehmen Sie einen Schmortopf, geben Sie den in Schritt 1 zubereiteten Zopf und 1500 ml Wasser hinein, bringen Sie alles bei starker Hitze zum Kochen und lassen Sie es dann bei niedriger Hitze etwa 1 Stunde köcheln.

4. Die in Schritt 2 zubereiteten Ingwerscheiben, den Reiswein, die schwarzen Datteln und die Walnüsse in den in Schritt 3 zubereiteten Schmortopf geben und bei schwacher Hitze etwa eine halbe Stunde weiterköcheln lassen. Vor dem Servieren nach Geschmack salzen.

2. Hähnchen-Eintopf mit schwarzen Datteln

Material

1 Hähnchenschenkel, 1/2 Jin Spareribs, 20 schwarze Datteln, 6 Tassen Wasser, 2 Teelöffel Salz, 1 Tasse Reiswein

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(1) Hähnchenschenkel waschen und in Stücke schneiden. Die Rippenstücke waschen und in heißem Wasser blanchieren, anschließend mit klarem Wasser abspülen und beiseite stellen. Die schwarzen Datteln waschen, abtropfen lassen und beiseite stellen.

(2) Alle Zutaten und Gewürze in eine Schüssel geben, mit Frischhaltefolie verschließen und in einem elektrischen Reiskocher dämpfen (2 Tassen Wasser in den Außentopf geben). Gar dämpfen und servieren.

3. Schwarze Datteln, Wolfsbeeren und Eier

Material

Medizinische Zutaten: 10 schwarze Datteln, 25 g Wolfsbeere, 15 g Seidesamen Zutaten: 1 Ei Gewürze: angemessene Menge Kandiszucker

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1. Geben Sie etwas kaltes Wasser in den Topf, fügen Sie Wolfsbeere, in einen Stoffbeutel gewickelte Seide, schwarze Datteln und Eier hinzu und kochen Sie alles 15 Minuten lang.

2. Eier herausnehmen, schälen, in den Suppentopf geben und weitere 3 Minuten kochen.

3. Das Wasser zum Kochen bringen und nach Belieben Kandiszucker hinzufügen.

Auswirkungen von Arzneimitteln und Lebensmittelzutaten

1. Schwarze Datteln wirken sich positiv auf die Milz- und Magenmeridiane aus und können Qi auffüllen, das Blut nähren, den Geist beruhigen und die Sehkraft verbessern. Laut moderner pharmakologischer Forschung enthalten schwarze Datteln Glukose, Fruktose, Saccharose, Vitamin C, Riboflavin, Carotin, 13 Arten von Aminosäuren und 36 Arten von Spurenelementen usw., weshalb sie als „natürliche Multivitamintablette“ gelten und sich hervorragend zur Verbesserung der Sehkraft von Teenager-Mädchen eignen.

2. Wolfsbeeren sind süß, mild und ungiftig. Sie haben die Wirkung, die Nieren zu nähren, die Lungen zu befeuchten, die Leber zu nähren und das Sehvermögen zu verbessern. Das darin enthaltene reichhaltige Carotin ist die Vorstufe von Vitamin A.

3. Cuscuta australis wirkt nährend auf Nieren und Essenz, nährt die Leber und verbessert die Sehkraft.