Magerfleischsuppe aus Codonopsis und Radix Ophiopogonis

Die drei Heilkräuter Codonopsis pilosula, Ophiopogon japonicus und Rehmannia glutinosa sind allesamt hochwertige, gesundheitserhaltende Zutaten. In Kombination mit magerem Schweinefleisch, nahrhafter Yamswurzel, roten Datteln, Ingwerscheiben usw. werden sie zu einer Suppe vermischt, die Trockenheit nährt und befeuchtet, Milz und Magen stärkt, die Körperflüssigkeiten fördert, die Lunge befeuchtet und Husten lindert. Diese Suppe eignet sich auch sehr gut für Menschen mit Durst, Verstopfung oder trockener Zunge sowie für ältere Menschen mit einem Mangel an Yin-Flüssigkeit oder Diabetes. Auch für Menschen mit schwacher Konstitution oder für Frauen, die ihre Haut strahlender und glatter machen möchten, ist diese Suppe wirksam. 1. Zutaten: 300 Gramm mageres Fleisch, 200 Gramm Yamswurzel, 15 Gramm Codonopsis pilosula, Rehmannia-Wurzel, 10 Gramm Ophiopogon japonicus, rote Datteln, Ingwerscheiben, Salz und Hühneressenz in angemessenen Mengen.

1. Methode

1. Das magere Fleisch waschen, in Stücke schneiden, in kochendem Wasser blanchieren, aus dem Wasser nehmen, abspülen und abtropfen lassen; Yamswurzel und Ingwer schälen und in Scheiben schneiden.

2. Wasser in den Topf geben und zum Kochen bringen, dann mageres Fleisch, Codonopsis pilosula, Rehmannia-Wurzel, Ophiopogon japonicus, chinesische Yamswurzel und Ingwer hinzufügen und bei geringer Hitze köcheln lassen.

3. Wenn die Yamswurzel weich ist, bei geringer Hitze köcheln lassen, bis sie gar ist, dann nach Geschmack Salz und Hühneressenz hinzufügen.

2. Geschirrmerkmale

Ophiopogon japonicus, Codonopsis pilosula und magere Fleischsuppe ist eine gesunde Delikatesse aus Codonopsis pilosula, Ophiopogon japonicus, roten Datteln usw. Der Duft von Codonopsis pilosula und Ophiopogon japonicus dringt in das magere Fleisch ein und hinterlässt beim Menschen nach der Verkostung den Eindruck, mehr davon zu wollen. 4. Nährwert 1. Codonopsis stärkt das Immunsystem, erweitert die Blutgefäße, senkt den Blutdruck, verbessert die Mikrozirkulation und steigert die hämatopoetische Funktion.

2. Ophiopogon japonicus hat die Wirkung, das Yin zu nähren und Körperflüssigkeit zu produzieren, die Lunge zu befeuchten und das Herz zu reinigen, den Magen zu stärken und Körperflüssigkeit zu produzieren. Das Heilkraut Ophiopogon japonicus ist süß, kalt und erfrischend. Es ist gut, um die Hitze aus Herz und Lunge zu entfernen, Yin zu nähren und Unruhe zu lindern. Es kann auch Magen und Darm reinigen, Durst löschen und Trockenheit lindern. Es nährt das Yin und leitet Hitze ab und kann bei Yin-Mangel, innerer Hitze oder Hitzekrankheiten, die die Körperflüssigkeit schädigen, Reizbarkeit und Durst helfen; es befeuchtet die Lunge und lindert Husten und wird zur Behandlung von Husten, zähem Schleim und Qi-Umkehrung verwendet, die durch Trockenheit und Hitze verursacht werden, welche die Lunge schädigen.

3. Yamswurzeln nähren Milz und Magen, fördern die Flüssigkeitsproduktion und sind gut für die Lunge, nähren Yin und Yang, stärken die Nieren, entgiften und verbessern den Stoffwechsel.

4. Mageres Schweinefleisch hat die Wirkung, den Körper zu nähren, das Yin zu nähren, Trockenheit zu befeuchten und Muskeln und Haut zu stärken.

5. Diese Suppe hat die Funktion, das Yin zu nähren und Trockenheit zu befeuchten, Milz und Magen zu stärken, die Körperfunktionen zu verbessern, Mangelerscheinungen auszugleichen und den Körper zu stärken. Die Codonopsis pilosula in der Suppe ist von Natur aus süß und mild und hat die Wirkung, die Milz zu stärken, Qi aufzufüllen und die Körperflüssigkeitsproduktion zu fördern. Die rohe Rehmannia-Wurzel ist von Natur aus süß, kalt und feucht und hat die Wirkung, das Yin zu nähren, das Blut zu ernähren und Trockenheit zu befeuchten. Ophiopogon japonicus ist von Natur aus süß mit einem leicht bitteren Geschmack. Es nährt Yin, produziert Körperflüssigkeit, befeuchtet die Lunge und reinigt das Herz.

3. Tabugruppen

1. Menschen mit Milz- und Magenschwäche und Erkältungsdurchfall

2 Wenn die Milz schwach und die Feuchtigkeit übermäßig ist und sich Schleim und Feuchtigkeit im Körper ansammeln.

4. Tipps

Tatsächlich ist es egal, welche Art von Suppe Sie zubereiten, es ist am besten, den ursprünglichen Geschmack beizubehalten. Die einfachste Art, diese Suppe zuzubereiten, ist: Blanchieren Sie zuerst das magere Fleisch, schneiden Sie es dann in Scheiben oder die gewünschte Form, geben Sie Zutaten wie Codonopsis pilosula, Ophiopogon japonicus, chinesische Yamswurzel, Rehmannia glutinosa usw. hinein, fügen Sie ein paar Scheiben Ingwer hinzu und lassen Sie alles zusammen dünsten. Geben Sie nach dem Kochen etwas Salz und Hühneressenz hinzu.