Welches Enzym hilft dem Körper, Alkohol zu entgiften?

Jeder Mensch konsumiert anders Alkohol. Das liegt daran, dass der Gehalt an alkoholabbauenden Enzymen im Körper jedes Menschen unterschiedlich ist. Menschen mit mehr alkoholabbauenden Enzymen können mehr trinken, während Menschen mit weniger alkoholabbauenden Enzymen etwas weniger trinken können. Viele Menschen wissen nicht, welche Enzyme der Körper zur Entgiftung von Alkohol nutzt. Die sogenannten Entgiftungsenzyme sind Ethanol-Desoxygenase und Acetaldehyd-Desoxygenase. Diese beiden Enzyme können dem menschlichen Körper dabei helfen, Alkohol möglichst schnell abzubauen und zu verstoffwechseln.

1. Was genau ist das Enzym, das nüchtern macht?

Mit Alkoholdehydrogenase sind im Allgemeinen Alkoholdehydrogenase und Acetaldehyddehydrogenase gemeint. Zur Geschichte der Katermittel machte Dou Ping aus der Song-Dynastie folgende Aufzeichnungen. „Yu Zong hatte Makrele, von der er sagte, sie könne betrunkene Menschen wieder nüchtern machen, aber er verriet nicht, wie man sie zubereitet.“ „Im Buch Liyue heißt es, dass Zuckerrohrsaft Alkoholismus heilen kann.“ „Im Süden des Xingqing-Teichs gibt es mehrere Grasbüschel. Seine Blätter sind violett und seine Stängel rot. Wenn ein Betrunkener seine Blätter pflückt und daran riecht, wird er sofort wach. Daher wird es „Trunkenheitserweckendes Gras“ genannt. Es gibt nichts Berauschenderes als Alkohol. In leichten Fällen kann es den Körper schädigen und in schweren Fällen das Leben gefährden.

Ethanol wird im Magen-Darm-Trakt schnell absorbiert und nur eine sehr geringe Menge, etwa 10–20 %, wird über die Nieren mit dem Urin und durch die Lungenatmung aus dem Körper ausgeschieden. Mehr als 90 % des Ethanols werden in der Leber verstoffwechselt.

① Ethanol wird schließlich unter Katalyse der Alkoholdehydrogenase im Zytoplasma der Leberzellen in Kohlendioxid umgewandelt.

②Ethanol wird durch das Ethanoloxidationssystem der Leberzellmikrosomen zu Acetaldehyd oxidiert. Acetaldehyd ist eine sehr aktive Chemikalie und in vielerlei Hinsicht giftig.

Die Toxizität für die Leber äußert sich darin, dass zunächst die Oxidation von Fettsäuren in der Leber verringert wird, was zu einer Schwellung und sogar zum Kollaps der Leberzellen führt. Der zweite Grund ist die Interferenz mit Aminosäuren. Verursacht Peroxidationsschäden an den Leberzellmembranen.

Da Acetaldehyd Störungen des Fettsäurestoffwechsels in der Leber hervorruft, kann es zudem zur Ausbildung einer Fettleber kommen. Darüber hinaus verursacht eine Acetaldehydtoxizität eine Degeneration der Leberzellen und löst die Produktion einer humoralen und zellulären Immunität aus, was wiederum eine Immunmanipulation der Leberzellen zur Folge hat und zu einer alkoholischen Hepatitis führt. Übermäßiger Alkoholkonsum kann die Leber schwer schädigen und lebensbedrohlich sein. Deshalb müssen wir in Maßen trinken und, wenn wir versehentlich betrunken werden, rechtzeitig wieder nüchtern werden.

