Können Lebensmittelbehälter aus Kunststoff in die Mikrowelle gestellt werden?

Mit der allmählichen Verbesserung des Lebensstandards der Menschen sind Mikrowellenherde zu einem alltäglichen Gegenstand in Haushalten geworden. Im Allgemeinen können Plastikbehälter zur Lebensmittelkonservierung nicht in einem Mikrowellenherd erhitzt werden. Dies muss jedoch von der tatsächlichen Situation abhängen. Die meisten Plastikbehälter zur Lebensmittelkonservierung sind bei hohen Temperaturen giftig. Mittlerweile bestehen einige Plastikbehälter zur Lebensmittelkonservierung aus PP-Material, das in einem Mikrowellenherd erhitzt werden kann. Es ist jedoch besser, sie nicht zu lange zu erhitzen.

Können Lunchboxen aus Kunststoff in der Mikrowelle erwärmt werden?

Es gibt einige Einschränkungen. Sie sollten Lunchboxen aus ungiftigem, geruchlosem, hitzebeständigem und chemisch stabilem Kunststoff wählen, also Lunchboxen, die speziell für Mikrowellenherde entwickelt wurden. Gewöhnliche Lunchboxen aus Kunststoff können nicht in Mikrowellenherden verwendet werden.

Sind Lebensmittelbehälter aus Plastik giftig?

Das Material der Frischhaltebox aus Kunststoff sollte beachtet werden. Denken Sie nicht, dass alle Kunststoffe gleich sind, denn die Unterschiede sind recht groß. Gewöhnliche Kunststoffe können bei hohen Temperaturen für den menschlichen Körper giftige Substanzen produzieren. Wenn Sie die Mikrowelle häufig zum Kochen verwenden, wählen Sie am besten eine Frischhaltebox aus Kunststoff aus reinem Polypropylen (PP); und wenn Sie kontinuierlich bei einer hohen Temperatur von etwa 70 Grad waschen, sollte die Zeit dafür 20–30 Minuten nicht überschreiten.

Zweitens haben verschiedene Lebensmittel unterschiedliche Lagerzeiten. Verlassen Sie sich nicht einfach auf die Verschlussfunktion von Plastikbehältern. Sie sollten so schnell wie möglich verzehrt werden. Frischhaltedosen aus PP (Polypropylen)-Kunststoff können bei Verwendung in der Mikrowelle kurzzeitig erhitzt werden, sie können jedoch nicht als Kochbehälter in der Mikrowelle verwendet werden.

Zudem muss bei der Zugabe in die Mikrowelle vor Gebrauch die Deckelverbindung gelöst werden. Wenn Sie die Frischhaltebox aus Kunststoff mit verschlossenem Deckel verwenden, kann dieser durch den Druck verformt werden oder platzen. Wenn die Lebensmittel bei Verwendung in einer Mikrowelle viel Öl und Zucker enthalten, steigt die Temperatur schnell an und die Kunststoff-Lebensmittelaufbewahrungsbox verformt sich.

Drei Materialeigenschaften von Frischhalteboxen aus Kunststoff

Kunststoff-PP-Material: ungiftig, geruchlos, geringe Dichte, Festigkeit, Steifheit, Härte und Hitzebeständigkeit sind besser als bei Niederdruck-Polyethylen, kann bei etwa 100 Grad verwendet werden, hat gute elektrische Eigenschaften und Hochfrequenzisolierung, wird nicht durch Feuchtigkeit beeinflusst, Dichte 0,90–0,91, hohe Hitzebeständigkeit, gute Zähigkeit und chemische Korrosionsbeständigkeit. Der am häufigsten verwendete Typ von Kunststoffprodukten für Lebensmittel. Nachteile: Wird bei niedrigen Temperaturen spröde, ist nicht verschleißfest und alterungsanfällig.

