So entfernen Sie den Geruch von Ziegenmilch

In unserem Leben gibt es eine große Auswahl an Milchprodukten. Kuhmilch ist eines, mit dem wir häufig in Berührung kommen, aber manche Freunde trinken lieber Ziegenmilch. Tatsächlich ist der Nährwert von Ziegenmilch nicht geringer als der von Kuhmilch, aber viele Menschen wissen nicht, wie sie den Hammelgeruch aus der Ziegenmilch entfernen können. Es gibt viele Möglichkeiten, den Hammelgeruch aus Ziegenmilch zu entfernen. Sie können beim Schaf beginnen oder ihn direkt aus der Milch entfernen.

Eine davon ist die Isolationsmethode. Das heißt, männliche und weibliche Schafe werden in getrennten Pferchen gehalten. Dies verhindert nicht nur, dass der starke Hammelgeruch der männlichen Schafe von der Ziegenmilch aufgenommen wird, sondern verringert auch die Stimulation der Sexualnerven der männlichen Schafe durch den Atem des Schafbocks, so dass beim Absondern von Milch kein starker Hammelgeruch entsteht.

Die zweite ist die Nettomaterialmethode. Das heißt: Füttern Sie kein schimmeliges, verdorbenes oder stinkendes Futter. Füttern Sie beispielsweise kein Fischmehl, das fischig riecht; keine Erbsen, die der Milch einen bitteren Geschmack verleihen können; keine Seidenraupenpuppen oder Seidenraupenpuppenpulver, da dies den Geschmack der Milch verunreinigen kann; und füttern Sie nicht oft Zwiebeln, Knoblauch, Lauch usw., die eigenartig riechen.

Die dritte ist die Wasseraufbereitungsmethode. Das heißt, lassen Sie die Schafe sauberes, frisches Wasser trinken, das keinen Geruch hat.

Der vierte Aspekt ist die Zuchtmethode. Das heißt, direkte Paarung vermeiden und künstliche Befruchtung durchführen. Dies ist nicht nur eine Methode zur Isolierung, sondern auch eine wichtige Maßnahme zur Verbesserung der Milchziegenrasse sowie zur Vorbeugung und Kontrolle von Krankheiten.

Das fünfte ist das Gesundheitsgesetz. Während der Melkzeit von Milchziegen sollten Ziegenmist, Urin und Unkraut regelmäßig entfernt werden, um die Ziegen und die Ziegenställe sauber und hygienisch zu halten und Geruchsbildung zu reduzieren. Vor dem Melken Unkraut, Haarausfall etc. bei den Ziegen wegfegen oder wegbürsten, die Euter der Milchziegen mit 40–50 °C warmem Wasser reinigen und außerhalb des Stalles melken.

Die sechste ist die Desinfektionsmethode. Achten Sie beim Melken unbedingt darauf, dass Schafmist, Urin, Staub, Gras und andere Rückstände nicht in die Milch gelangen. Achten Sie darauf, Milcheimer und andere Utensilien regelmäßig zu kochen oder sie mit 2 % alkalischem Wasser zu desinfizieren und zu reinigen.

Sieben ist die Filtermethode. Verwenden Sie zum Filtern mindestens drei Lagen Gaze, um Verunreinigungen zu entfernen und den Geruch zu reduzieren. Je öfter es gefiltert wird, desto weniger Hammelgeruch entsteht.

Acht ist die Mischmethode. Es ist besser, beim Milchkochen etwa 1/5 Essig hinzuzufügen oder der gekochten Ziegenmilch eine entsprechende Menge Fruchtsaft beizufügen, um den Hammelgeruch zu entfernen oder zu verdünnen.

Neun ist die gleiche Kochmethode. Wenn Sie Milch kochen, geben Sie einige dünne Scheiben oder Streifen Rettich, etwas Jasmintee oder Mungobohnen oder andere Lebensmittel hinzu. Filtern Sie sie nach dem Kochen heraus, und der Hammelgeruch kann entfernt oder stark reduziert werden.

Zehn ist die Fermentationsmethode. Ziegenmilch ist der beste Rohstoff für die Joghurtherstellung. Der strenge Geruch der Ziegenmilch kann durch Fermentation mit Milchsäurebakterien entfernt werden.

Viele Menschen möchten wissen, wie sie den starken Geruch von Ziegenmilch entfernen können. Die oben genannten Methoden dienen als Referenz. Es gibt möglicherweise bessere Methoden, die Sie alle ausprobieren können. Wenn Sie Ziegenmilch mit einem angenehmen Geschmack trinken möchten, müssen Sie wissen, wie Sie den Geruch entfernen können. Das ist das Wichtigste. Gleichzeitig sollte sie vor dem Trinken sterilisiert und desinfiziert werden.