Welche Möglichkeiten gibt es, Mangos reifen zu lassen?

Mango ist eine sehr beliebte tropische Frucht. Wie wir alle wissen, hat Mango nur dann einen weichen, süßen Geschmack, wenn sie reif ist. Um jedoch sicherzustellen, dass die Mangos nicht beschädigt sind, versenden die meisten Händler beim Online-Kauf von Mangos halbreife Mangos. Nachdem Verbraucher die Mangos erhalten haben, können sie sie vor dem Verzehr auf verschiedene Weise reifen lassen. Welche Methoden gibt es also, um Mangos reifen zu lassen?

1. Reifung der Mango

Künstliche Reifung wird im Allgemeinen verwendet, um die Reifung zu beschleunigen. Mangos werden in einem Reifungsraum gereift. Die Temperatur im Reifungsraum wird auf 22 bis 25 °C geregelt, die Belüftung ist gut, zum Reifen wird Stroh verwendet, die Früchte werden in einer einzelnen Schicht angeordnet und jede Fruchtschicht ist durch Stroh getrennt. Mit dieser Methode sind die gereiften Früchte sauber und gleichmäßig und die Farbe ist hell. Im Allgemeinen können sie bei einer Raumtemperatur von 22 bis 24 °C in 2 bis 3 Tagen gereift werden. Darüber hinaus beschleunigen Behandlungen mit Ethephon und Abscisinsäure die Reifung der Mangos und können zu einer Erhöhung des löslichen Zuckergehalts und damit zu einer Qualitätsverbesserung führen.

2. Warum werden grüne Mangos gelb?

Suchen Sie zunächst eine Tasche oder einen Karton. Ich habe hier einen großen Karton gefunden. Da die Mango etwas groß ist, ist auch die Pappschachtel etwas größer. Entleeren Sie den Inhalt und wischen Sie ihn mit einem sauberen Handtuch sauber. Achten Sie dabei darauf, dass die Box trocken bleibt.

Legen Sie die Mangos dann einzeln in die Papierschachtel. Gehen Sie vorsichtig damit um und vermeiden Sie übermäßige Stöße, um die Mangos nicht zu beschädigen. Es wäre schade, wenn sie leicht verfaulen würden.

Nachdem Sie etwas davon hineingegeben haben, lassen Sie in der Mitte der Mango etwas Platz. Legen Sie dann eine Handvoll Bananen in den leeren Raum. Achten Sie darauf, reife Bananen zu kaufen, je reifer, desto besser. Reife Bananen können ein Gas namens Ethylen freisetzen, das eine reifende Wirkung hat und die Reifung der Mangos fördert.

Legen Sie dann die restlichen Mangos in die Papierschachtel, bis alle Mangos verpackt sind. Dennoch müssen Sie vorsichtig damit umgehen und insbesondere darauf achten, nicht zu fest zu drücken und die Banane vor Quetschungen zu schützen.

Legen Sie dann eine Lage Zeitungspapier oder eine Plastiktüte auf die Mango, um für etwas Abstand zu sorgen. Verschließen Sie die Mango mit einem Deckel und legen Sie sie in eine warme Ecke. Warten Sie, bis die Mango reif ist, bevor Sie sie essen.

Reife Mangos sind eine wahre Verführerin und schmecken hervorragend. Es dauert nur etwas länger als Medikamente. Die Verwendung von Bananen zum Reifen von Mangos ist jedoch sicher und zuverlässig und es gibt keine weiteren Bedenken. Dies ist auch eine gute Reifungsmethode!

3. Hinweise

Seien Sie geduldig und öffnen Sie den Deckel nicht jeden Tag, um nach den Mangos zu sehen, da dies die Reifezeit der Mangos beeinträchtigen würde.