Was tun, wenn die Hände beim Knoblauchschälen scharf werden?

Freunde, die häufig Hausarbeit erledigen, wissen vielleicht, dass unsere Finger nach dem Schälen von Knoblauch ein sehr starkes würziges Gefühl verspüren. Dies ist eigentlich dasselbe wie das würzige Gefühl an unseren Händen, nachdem wir Paprika geschnitten haben. Dies liegt daran, dass Knoblauch und Paprika einige reizende Chemikalien enthalten, die die Haut verbrennen (auch als Capsaicin bekannt). Es ist eine alkalische Substanz. Dieses Symptom kann wirksam gelindert werden, indem es mit einigen antagonistischen Substanzen behandelt wird. Lassen Sie mich es Ihnen im Folgenden im Detail vorstellen.

Mit Essig auftragen

Chiliwasser ist scharf, weil es Capsaicin enthält, eine alkalische Substanz, die auf die Kapillaren wirkt, die Blutgefäße erweitert und das Schmerzsystem stimuliert. Wir können Essig verwenden, um Säure und Lauge zu neutralisieren, aber der Säuregehalt von normalem Speiseessig reicht nicht aus. Sie können die schmerzende Stelle in Essig einweichen, was eine bessere Wirkung hat.

Spülen mit heißem Wasser

Wenn unser Wasser bei Kontakt mit Pfefferwasser zu schmerzen beginnt, sind wir es im Allgemeinen gewohnt, die Wasserleitungen wiederholt mit kaltem Wasser zu spülen. Tatsächlich ist dies jedoch wirkungslos, da das Capsaicin nur durch die hohen Temperaturen beim Abspülen mit heißem Wasser verdunsten kann, kaltes Wasser ihm jedoch nichts anhaben kann.

Alkoholanwendung

Capsaicin kann in Ethanol oder alkalischen Lösungen aufgelöst werden, daher können wir es zur Schmerzlinderung auch mit Alkohol abwischen. Tauchen Sie ein Wattestäbchen in Alkohol und wischen Sie damit mehrere Male in eine Richtung, tauchen Sie es dann erneut ein und wischen Sie erneut. Wenn Sie dies mehrere Male wiederholen, löst sich das Capsaicin im Alkohol auf und verdunstet mit dem Alkohol.

Seifenlauge

Dasselbe Prinzip gilt auch für Seifenlauge. Wenn Sie keinen Alkohol zur Hand haben, können Sie Ihre Hände wiederholt mit Seife einreiben, sie eine Weile in der Seifenlauge einweichen, sie dann mit Seifenlauge abspülen, die vorherige Seifenlauge ausgießen und sie erneut einweichen. Wenn Sie dies mehrmals wiederholen, wird das Brennen an Ihren Händen deutlich gelindert.

Zitronensaft auftragen

Zitronensaft ist sehr säurehaltig. Wenn wir ihn auftragen, sollten wir daher eine angemessene Menge mit einem Wattestäbchen auf die schmerzende Stelle auftragen und dabei in eine Richtung wischen. Nach mehrmaligem Einreiben mit heißem Wasser abwaschen und anschließend mit einem in Zitronensaft getauchten Wattestäbchen auftragen. Auch Schmerzen können dadurch schnell gelindert werden.