Sind große oder kleine Blaubeeren besser?

Heidelbeeren haben einen hohen Nährwert und schmecken besonders gut, sie schmecken säuerlich und süß. Sie werden speziell angebaut und gezüchtet. Im Allgemeinen sind sie in unserem Land nicht erhältlich und werden aus dem Ausland importiert. Daher ist der Preis für Heidelbeeren relativ höher als für einheimische Früchte. Ob große oder kleine Heidelbeeren besser sind, hängt von der Sorte ab. Sie werden je nach Sorte unterschieden.

Der Unterschied zwischen großen und kleinen Heidelbeeren

Sortenklassifizierung

Busch

Der Baum ist klein, 30–50 cm hoch. Es ist kältebeständig und kann in Gebieten mit niedrigen Temperaturen von -40 °C angebaut werden. Es erfordert einfache Anbau- und Managementtechniken und eignet sich sehr gut für den großflächigen kommerziellen Anbau in den hochgelegenen Bergregionen Nordostchinas. Der Ertrag pro Mu beträgt etwa 500 kg

1. Blomidon

Es handelt sich um eine Sorte mit mittlerer Reifezeit (Reife Mitte Juli im Changbai-Gebirge), die durch Kreuzung von Augusta und 451 gezüchtet wurde. Diese beiden Sorten wurden vom Kentville Research Center des kanadischen Landwirtschaftsministeriums aus wilden Niedrigbusch-Heidelbeeren ausgewählt. Die Frucht ist rund, hellblau, enthält viel Pulver, ist aromatisch und hat ein gutes Aroma. Der Baum ist stark und ertragreich. Im Changbai-Gebirge beträgt der durchschnittliche Ertrag eines fünf Jahre alten Baumes 0,83 kg, der höchste 1,59 kg. Es ist sehr kälteresistent und kann im offenen Feld im Changbai-Gebirge sicher überwintern. Sie ist die Sorte erster Wahl für den Anbau von Heidelbeeren in hochgelegenen Bergregionen. Diese Sorte wurde als die für die Versorgung des japanischen Marktes mit verarbeitetem Tiefkühlobst vorgesehene Sorte bestätigt.

2. Fundy

Kanadische Sorte, mittelreif. Die Frucht ist etwas größer als die von Mayden, hellblau und mit Fruchtpulver bedeckt. Guter Ertrag, Frühgeburt.

Halbhoher Busch

Gewonnen durch Kreuzung von Kulturheidelbeeren[1] und Niedrigheidelbeeren. Die Früchte sind groß und von guter Qualität. Der Baum ist relativ klein und sehr kälteresistent. Normalerweise verträgt er Temperaturen bis zu -35 °C, wodurch er sich für den Anbau in kalten nördlichen Regionen eignet. Die Baumhöhe beträgt 50~100cm.

1. Nordland

Diese Sorte wurde 1967 in Michigan veröffentlicht. Sie wurde durch Kreuzung von Berkeley×(Lowbush×Pioneer-Sämlingen) gezüchtet und ist eine früh- bis mittelreifende Sorte. Der Baum ist stark und aufrecht und erreicht eine Höhe von etwa 1,2 m. Damit handelt es sich um eine größere Sorte unter den Halbhochbusch-Heidelbeeren. Die Frucht ist mittelgroß, mit viel Pulver, festem und saftigem Fruchtfleisch und gutem Fruchtgeschmack. Süße BX12,0 %, mittlere Säure. Der Fruchtstiel ist mittelgroß und trocken. Sie stellt keine großen Ansprüche an den Boden, ist äußerst ertragreich und kälteresistent.

2. Nordblau

Diese Sorte wurde 1983 von der University of Minnesota veröffentlicht. Sie wurde durch Kreuzung von Mn-36×(B-10×US-3) gezüchtet und ist eine spät reifende Sorte. Der Baum ist stark und etwa 60 cm hoch; seine dunkelgrünen und glänzenden Blätter sind eines seiner Hauptmerkmale. Die Frucht ist groß, hat eine dunkelblaue Schale, ein gutes Aroma und ist gut lagerfähig. Kältebeständig (-30℃), hohe Ergiebigkeit. Die Erntemenge liegt bei 1,3–3,0 kg/Pflanze und ist in wärmeren Regionen höher. Eine schlechte Drainage macht die Pflanze anfällig für Wurzelfäule. Außer dem rechtzeitigen Entfernen abgestorbener Äste ist kein spezieller Schnitt erforderlich.

3. Nordland

Diese Sorte wurde 1986 von der University of Minnesota veröffentlicht. Sie wurde durch Hybridisierung von B-6×R2P4 gezüchtet. Es handelt sich um eine früh- bis mittelreife Sorte, die etwa eine Woche früher reift als Beilan oder Beikong. Der Baum ist von mittlerer Wuchskraft, hat eine Höhe von 45–60 cm und eine Kronenbreite von etwa 100 cm. Die Vitalität des Baumes hängt von den Bodenverhältnissen ab. Es ist sehr kältebeständig und verträgt Temperaturen bis zu -37°C. Die Frucht ist mittelgroß, hat ein gutes Aroma und ist lange lagerfähig. Die Schale ist leuchtend blau, die Frucht ist weich und süß mit gutem Geschmack. Der Fruchtertrag ist hoch, die Ernte liegt bei 1,0–2,5 kg/Pflanze. Die Blätter sind klein und dunkelgrün und färben sich im Herbst rot. Der Baum hat eine anmutige Haltung und ist zum Betrachten geeignet. Sie ist kälteresistent und kann in hochgelegenen Bergregionen im Freien überwintern.

Gao Cong

Es gibt zwei Hauptkategorien: Südliche Kulturheidelbeere und Nördliche Kulturheidelbeere. Südliche Kulturheidelbeere bevorzugt feuchte und warme Klimabedingungen und eignet sich für den Anbau in Gebieten südlich des Gelben Flusses in China, wie Zentralchina und Südchina. Nördliche Kulturheidelbeere bevorzugt ein kühles Klima und ist sehr kälteresistent. Einige Sorten vertragen Temperaturen bis zu -30 °C und eignen sich für den Anbau in den feuchten und kalten Küstengebieten im Norden Chinas. Die Früchte dieser Sorte sind größer, von besserer Qualität und schmecken frisch verzehrt hervorragend. Es kann für den Verkauf auf dem Frischobstmarkt angebaut oder für den Eigengebrauch verarbeitet bzw. angebaut werden.