Hohe Blutfettdiät, diese Lebensmittel sind wichtig

Hohe Blutfettwerte sind eine weit verbreitete Erkrankung mit äußerst schädlichen Auswirkungen. Sobald Anomalien festgestellt werden, müssen sie umgehend behandelt werden, da sonst verschiedene Komplikationen auftreten. Studien haben ergeben, dass Patienten mit hohen Blutfettwerten eine leichte Diät einhalten sollten und der regelmäßige Verzehr von Ganoderma lucidum, Fisch, Obst und Gemüse, Knoblauch, Zwiebeln usw. bei der Behandlung helfen kann.

1. Ganoderma

Ganoderma lucidum kann allein oder in Kombination mit lipidsensierenden Medikamenten den Serumcholesterin-, Triglycerid- und Low-Density-Lipoprotein-Spiegel senken und den High-Density-Lipoprotein-Spiegel erhöhen. Gleichzeitig kann es auch die Vollblut- und Plasmaviskosität senken und Störungen der Blutrheologie verbessern. Die leberschützende Wirkung von Ganoderma lucidum kann Leberschäden durch chemisch-synthetische lipidregulierende Medikamente verhindern oder lindern. Die Fähigkeit von Ganoderma lucidum, Blutfette zu regulieren, ist die Grundlage seiner schützenden Wirkung auf das Herz-Kreislauf- und zerebrovaskuläre System.

2. Fisch

Fisch enthält sehr wenig gesättigtes Fett, insbesondere Kaltwasserfische aus der Tiefsee, die große Mengen an W-3-Fettsäuren enthalten. Untersuchungen amerikanischer Wissenschaftler haben gezeigt, dass Menschen, die W-3-Fettsäuren (EPA- und DHA-Ergänzungsmittel) einnehmen, einen niedrigeren Cholesterin- und Triglyceridspiegel sowie eine niedrigere Blutviskosität aufweisen und auch den Blutdruck senken.

3. Obst und Gemüse

Der Verzehr von reichlich Obst, Gemüse und wasserlöslichen Ballaststoffen kann zur Senkung des Cholesterinspiegels beitragen. Ballaststoffe mit geringem Wasserlöslichkeitsgrad (wie etwa Vollkornkleie) können Verstopfung vorbeugen, tragen jedoch nicht zur Senkung des Cholesterinspiegels bei. Zu den Lebensmitteln, die wasserlösliche Ballaststoffe enthalten, gehören Bohnen, Datteln, Kardamom, Feigen, getrocknete Pflaumen, Brokkoli, Haferkleie usw. Getrocknete Pflaumen enthalten 60 % lösliches Pektin, Sojabohnen und deren Produkte haben die gleiche Wirkung. Konjak-Lebensmittel enthalten außerdem viele wasserlösliche Ballaststoffe.

4. Knoblauch

Amerikanische Forscher haben herausgefunden, dass der tägliche Verzehr einer halben Knolle schwarzen Knoblauchs (besser eine ganze Knolle) bei manchen Menschen zu einer Senkung des Cholesterinspiegels um 10 % und auch zu einer Senkung des Blutdrucks führen kann. Der gesunde Wirkstoff im Knoblauch ist Alliin. Die tägliche Einnahme von 900 mg geruchlosen Knoblauchkapseln hat die gleiche Wirkung wie das Essen von Knoblauch.

5. Zwiebel

Zwiebeln sind eines der wenigen Gemüse, das Prostaglandin A enthält, ein starkes Vasodilatator, das die Blutgefäße weicher machen, die Blutviskosität senken, den Herzkranzblutfluss erhöhen und die Ausscheidung von Substanzen wie Natriumsalzen fördern kann, die Bluthochdruck verursachen. Daher können Zwiebeln nicht nur die Blutfette regulieren, sondern auch den Blutdruck senken und Thrombosen vorbeugen. Noch wertvoller ist, dass Zwiebeln ätherisches Zwiebelöl enthalten, das nicht nur den Cholesterinspiegel senken und Arteriosklerose verbessern kann, sondern auch den Spiegel des „guten Cholesterins“ – High-Density-Lipoprotein – erhöhen kann. Zwiebeln können außerdem den Cholesterinspiegel und den Blutdruck senken und haben eine Wirkung auf die Verringerung der Blutviskosität, die dem Medikament Aspirin sehr ähnlich ist.