Kann ich Rotwein trinken, wenn ich Wollhandkrabben esse?

Wir Chinesen essen zum Beispiel gern gekochtes Essen. Im Ausland wird Rotwein normalerweise mit westlichem Essen kombiniert. Wir trinken gerne Wein zu unserem gekochten Essen. Krabben und Rotwein passen auch gut zusammen, denn Krabben sind kalt und Rotwein kann wärmend wirken, daher ist es gut, sie zusammen zu essen. Schwangere sollten jedoch weder Rotwein trinken noch Krabben essen, da beides die normale Entwicklung des Fötus beeinträchtigt.

Kann ich Rotwein trinken, während ich Krabben esse?

Sie können zum Krabbenessen Rotwein trinken, aber trinken Sie nicht zu viel. Krabben sind von Natur aus kalte Nahrungsmittel, daher werden sie normalerweise mit warmen Nahrungsmitteln gegessen, um die Kälte der Krabben zu neutralisieren. Rotwein wird aus Traubensaft vergoren und schmeckt süß und sauer. Er kann mit Krabben gegessen werden. Rotwein hat auch eine gewisse bakterizide Wirkung, die die körperlichen Beschwerden, die durch den Verzehr von Krabben verursacht werden, wirksam lindern kann. Krabben sind jedoch reich an Proteinen und Rotwein enthält eine gewisse Menge an Tannin, wodurch im Körper leicht unverdauliche Substanzen entstehen können, die die Verdauung und Aufnahme von Nahrung beeinträchtigen und auch den Geschmack der Krabben verändern. Essen Sie daher nicht zu viel davon!

Darf ich beim Krabbenessen Rotwein trinken? Darf ich beim Krabbenessen Rotwein trinken?

Welcher Wein passt zum Krabbenessen?

Weißwein

Die Kombination von Weißwein und Meeresfrüchten gibt es schon seit langem. Die Kombination kann nicht nur den Geschmack des Essens verbessern, sondern Weißwein kann auch die Bakterien in den Krabben reduzieren, wodurch sie sicherer zum Verzehr werden.

Gelber Wein

Huangjiu ist ein einzigartiges Gebräu in meinem Land. Es hat keine widersprüchlichen Auswirkungen, wenn es mit Krabben gegessen wird. Huangjiu ist von Natur aus warm, was die Kälte der Krabben neutralisieren kann. Es hat eine gewisse Wirkung, Kälte zu vertreiben und kann auch die Verdauung von Nahrung fördern. Im Allgemeinen wird halbtrockenes Huangjiu gewählt, wenn es mit Krabben gegessen wird.

Darf ich beim Krabbenessen Rotwein trinken? Darf ich beim Krabbenessen Rotwein trinken?

Alkohol

Krabben sind kalte Nahrungsmittel und Menschen mit schwachem Magen und Darm neigen nach dem Verzehr von Krabben zu Durchfall. Weißwein hat eine neutralisierende Wirkung, fördert die Durchblutung und vertreibt Erkältungen. Das Trinken einer moderaten Menge Weißwein während des Krabbenessens kann helfen, die durch das Krabbenessen verursachten Beschwerden zu lindern oder zu beseitigen.

Krabben essen und Bier trinken ist nicht zu empfehlen

Der gemeinsame Verzehr von Krabben und Bier kann leicht schädliche Substanzen im Körper produzieren, den Harnsäuregehalt im menschlichen Blut erhöhen und Harnsteine ​​bilden, die schwer zu beseitigen sind. Darüber hinaus ist der Puringehalt in Krabben und Bier relativ hoch, was leicht den Harnsäurespiegel im Blut erhöhen und Gicht verursachen kann. In schweren Fällen können auch Symptome wie Gichtnephropathie und Gichtarthritis auftreten.

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Tipps

Krabben können nicht nur mit Weißwein und Reiswein kombiniert werden, sondern auch mit Gewürzen wie gehackten Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Essig usw., die ebenfalls eine kältevertreibende und bakterientötende Wirkung haben und den Geschmack der Krabben verbessern können.

Rezeptempfehlung für gedämpfte Krabben

1. Wählen Sie frische und kräftige Krabben aus, tauchen Sie sie ins Wasser und lassen Sie sie am Wasser ersticken.

2. Reinigen Sie die Krabben mit einer Bürste. Achten Sie dabei darauf, die Vorder- und Rückseite der Krabben, das Krabbenmaul, die Scheren usw. zu bürsten.

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3. Entfernen Sie das Gummiband oder die Lederhülle, mit der die Krabbe festgebunden ist, und legen Sie die gereinigte Krabbe mit den Scheren nach oben auf einen Teller.

4. Streuen Sie etwas Salz auf die Krabbe, nicht zu viel, eine dünne Schicht reicht aus.

5. Den Teller auf den Dampfgarer stellen, den Deckel auflegen und bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen.

6. Nach dem Kochen auf niedrige Hitze stellen und etwa 10 Minuten dämpfen, die Hitze abstellen und 5 bis 10 Minuten köcheln lassen, dann ist es essfertig.