So macht man handgemachtes Eis

Auch im kalten Winter ist die Begeisterung der Menschen für Eis nicht zu unterdrücken und so sieht man im Winter auf der Straße oft Menschen mit einem Eis in der Hand. Eis ist ein guter Snack für Erwachsene und Kinder. Besonders im heißen Sommer kann der Verzehr von Eis die Hitze wirksam vertreiben und Linderung verschaffen. Und handgemachtes Eis ist bei allen immer beliebter, aber wie kann man zu Hause handgemachtes Eis herstellen?

Wie man Schokoladeneis macht

1. 4 Eigelb und 4 Esslöffel Zucker hinzufügen und im Uhrzeigersinn schlagen, bis die Masse milchig weiß ist. Das dauert etwa 5 bis 10 Minuten.

2. Gießen Sie die Milch in den Topf, fügen Sie die Schokolade hinzu (ich habe 5 kleine Radiergummi-große Stücke Milchschokolade verwendet) und rühren Sie, bis die Schokolade geschmolzen ist (ca. 5 Minuten).

3. Die gekochte Schokomilch langsam und unter ständigem Rühren zu den geschlagenen Eigelben gießen (sonst verkocht das Eigelb).

4. Bei schwacher Hitze noch eine Weile weiterkochen (dabei kann Eigelb entstehen, das ist aber ok).

5. Nach dem Abkühlen zum Einfrieren in den Kühlschrank stellen (Sie sollten vor dem Einfrieren eine Eismaschine verwenden, um es umzurühren, aber ich habe keine, also verzichte ich darauf). Nehmen Sie es mehrmals heraus, um es zwischendurch umzurühren.

6. Wenn es nicht vollständig gefroren ist, können Sie es als Milchshake trinken

3. Hausgemachtes Reiseis

Vorlagenquelle: Life Wisdom King

Zutaten: 100g Reis, 200g Milch, 3 EL Sahne, 3 EL Zucker

Zubereitung: Die Zutaten in einen Entsafter geben und einfrieren

4》Melonen-Joghurt-Eiscreme

Vorlagenquelle: Life Wisdom King

Zutaten: 1 Melone, 200 g Joghurt, 100 g frische Sahne, 1 Esslöffel Honig, 2 Blätter Gelatine.

üben:

1. Die Melone halbieren, das Fruchtfleisch einer Hälfte mit einem Kugelausstecher aushöhlen und beiseite legen. Das ganze Fruchtfleisch der anderen Hälfte herausnehmen und mit etwas Joghurt vermischen.

Und ein wenig frische Sahne, mit einem Entsafter zu einer Paste schlagen, dann Honig hinzufügen und schlagen.

2. Nachdem die Gelatine geschmolzen ist, den Joghurt portionsweise dazugeben, gut verrühren, anschließend wieder in den Mixer geben und die restliche Sahne dazugeben und gut verrühren.

3. (2) in einen Eismixer geben und mixen, bis die Masse fest wird.

4. Das gefrorene Eis ausgießen, die Melonenkugeln dazugeben und gut verrühren, anschließend wieder in die Melone füllen und mit den Melonenkugeln und Minitomaten verzieren.

5. Vanilleeis

Vorlagenquelle: Life Wisdom King

Zubereitung : 100 CC frische Milch, 120 CC frische Sahne, 1 Eigelb, entsprechende Menge Zucker, Vanilleextrakt (1 gepresste Vanillescheibe

Ein bisschen zerkleinert

Zubereitung: Gleichmäßig umrühren und in einen verschlossenen Behälter gießen.

6. Hausgemachtes Eis

Vorlagenquelle: Life Wisdom King

Zutaten: 100cc frische Milch, 100cc frische Sahne, ein Eigelb, etwas Zucker, ein wenig Vanilleextrakt

üben:

Nach gleichmäßigem Umrühren in einen verschlossenen Beutel gießen (unbedingt gut verschließen), Eiswürfel und entfeuchtetes Wasser in einen weiteren Plastikbeutel geben (dieser muss sich in einem Entfeuchtereimer befinden), den verschlossenen Beutel mit den Materialien in den Eisbeutel geben, den Eisbeutel fünf Minuten lang kräftig schütteln, und fertig.