Ist es gut für den Körper, Vegetarier zu sein?

Vegetarische Gerichte bestehen hauptsächlich aus Gemüse. Da Gemüse jedoch einen Nährwert hat, den die meisten Fleischsorten nicht erreichen können, beginnen immer mehr Menschen, Vegetarismus zu lieben und reduzieren allmählich ihre Abhängigkeit von Fleisch. Viele Menschen lehnen sogar den Verzehr von Fleisch ab und ernähren sich nur noch vegetarisch. Eine rein vegetarische Ernährung für einen kurzen Zeitraum kann dem Körper tatsächlich große Vorteile bringen, aber ist es gut für den Körper, dauerhaft Vegetarier zu sein? Schauen wir uns die folgende Erklärung an.

Obwohl Vegetarismus grob in Veganismus, Lakto-Vegetarismus, Ovo-Vegetarismus, Ovo-Lakto-Vegetarismus usw. unterteilt werden kann, bezieht sich Vegetarismus im Prinzip auf den Verzicht des Verzehrs tierischer Eiweiße. Durch den Verzicht auf Fleisch können Sie den Cholesterinspiegel in Ihrem Körper senken und regulieren. Zudem wird durch den Fleischverzehr nicht zu viel Harnsäure produziert, was auch die Gefahr von Nierensteinen verringert. Darüber hinaus ist der menschliche Körper von Natur aus alkalisch. Zu viel Fleischkonsum kann den Körper leicht übersäuern und dadurch die Wahrscheinlichkeit einer Erkrankung erhöhen. Der Verzehr vegetarischer Kost kann helfen, den Säure- und Alkaligehalt des Körpers zu neutralisieren.

Welche Gefahren birgt der regelmäßige Verzehr vegetarischer Kost?

Anfälligkeit für Gallensteine

Eine vegetarische Ernährung enthält mehr Pflanzenfasern, welche die Rückaufnahme von Gallensäure verringern und die Konzentration von Gallensalzen senken können. Darüber hinaus nehmen Vegetarier nicht genügend Vitamin A und E zu sich, was dazu führt, dass die Epithelzellen der Gallenblase leicht abfallen, was wiederum zur Ablagerung von Cholesterin und zur Bildung von Gallensteinen führt.

Es ist ersichtlich, dass die Bewohner eine Ernährung wählen sollten, die Fleisch und Gemüse kombiniert. Menschen mit Fettleibigkeit, Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen können mehr vegetarische Nahrung zu sich nehmen. Kinder in der Wachstums- und Entwicklungsphase und Personen, die unterernährt sind oder einen Mangel an Spurenelementen aufweisen, sollten ihren Fleischkonsum erhöhen. Kurz gesagt sollte eine wissenschaftliche Ernährung eine Kombination aus Fleisch und Gemüse in angemessenen Anteilen sein.

Unterernährung

Mangel an Mineralien. Studien haben bestätigt, dass eine unzureichende Manganzufuhr nicht nur die Knochenentwicklung beeinträchtigt und den Stoffwechselbedarf des Körpers nicht deckt, sondern auch Knochenschmerzen, Müdigkeit, Rundrücken und andere Krankheiten verursacht. Der menschliche Körper kann das in pflanzlichen Lebensmitteln enthaltene Mangan nur schwer aufnehmen. Nur das in Fleischlebensmitteln enthaltene Mangan kann der menschliche Körper problemlos aufnehmen. Die für den menschlichen Körper lebenswichtigen Stoffe Zink, Kalzium, Eisen und Co. sind vor allem im Fleisch enthalten. Zink stammt hauptsächlich aus tierischen Lebensmitteln, 80 % des Kalziums stammen aus der Milch und 80 % des Eisens stammen aus Fleisch und Eiern. Allerdings ist der Gehalt dieser Nährstoffe in vegetarischer Nahrung sehr gering und sie enthält zudem viel Phytinsäure und Oxalsäure, welche die Aufnahme dieser Nährstoffe behindern können.

Daher sind Langzeit-Vegetarier anfällig für einige Krankheiten, die durch Mineralstoffmangel verursacht werden, wie etwa Anorexie, Pica, verminderte Sexualfunktion, Unfruchtbarkeit, Rachitis, Knochenhyperplasie, Osteoporose, Anämie usw.