Kunststoffmaterial PET: milchig weißes oder hellgelbes, hochkristallines Polymer mit glatter und glänzender Oberfläche. Es verfügt über hervorragende physikalische und mechanische Eigenschaften in einem weiten Temperaturbereich. Hitzebeständig bis 70 °C, nur für warme oder kalte Getränke geeignet. Beim Befüllen mit Flüssigkeiten mit hoher Temperatur oder beim Erhitzen verformt es sich leicht. Beispielsweise Mineralwasserflaschen. Verwenden Sie Mineralwasserflaschen daher niemals zum Aufbewahren von heißem Wasser.

Kunststoff-PC-Material: ein amorphes thermoplastisches Harz mit hervorragenden Gesamteigenschaften, ausgezeichneter elektrischer Isolierung, Dehnung, Dimensionsstabilität, chemischer Korrosionsbeständigkeit und hoher Festigkeit; außerdem ist es selbstverlöschend, flammhemmend, ungiftig und färbbar. Nachteile: Im Vergleich zu Metall ist die Härte nicht ausreichend, das Aussehen ist leichter zu zerkratzen und PC-Kleber setzt beim Erhitzen Bisphenol A frei. Seien Sie bei der Verwendung dieses Kunststoffbehälters besonders vorsichtig. Viele Trinkbecher und Babyflaschen bestehen aus diesem Material.

Welche Lebensmittel sollten nicht in die Mikrowelle gestellt werden

1. Vermeiden Sie es, Fleisch erst zur Hälfte zu erhitzen und es dann in der Mikrowelle zu erhitzen: In halbgaren Speisen vermehren sich weiterhin Bakterien und aufgrund der kurzen Zeit ist es beim zweiten Erhitzen in der Mikrowelle unmöglich, alle Bakterien abzutöten. Tiefgefrorene Fleischprodukte müssen vor dem Erhitzen zu Kochgerichten in der Mikrowelle aufgetaut werden.

2. Vermeiden Sie das erneute Einfrieren von Fleisch, das in der Mikrowelle aufgetaut wurde: Nachdem das Fleisch in der Mikrowelle aufgetaut wurde, wurde die äußere Schicht tatsächlich auf eine niedrige Temperatur erhitzt. Bakterien können sich bei dieser Temperatur vermehren. Obwohl das erneute Einfrieren ihre Vermehrung stoppen kann, können die lebenden Bakterien dadurch nicht abgetötet werden. Wird in der Mikrowelle aufgetautes Fleisch wieder in den Kühlschrank gelegt, muss es erhitzt werden, bis es vollständig gegart ist.

3. Vermeiden Sie frittierte Speisen: Das heiße Öl kann spritzen und Feuer verursachen. Wenn im Ofen versehentlich ein Feuer ausbricht, öffnen Sie die Tür nicht. Schalten Sie stattdessen zuerst den Strom ab und öffnen Sie dann die Tür, um den Ofen nach dem Erlöschen des Feuers abkühlen zu lassen.

4. Überhitzung vermeiden: Wenn Sie Lebensmittel zum Auftauen oder Erhitzen in die Mikrowelle geben und vergessen, sie herauszunehmen, und die Zeit mehr als 2 Stunden beträgt, sollten Sie sie wegwerfen, um eine Lebensmittelvergiftung zu vermeiden.

5. Vermeiden Sie die Verwendung gewöhnlicher Plastikbehälter: Verwenden Sie spezielle Mikrowellenbehälter, um Lebensmittel aufzubewahren, und stellen Sie diese zum Erhitzen in die Mikrowelle. Erstens verformt heißes Essen den Plastikbehälter. Zweitens setzt gewöhnlicher Kunststoff giftige Substanzen frei, verunreinigt Lebensmittel und gefährdet die menschliche Gesundheit.

6. Vermeiden Sie die Verwendung von Metallutensilien: Eisen, Aluminium, Edelstahl, Emaille und andere Utensilien im Ofen erzeugen elektrische Funken und reflektieren Mikrowellen, wenn der Mikrowellenherd aufheizt, was den Ofenkörper beschädigt und ungekochte Speisen erhitzt.