Ist gedünstetes Ei leicht verdaulich?

Eier enthalten viele Nährstoffe, von denen der größte Anteil Protein ist, das vor allem zur Verbesserung der körperlichen Verfassung dient. Ein Ei pro Tag zu essen ist vorteilhaft, um die Immunität des Körpers zu verbessern. Um die Gesundheit ihrer Kinder zu fördern, lassen viele Eltern sie oft Eier essen. Sie befürchten jedoch, dass gekochte Eier schwer verdaulich sind und bereiten ihren Kindern deshalb gedünstete Eier zu. Sind gedünstete Eier also leicht verdaulich?

Nachteile von Eiern

Zu viel Eiweiß führt zu Verdauungsstörungen, insbesondere im Frühjahr, wenn der menschliche Körper häufig an Milzschwäche leidet. Wenn Sie zu dieser Zeit zu viel Eiweiß zu sich nehmen, kann dies leicht zu Durchfall führen. Zu viel Nahrung führt zu einem Anstieg des Cholesterinspiegels, was zu Schlaganfällen, Arteriosklerose und Herz-Kreislauf-Erkrankungen führen kann. Besonders bei Patienten, die bereits unter Bluthochdruck leiden, ist der tägliche Verzehr zu vieler Eier wahrscheinlicher, dass es zu einem plötzlichen Tod kommt. Einige Experten sagen, dass bei Frauen, die zu viele Eier essen, die Wahrscheinlichkeit, an diesen Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu erkranken, dreimal höher ist als beim Durchschnittsmenschen.

Es erhöht die Belastung des Magen-Darm-Trakts. Wenn Kinder zu viele Eier essen, kann dies leicht zu Verdauungsstörungen, Verdauungsstörungen und anderen Problemen führen. Bei Säuglingen und Kleinkindern kann eine Verdauungsstörung leicht zu Unterernährung führen. Das Problem der Fettleibigkeit wird dadurch verursacht, dass Eier viele Elemente enthalten, die gut für die menschliche Gesundheit sind, und dass der Fettgehalt auch ziemlich hoch ist. Darüber hinaus führen einige unwissenschaftliche Arten des Eierverzehrs eher zu einer Erhöhung des Fettgehalts und damit zu Fettleibigkeitsproblemen.

Tabus beim Eieressen

Das Eigelb nicht wegwerfen. Eigelb ist reich an hochwertigem Eiweiß, einfach ungesättigten Fettsäuren, Lecithin, Vitamin A, Vitamin B1, Kalzium, Zink und anderen Nährstoffen. Sein Gesamtnährwert übertrifft den von Eiweiß bei weitem und stellt die Essenz der Eierernährung dar. Eigelb enthält mehr Cholesterin, wobei ein Eigelb mehr als 280 mg Cholesterin enthält. Doch es besteht kein Grund zur Sorge, denn sowohl in den „Ernährungsrichtlinien für chinesische Einwohner 2016“ als auch in den „Ernährungsrichtlinien für Amerikaner 2015“ wurde der bisherige Grenzwert für Cholesterin in der Nahrung (300 mg/Tag) aufgehoben, da es keine Hinweise darauf gibt, dass eine höhere Cholesterinzufuhr zu hohen Blutfettwerten oder Herzkrankheiten führt.

Essen Sie nicht zu viele Eier. Allerdings führt der Verzehr von einem oder mehreren Eiern pro Tag bei der Allgemeinbevölkerung nicht zu einem erhöhten Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen oder Diabetes. Aber wie jedes andere Lebensmittel sind Eier gut, man sollte jedoch nicht zu viel davon essen. Die „Ernährungsrichtlinien für chinesische Einwohner 2016“ empfehlen, 7 Portionen pro Woche nicht zu überschreiten, wenn andere Lebensmittel (Milchprodukte, Fleisch, Fisch und Garnelen) normal verzehrt werden. Reicht die Aufnahme von Milch, Fleisch, Fisch und Garnelen nicht aus, können Sie einen Teil davon durch den Verzehr von mehr Eiern ersetzen. Essen Sie keine rohen Eier und trinken Sie kein rohes Eiweiß. Rohe Eier sind schwer verdaulich und enthalten Stoffe, die der Verdauung und Aufnahme von Eiweiß und Biotin (ein Vitamin) nicht förderlich sind. Außerdem sind sie unhygienisch und leicht bakteriell verunreinigt.