2. Gängige Lebensmittel zur Linderung eines Katers

1. Kiwi

Kiwis sind reich an Spurenelementen und Vitaminen und entsprechen einem natürlichen Vitaminkomplex. Wenn Sie täglich eine halbe Kiwi essen, müssen Sie keine Vitamine zu sich nehmen. Es kann auch die Leber entgiften und schützen, Alkoholgifte entfernen, nüchtern machen und das Blut reinigen. Gleichzeitig haben Leber und Nieren denselben Ursprung, sodass der Schutz der Leber auch den Schutz der Nieren bedeutet.

2. Pueraria-Wurzel

Die Sojaglykoside im Pueraria-Pulver können Ethanol (den Hauptbestandteil von Alkohol) zersetzen, die Aufnahme von Alkohol durch den Körper hemmen, die Schäden, die Ethanol im Gehirn verursacht, verringern und Hautausschläge lindern und Fieber senken. Es kann das durch Trinken verursachte Brennen im Magen wirksam lindern, die Reizung von Magen und Darm durch Alkohol verringern, den Stoffwechsel fördern, das Blut zur Ausscheidung von Alkoholgiften anregen und Beschwerden am Tag nach dem Trinken lindern. Es ist ein natürlicher Verstärker des Leber-Alkoholstoffwechsels. Die Pueraria-Wurzel kann auch abnormale Enzyme in der Leber regulieren. Langfristige Anwendung kann Restgifte in der Leber vollständig beseitigen. Es ist ein natürliches Heilmittel und Nahrungsmittel und ein unverzichtbares Gesundheitsprodukt für Menschen, die trinken.

3. Weißer Rettich

Waschen und schälen Sie sie, essen Sie 1-2 roh. Bei Bewusstlosigkeit aufgrund einer schweren Vergiftung 200 ml Rettichsaft auspressen und oral trinken.

4. Lotuswurzel

Der traditionellen chinesischen Medizin zufolge ist die Lotuswurzel von Natur aus süß, fad und adstringierend und hat eine durstlöschende und alkohollindernde Wirkung. Bei mittelschwerer Alkoholvergiftung waschen Sie die Lotuswurzel, schälen Sie sie, schneiden Sie sie in dünne Scheiben von 100–200 Gramm, geben Sie sie kurz in kochendes Wasser, nehmen Sie die Lotuswurzelscheiben heraus, geben Sie eine kleine Menge weißen Zucker hinzu, rühren Sie um und essen Sie alles auf einmal, nachdem es abgekühlt ist. Bei einer schweren Vergiftung und Bewusstlosigkeit können 100–200 ml kalter Lotoswurzelsaft oral eingenommen werden.

5. Essig und Zucker

Bei allgemeiner Trunkenheit können Sie 40-50 ml Essig verwenden, 10-20 Gramm Zucker und eine kleine Menge kochendes Wasser hinzufügen, den Zucker auflösen und alles auf einmal trinken. Es kann Sie schnell nüchtern machen. Bei schwerer Vergiftung können Sie es oral einnehmen.

6. Wildreis

Zizania latifolia ist von Natur aus süß und kühl und lindert wirksam eine Alkoholvergiftung. Wenn eine Person betrunken und bewusstlos ist, pressen Sie den Saft eines Wasserbambusbaums aus, geben Sie eine kleine Menge Ingwersaft zum Getränk hinzu.

7. Banane

Wer eine leichte Alkoholvergiftung hat, sollte sofort 3–5 Bananen essen, um die Hitze zu vertreiben, das Blut abzukühlen, die Lunge zu befeuchten und den Alkoholismus zu lindern.

8. Wasserkastanien

Wasserkastanien haben eine hitzeableitende, speichelflussfördernde, durstlöschende und alkoholentgiftende Wirkung. Bei leichter Alkoholvergiftung können Sie 50-100 Gramm roh essen. Bei schwerer Vergiftung waschen und schälen Sie die Wasserkastanien, zerdrücken Sie sie und pressen Sie 200 ml Saft aus, geben Sie eine kleine Menge Kandiszucker hinzu, lösen Sie ihn einmal auf und trinken Sie ihn dann oral. Das hilft, sofort wieder nüchtern zu werden.