Wie man rote Bohnen schnell kocht

Unter den Bohnen sind rote Bohnen, gelbe Bohnen, schwarze Bohnen usw. am häufigsten. Rote Bohnen wirken blutnährend, was für Frauen sehr gut ist. Sie können bei der täglichen Zubereitung einige davon in den Brei geben. Viele Menschen sind darüber beunruhigt, dass rote Bohnen nicht leicht zu kochen sind. Wie können wir also rote Bohnen schnell kochen? Rote Bohnen sind gesund und wirken entfeuchtend. Wenn Sie sie zarter garen möchten, können Sie dies tun.

Wenn Sie ungeweichte rote Bohnen in einem elektrischen Reiskocher kochen, dauert es in der Regel etwa anderthalb Stunden, bis sie gar sind.

Wenn Sie einen elektrischen Schnellkochtopf verwenden, bringen Sie das Ganze bei starker Hitze zum Kochen und lassen Sie es dann 15 Minuten lang bei niedriger Hitze köcheln, bis es gar ist.

Unabhängig von der verwendeten Kochmethode für rote Bohnen sind die neuen roten Bohnen des Jahres leichter zu kochen, während die Garzeit für alte rote Bohnen länger ist.

Es gibt auch viele verschiedene Sorten roter Bohnen und jede Sorte hat einen unterschiedlichen Schwierigkeitsgrad beim Kochen. Darüber hinaus können die meisten roten Bohnen in einem normalen Topf, im Schnellkochtopf, im Schongarer oder als geschmortes Schweinefleisch zubereitet werden.

Wie man rote Bohnen schnell kocht

1. Einfriermethode

Wenn Sie genug Zeit haben, empfiehlt es sich, etwa 300 g rote Bohnen mit 1.000 ccm Wasser aufzukochen und nach dem Abkühlen für etwa 2 Stunden in den Gefrierschrank zu legen. Nach der Entnahme bildet sich auf der Wasseroberfläche etwas Eis. Stellen Sie den Topf nun auf den Gasherd, um ihn zu erhitzen. Das Wasser und die roten Bohnen werden auf unterschiedliche Temperaturen erhitzt und durch die Temperaturänderung sind die roten Bohnen nach etwa 20 Minuten gar.

2. Wiederholte Dünstmethode

Diese Methode ist eher für Leute geeignet, die viel Zeit haben. Sie kostet zwar Zeit, spart aber Energie. Nach dem Waschen die roten Bohnen direkt in den Topf geben, aufkochen, köcheln lassen, nochmals aufkochen und nochmals köcheln lassen. Dies bis zu 3 Mal wiederholen, bis die roten Bohnen gar sind.

Die Methode des wiederholten Köchelns kann auch folgendermaßen angewendet werden: Die roten Bohnen in einen Topf geben, zuerst ein wenig Wasser hinzufügen, nach dem Aufkochen eine kleine Menge kaltes Wasser hinzufügen, erneut aufkochen und erneut kaltes Wasser hinzufügen, mehrmals wiederholen und die roten Bohnen werden aufblühen.

3. Vorweichmethode

Am Abend bevor Sie rote Bohnen kochen, legen Sie diese über Nacht in sauberes Wasser. Bei heißem Wetter können Sie sie im Kühlschrank einweichen. Die eingeweichten roten Bohnen abspülen, in einen Topf geben, bei starker Hitze zum Kochen bringen, den Schaum abschöpfen und dann bei geringer Hitze köcheln lassen. Die roten Bohnen im Topf sind bald gar. Im Schnellkochtopf geht es schneller.

Rote Bohnen sind ein alltägliches Nahrungsmittel und viele Menschen kochen gerne rote Bohnensuppe. Am besten weichen Sie rote Bohnen vor dem Kochen ein. So lassen sie sich leichter kochen. Aber wie lange dauert es, bis die roten Bohnen gar sind, wenn sie nicht eingeweicht sind? Wie kocht man schnell rote Bohnen? Schauen wir es uns gemeinsam an.

Vorsichtsmaßnahmen beim Kochen von roter Bohnensuppe

1. Die meisten Menschen sind es gewohnt, beim Trinken von roter Bohnensuppe Zucker hinzuzufügen, aber wenn Sie Schwellungen effektiv reduzieren oder Gewicht verlieren möchten, ist zuckerfreie rote Bohnensuppe besser geeignet. Dies liegt daran, dass rote Bohnen selbst Kalorien enthalten. Wenn die hohen Kalorien des Zuckers hinzugefügt werden, kann der ursprüngliche Sinn des Verzehrs roter Bohnen zum Abnehmen verloren gehen.

2. Zu dünne Menschen sollten keine roten Bohnen essen oder rotes Bohnenwasser trinken. Wasseraufnahme bedeutet nicht Dehydrierung. Obwohl rote Bohnen eine harntreibende Wirkung haben, verursachen sie im Gegensatz zu Diuretika weder Dehydration noch einen trockenen Mund.

3. Trinken Sie möglichst heißes Rote-Bohnen-Wasser, da es sonst den Stoffwechsel verlangsamt.