Welche Funktionen und Wirkungen hat Kuhblut? Welche Tabus gelten bei Kuhblut?

Manche Menschen essen beim Essen von Hot Pot Schweineblut, aber nur wenige essen Kuhblut. Obwohl nur wenige Menschen Kuhblut essen, ist der Nährwert von Kuhblut sehr hoch. Kuhblut kann die Wiederherstellung von Qi und Blut im Körper fördern und hat eine gute regulierende Wirkung auf die Stärkung der Milz und des Appetits, beugt Milz- und Magenschwäche vor und füllt Blut und Qi wieder auf. Es kann auch blutigen Stuhl und Verstopfung behandeln und den Appetitverlust vieler Menschen lindern.

【 Auswirkungen von Kuhblut 】

Kuhblut hat einen sehr hohen Nährwert und ist von großem Nutzen für die menschliche Gesundheit. Kuhblut hat nicht nur einen hohen Nährwert, sondern auch eine viel bessere therapeutische Wirkung. Seine einzigartige Entgiftungswirkung wird von den Menschen gut genutzt. Wenn sich Giftstoffe im menschlichen Körper ansammeln, ist der Verzehr von Kuhblut tatsächlich eine gute Wahl.

Kuhblut hat eine herznährende und blutregulierende Wirkung. Es wird hauptsächlich zur Behandlung von Krankheiten wie blutiger Ruhr, blutigem Stuhl, Milz- und Magenschwäche, Blutmangel und Amenorrhoe verwendet. Um es einzunehmen, fügen Sie frischem Kuhblut 1/3 oder 1/4 Wasser und eine angemessene Menge raffiniertes Salz hinzu, rühren Sie gleichmäßig um, kochen oder dämpfen Sie es, schneiden Sie es in Stücke und mischen Sie es zum Verzehr mit Essig. Sie können auch die nach der obigen Methode verarbeiteten Kuhblutwürfel verwenden, sie in einer Pfanne braten oder Gewürze hinzufügen, um Kuhblutwürfel herzustellen, sie in einer Pfanne braten oder Gewürze hinzufügen, um Kuhblutsuppe zum Verzehr herzustellen.

Kuhblut hat blutregulierende, nährende Wirkungen auf den Körper, Milz und Magen sowie den Ausgleich von Blutdefiziten. Es wird zur Behandlung von blutigem Stuhl, blutiger Ruhr, Amenorrhoe, Abmagerung aufgrund von Blutmangel, zur Entgiftung, zur Förderung der Darmentleerung, zum Auflösen von Blutstauungen und zur Förderung der Menstruation verwendet.

1. Blut nähren und Qi auffüllen : Geeignet für Menschen mit fahlem Teint, Verlust der rosigen Hautfarbe und kalten Händen und Füßen

2. Beruhigt den Magen und stärkt die Milz : Neutralisiert die Magensäure und lindert Magenschmerzen. Es eignet sich für Symptome wie Blähungen, weichen Stuhl, Appetitlosigkeit und Ermüdung der Gliedmaßen, die durch Milzschwäche und schlechte Verdauung verursacht werden.

3. Entgiftung : Beseitigung von Giftstoffen, die sich über einen langen Zeitraum im Körper angesammelt haben, und Verbesserung der körperlichen Gesundheit.

4. Menstruationsregulierung : Regulierung einer langen (kurzen) oder spärlichen (übermäßigen) Menstruation.

5. Yin nähren und Mangel stärken : Mangel auffüllen, Essenz und Qi stärken, die Lunge befeuchten und die Nieren stärken, wird bei Lungen- und Nieren-Yin-Mangel verwendet. Geeignet als Stärkungsmittel für Personen, die an einer Langzeiterkrankung oder Schwindsucht leiden.

Sellerie und Ochsenblut

Rohstoff

250 Gramm Sellerie, 100 Gramm gekochtes Rinderblut, 50 Gramm Erdnussöl, ein wenig geriebene Frühlingszwiebeln, Knoblauchzehen und Chilischoten sowie entsprechende Mengen Reisessig und feines Salz.

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⒈ Vom Sellerie die Wurzeln und Blätter bis auf die Blattstiele entfernen, waschen und für die spätere Verwendung in 2 cm lange Stücke schneiden. 2. Das gekochte Rinderblut in kochendem Wasser kochen, den Schmutz entfernen und in dünne Streifen mit einer Breite von 0,5 cm und einer Länge von 3 cm schneiden. 3. Den Wok auf das Feuer stellen, Erdnussöl hineingeben und kochen, gehackte Frühlingszwiebeln, Knoblauchzehen und gehackte Chilischoten hinzufügen und kochen, bis ein aromatischer Duft entsteht, Sellerie hinzufügen und schnell unter Rühren anbraten. Wenn es halb gar ist, Rinderblut hinzufügen und gut vermengen. Wenn es fast gar ist, Reisessig und feines Salz hinzufügen und es ist essfertig.

Rinderblutsuppe

Zutaten : Ochsenblut, Rettich, Rindfleisch, Pfeffer, Salz usw.

In einem großen Topf das gekochte Rinderblut in Würfel schneiden, in Scheiben geschnittenen Rettich und Rindfleisch (kein mageres Rindfleisch, vorzugsweise mit Fett) hinzufügen. In kochendes Wasser geben. Kochen Sie es etwa drei bis vier Stunden lang, damit das Aroma des Kuhbluts hervortreten kann. Denken Sie daran, nicht zuerst Salz hinzuzufügen. Warten Sie, bis das Ganze gar ist, bevor Sie Salz hinzufügen.