Gesundes Abendessen folgt der „Vier Nein“-Regel

Beim Abendessen scheint es weniger Diskussionen darüber zu geben, wie man sich gesünder ernährt. Den Leuten wird oft gesagt, sie sollten beim Abendessen weniger essen, aber viele Menschen schenken dem Abendessen mehr Aufmerksamkeit als dem Mittagessen und ernähren sich besser. Tatsächlich ist es kurz nach dem Abendessen Zeit zum Ausruhen, was sich auf die Verdauung auswirkt, daher muss der Ernährung mehr Aufmerksamkeit gewidmet werden.

Das Abendessen ist nicht zu voll

Die traditionelle chinesische Medizin geht davon aus, dass „man nicht gut schläft, wenn der Magen nicht im Gleichgewicht ist“. Wenn Sie beim Abendessen zu viel trinken, erhöht dies zwangsläufig die Belastung des Magen-Darm-Trakts. Die Informationen über seine intensive Arbeit werden kontinuierlich an das Gehirn übermittelt, was zu Schlaflosigkeit und Albträumen führt. Im Laufe der Zeit kann dies leicht zu Krankheiten wie Neurasthenie führen.

Wenn Menschen mittleren Alters über einen längeren Zeitraum zu viel zu Abend essen, wird dadurch wiederholt die Ausschüttung großer Mengen Insulin angeregt, was häufig die Belastung der Insulin-β-Zellen erhöht und zu deren Versagen führt, was wiederum Diabetes auslöst. Wenn Sie beim Abendessen zu viel essen, wird ein Teil des Proteins nicht verdaut und absorbiert. Unter der Einwirkung der Darmbakterien entstehen giftige Substanzen. Darüber hinaus verlangsamt sich die Darmperistaltik während des Schlafs, was die Verweilzeit dieser Substanzen im Darm relativ verlängert und das Auftreten von Dickdarmkrebs fördern kann.

Das Abendessen ist nicht zu süß

Es ist nicht ratsam, während des Abendessens oder nach dem Abendessen häufig Süßigkeiten zu essen. Dies liegt daran, dass sich die Zuckerstoffwechselaktivität von Leber, Fettgewebe und Muskulatur in verschiedenen Stadien der 24 Stunden unterschiedlich verändert. Grundsätzlich verändert sich mit der Intensität der Sonneneinstrahlung die Aktivität des stofflichen Stoffwechsels, der physische Körper wird stark vom Ruhe- bzw. Aktivitätszustand beeinflusst.

Weißer Zucker wird nach der Verdauung in Fruktose und Glukose zerlegt und nach der Aufnahme durch den menschlichen Körper in Energie bzw. Fett umgewandelt. Da körperliche Betätigung die Insulinausschüttung hemmen kann, hat sie auch eine hemmende Wirkung auf die Umwandlung von weißem Zucker in Fett. Deshalb kann sportliche Betätigung unmittelbar nach der Einnahme von weißem Zucker den Anstieg der Neutralfettkonzentration im Blut hemmen. Wenn Sie sich jedoch unmittelbar nach der Einnahme von Zucker ausruhen, ist das Ergebnis das Gegenteil und Sie werden mit der Zeit dick.

Das Abendessen ist nicht zu spät

Von einem zu späten Abendessen ist abzuraten, da sonst die Gefahr einer Harnröhrensteinbildung besteht. Viele Menschen essen berufsbedingt sehr spät zu Abend und gehen kurz nach dem Abendessen ins Bett. Beim Schlafen verlangsamt sich der Blutfluss und auch die Urinausscheidung nimmt ab. Das restliche Kalziumsalz in der Nahrung muss nicht nur vom Körper aufgenommen, sondern auch über die Harnröhre ausgeschieden werden.

Messungen zufolge ist die Harnausscheidung des menschlichen Körpers im Allgemeinen 4 bis 5 Stunden nach dem Essen am höchsten. Wenn das Abendessen zu spät ist, z. B. um acht oder neun Uhr abends, ist die Harnausscheidung nach Mitternacht am höchsten, wenn die Menschen tief und fest schlafen. Hohe Konzentrationen von Kalziumsalzen und Urin werden in der Harnröhre zurückgehalten und verbinden sich mit Harnsäure zu Kalziumoxalat. Wenn die Konzentration hoch ist, kann es bei normaler Körpertemperatur Kristalle ausfällen und sich absetzen, ansammeln und Steine ​​bilden. Deshalb sollten Sie nicht nur mehr Wasser trinken, sondern auch möglichst früh zu Abend essen, um den Ausscheidungshöhepunkt nach dem Essen vorzuverlegen. Am besten urinieren Sie einmal vor dem Schlafengehen.

Das Abendessen ist kein Fleisch

Medizinische Untersuchungen haben ergeben, dass Menschen, die häufig Fleisch zum Abendessen essen, einen drei- bis viermal höheren Blutfettwert haben als Menschen, die sich häufig vegetarisch ernähren.

Für Menschen, die unter hohen Blutfettwerten und hohem Blutdruck leiden, ist es Öl ins Feuer, wenn sie häufig Fleisch zum Abendessen essen. Regelmäßig zu viele Kalorien beim Abendessen zu sich zu nehmen, kann leicht zu einem erhöhten Cholesterinspiegel führen. Überschüssiges Cholesterin lagert sich an den Wänden der Blutgefäße ab, was im Laufe der Zeit zu Arteriosklerose und koronarer Herzkrankheit führt.