Welche Vorteile und Wirkungen hat Rübensaft?

Rote Bete ist ein Gemüse, das wir im Alltag häufig essen. Ihre Blätter sind hellgrün und dick und ihr Nährwert ist hoch, weshalb sie bei den Menschen sehr beliebt ist. Es gibt viele Möglichkeiten, Rote Bete zuzubereiten. Sie kann zum Zubereiten von Suppen oder Pfannengerichten verwendet werden, aber denken Sie daran, sie nicht mit Eiern zu essen, um eine Vergiftung zu vermeiden. Rote Bete kann auch getrocknet und gegessen werden und schmeckt genauso lecker. Welche Wirkungen und Funktionen hat Rote-Bete-Saft? Werfen wir unten einen Blick darauf.

1. Wie man Rübenblätter auswählt und wie man sie roh isst

Am besten sind jene mit üppigem Wuchs, hellgrünen und dicken Blättern sowie dicken und langen Blattstielen. Konzentrieren Sie sich auf das Herz und pflücken Sie nicht die alten Blätter unten herum. Mit klarem Wasser waschen und abtropfen lassen, die restlichen Blätter entfernen. Am besten isst man es roh mit weniger oder keinen Blattstielen und isst es mit hausgemachter ländlicher Paste oder tunkt es in gekochte Soße. Es hat einen süßen Geschmack und wirkt hitzelösend, blutkühlend, geräuschmindernd und sehstärkend.

2. Rübenblätter und Kochmethoden

Mit klarem Wasser waschen und abtropfen lassen, die restlichen Blätter entfernen. Am besten verwenden Sie bei der Suppenzubereitung weniger oder keine Blattstiele. Die Suppe sollte leicht sein und weniger Öl und Salz enthalten. Beim Pfannenrühren können Sie die Blattstiele zusammen lassen und braten, bis sie zu 70 bis 80 % gar sind. Nicht mit Eiern braten! Es kann giftig sein, wenn es mit Eiern gebraten wird.

3. Wie man Rübenblätter trocknet und isst

Von September bis Oktober pflücken die drei nordöstlichen Provinzen frische Blätter und trocknen sie zu Trockenprodukten für den Winterverzehr. Sie können in gekochte Chilisauce getaucht werden, aber nicht mit Eiern gegessen werden!

Zupfen Sie frische, alte Blätter aus dem Mittelteil, fädeln Sie sie mit Faden zusammen und legen Sie sie zum Verzehr im Winter an einen trockenen und belüfteten Ort.

Zum Essen waschen Sie die trockenen Blätter, geben Sie sie in einen Topf, geben Sie die entsprechende Menge Wasser hinzu und kochen Sie sie. Nachdem sie gekocht sind, weichen Sie sie in kaltem Wasser ein und drücken Sie das Wasser aus. Sie sind essfertig. Sie können sie in gekochte Chilisauce tunken, die großartig schmeckt und den Appetit anregen kann.

4. Wie man Rübenblätter einlegt und isst

Rübenblätter eignen sich auch zum Einlegen und Essen. Waschen Sie sie mit klarem Wasser, lassen Sie sie abtropfen und entfernen Sie die restlichen Blätter. Die Einlege- und Essenszeit sollte nicht zu lang sein und es sollte nicht zu viel Salz hinzugefügt werden. Da Rüben selbst Zucker, Natrium, Kalium und bestimmte alkalische Bestandteile enthalten, werden sie giftig, wenn sie zu lange aufbewahrt werden. Daher sollte man streng darauf achten.

5. Umfassende Ernährung und Vorteile von Rübenblättern

1. Kann die Immunität des Menschen verbessern: Rübenblätter sind reich an Ballaststoffen, die die Darmdurchblutung fördern und abführend wirken können.

2. Verbesserung der Sehkraft: Kalzium kann die Elastizität der Augapfelwand erhöhen und das Auftreten und die Entwicklung von Kurzsichtigkeit hemmen.

3. Reich an Vitamin A und C, unterstützt es die Leber bei der Entgiftung. Befreien Sie den Körper von langfristig angesammelten Giftstoffen und verbessern Sie die körperliche Gesundheit. Steigern Sie die Aktivität der Immunzellen und beseitigen Sie Schadstoffe im Körper. Es kann das Blut reinigen und kühlen, Hitze beseitigen und Feuer reduzieren sowie Abfallprodukte und Gifte im Blut beseitigen. Es produziert Blutplättchen und hat eine blutstillende Wirkung. Geeignet für Patienten mit Blutungsstörungen. Geeignet für Frauen mit starker Menstruation und Blutung.