Ist es besser, Äpfel zu kochen oder zu dämpfen?

Im täglichen Leben sind Äpfel eine weit verbreitete Frucht. Äpfel enthalten eine große Menge an Spurenelementen, eine Vielzahl von Mineralien und Vitaminen. Regelmäßiger Verzehr ist sehr gut für den Körper und kann auch die vom Körper benötigten Nährstoffe ergänzen. Äpfel sind relativ gute Früchte und können im Allgemeinen direkt gegessen werden. Bei besonderen Bedürfnissen können sie gedünstet und gegessen werden. Gedämpfte Äpfel sind relativ besser als gekochte und es gehen keine Nährstoffe verloren.

Ist es besser, Äpfel zu kochen oder zu dämpfen ?

Dämpfen ist besser, da beim Kochen mehr Nährstoffe verloren gehen. Um den größtmöglichen Nährstoffgehalt zu erzielen, wird jedoch empfohlen, die Früchte frisch zu essen. Auch Dämpfen und Kochen schadet den Nährstoffen und führt leicht zur Nitritbildung. Der Verzehr von Pilzen, Kiwis, Mangos, Rindfleisch, Hammelfleisch, Fisch und grünem Blattgemüse kann die Immunität stärken. Vermeiden Sie langes Aufbleiben und Überarbeitung. Achten Sie mehr auf Ruhe und seien Sie nicht zu gestresst. Mehr Entspannung ist gut für Ihre Gesundheit.

Nährwert-Information

Äpfel sind ein großartiges Schönheitsprodukt. Sie können beim Abnehmen helfen und machen die Haut weich und zart. Äpfel sind ein kalorienarmes Lebensmittel und enthalten nur 60 kcal pro 100 Gramm. Die Nährstoffe in Äpfeln sind gut löslich und werden vom menschlichen Körper leicht aufgenommen. Daher werden sie als „lebendiges Wasser“ bezeichnet und helfen, Schwefel aufzulösen, wodurch die Haut glatt und zart wird. Äpfel enthalten Kupfer, Jod, Mangan, Zink, Kalium und andere Elemente. Wenn dem menschlichen Körper diese Elemente fehlen, wird die Haut trocken, rissig und juckt.

Das Vitamin C in Äpfeln ist der Wächter des Herz-Kreislauf-Systems und ein gesundes Element für Herzpatienten.

Menschen, die mehr Äpfel essen, erkälten sich deutlich seltener als Menschen, die keine oder weniger Äpfel essen. Manche Wissenschaftler und Ärzte bezeichnen den Apfel daher auch als „rundum gesundes Obst“ oder „Allgemeinmediziner“. Luftverschmutzung ist ziemlich ernst. Der Verzehr von mehr Äpfeln kann die Atemwege und die Lungenfunktion verbessern und die Lunge vor den Auswirkungen von Staub und Rauch in der Luft schützen.

Wert

Äpfel haben einen milden Charakter und sind reich an Kohlenhydraten, Vitaminen und Spurenelementen, darunter Zucker, organische Säuren, Pektin, Eiweiß, Kalzium, Phosphor, Kalium, Eisen, Vitamin A, Vitamin B, Vitamin C und Ballaststoffe. Sie enthalten außerdem Apfelsäure, Weinsäure und Carotin und kommen in ihrem Nährwert allen Obst- und Gemüsesorten am nächsten.

Zink

Der Apfel ist als „Frucht der Weisheit“ und „Frucht der Erinnerung“ bekannt. Es ist schon lange bekannt, dass der Verzehr von mehr Äpfeln das Gedächtnis verbessern und die Intelligenz steigern kann. Äpfel sind nicht nur reich an Zucker, Vitaminen, Mineralien und anderen für das Gehirn notwendigen Nährstoffen, sondern, was noch wichtiger ist, sie sind reich an Zink. Forschungsergebnissen zufolge ist Zink Bestandteil vieler wichtiger Enzyme im menschlichen Körper und ein Schlüsselelement bei der Förderung von Wachstum und Entwicklung. Zink ist auch ein unverzichtbares Element bei der Zusammensetzung von Nukleinsäuren und Proteinen, die eng mit dem Gedächtnis verbunden sind. Zink ist auch eng mit der Produktion von Antikörpern und der Verbesserung der menschlichen Immunität verbunden.

Der Wassergehalt von Äpfeln beträgt 85 %.

Äpfel enthalten Polyphenole und Flavonoide, natürliche chemische Antioxidantien und eine große Menge an Rohballaststoffen.

Es enthält mehr Kalium, das sich im menschlichen Körper mit überschüssigem Natriumsalz verbinden und aus dem Körper ausscheiden kann. Wenn der menschliche Körper zu viel Natriumsalz aufnimmt, kann der Verzehr von Äpfeln helfen, den Elektrolythaushalt im Körper auszugleichen.

Es enthält Elemente wie Phosphor und Eisen, die leicht von der Darmwand aufgenommen werden und eine nährende Wirkung auf Gehirn und Blut haben, den Geist beruhigen und den Schlaf fördern.

Der Duft von Äpfeln ist ein hervorragendes Heilmittel gegen Depressionen und Beklemmungsgefühle. Nach zahlreichen Experimenten stellten Experten fest, dass das Aroma von Äpfeln unter vielen Gerüchen die größte psychologische Wirkung auf Menschen hat und einen erheblichen Effekt bei der Beseitigung psychischer Depressionen hat. In der klinischen Anwendung konnte nachgewiesen werden, dass sich die Stimmung depressiver Patienten deutlich verbesserte, nachdem sie das Aroma von Äpfeln riechen durften. Sie fühlten sich entspannter und glücklicher und ihre depressive Stimmung verschwand.

Die Apfelsäure im Apfel hat eine aufhellende Wirkung. Viele Menschen befürchten, dass der Säuregehalt von Äpfeln zu Karies führen könnte. Durch die Kombination von Äpfeln und Käse lässt sich der Säuregehalt der Äpfel begrenzen. Der Verzehr von Äpfeln kann auch dazu beitragen, Ihre Zähne effektiv zu reinigen.