Kann ich zerstoßene Wassermelonenkerne essen?

In ihrer Freizeit essen die Leute gerne Snacks. Unter schwierigen Bedingungen können die Leute nur einige Fruchtkerne essen. Mit der Verbesserung des Lebensstandards der Menschen können die Leute immer mehr Snacks essen. Viele verarbeitete Snacks können in Supermärkten gekauft werden. Wassermelonenkerne sind die Samen einer Frucht. Das Fruchtfleisch von Wassermelonenkernen ist sehr wohltuend für den menschlichen Körper. Können wir also zerbrochene Wassermelonenkerne essen?

1. Kann man Wassermelonenkerne essen?

Wassermelonenkerne sind die Samen der Wassermelonenpflanze aus der Familie der Kürbisgewächse. Die auf dem Markt erhältlichen Wassermelonenkerne stammen in der Regel von speziellen Wassermelonensorten, mit schwarzen Rändern und weißen Kernen, prallen Körnern und großen Stücken. Im Herbst, wenn die Kernmelone reif ist, zerbrechen Sie die Melone mit der Faust, essen Sie das Fruchtfleisch und nehmen Sie die Kerne heraus, waschen Sie sie mit Wasser und trocknen Sie sie in der Sonne. Dann sind sie bereit zum Verkauf. Wassermelonenkerne sind allseits beliebt, manche Menschen sind sich jedoch nicht sicher, ob sie tatsächlich essbar sind. Ernährungsexperten gehen davon aus, dass Wassermelonenkerne für essbare oder medizinische Zwecke verwendet werden können und einen äußerst hohen Nährwert haben.

Wassermelonenkerne sind süß, neutral und ungiftig. Sie wirken sich positiv auf die Lunge aus, befeuchten den Darm, stoppen Blutungen und stärken den Magen. Es ist reich an Proteinen, Fettsäuren, B-Vitaminen, Vitamin E, Kalium, Eisen, Selen und anderen Nährstoffen. Es hat eine lungenreinigende und schleimlösende Wirkung und hat eine unterstützende therapeutische Wirkung bei Husten mit Auswurf und Hämoptyse; es ist reich an Öl, hat eine magenstärkende und stuhlgangfördernde Wirkung, kann den Appetit anregen und die Magen-Darm-Motilität fördern; es enthält ungesättigte Fettsäuren, hat eine blutdrucksenkende Wirkung und hilft, Arteriosklerose vorzubeugen und ist ein geeigneter Snack für Patienten mit Bluthochdruck; fettes Öl, Protein, Vitamin B2, Pentosan, Stärke, Rohfaser, α-Amino-β-(Pyrazolyl-N)-propionsäure, Urease, α-Galactosidase, β-Galactosidase und Sucrase und andere Nährstoffe; einer der saponinähnlichen Inhaltsstoffe hat eine blutdrucksenkende Wirkung und kann die Symptome einer akuten Blasenentzündung lindern. Aufgrund ihrer zahlreichen Nährwerte und Vorteile sind Wassermelonenkerne ein nahrhaftes Lebensmittel, das man bedenkenlos essen kann.

2. Nährwert von Wassermelonenkernen

Wassermelonenkerne sind reich an Proteinen, ungesättigten Fettsäuren, B-Vitaminen, Vitamin E, Kalium, Eisen, Selen und anderen Nährstoffen sowie Kohlenhydraten, Ballaststoffen usw. und haben einen hohen Nährwert und eine therapeutische Wirkung auf die Gesundheit.

1. Protein: Protein hat eine äußerst wichtige biologische Bedeutung. Alle Lebensaktivitäten des menschlichen Körpers, einschließlich Wachstum, Entwicklung, Bewegung, Vererbung, Fortpflanzung usw. sind untrennbar mit Protein verbunden. Es spielt eine äußerst wichtige Rolle bei der Regulierung physiologischer Funktionen und der Aufrechterhaltung des Stoffwechsels.

2. Ungesättigte Fettsäuren: Ungesättigte Fettsäuren können Cholesterin verestern, den Cholesterinspiegel im Blut senken, die Blutviskosität verringern, die Durchblutung verbessern, die Aktivität der Blutzellen im Gehirn steigern, das Gedächtnis verbessern und die Immunfunktion des Körpers stärken.

3. Vitamine: Vitamine sind Spurennährstoffe, die Organismen benötigen und ihren Stoffwechsel regulieren. Unter anderem können B-Vitamine dabei helfen, die Funktionen des Herzens und des Nervensystems aufrechtzuerhalten, die Gesundheit des Verdauungssystems und der Haut zu bewahren, am Energiestoffwechsel teilzunehmen, die körperliche Stärke zu steigern und den Körper mit Nährstoffen zu versorgen. Vitamin E ist ein wichtiges Antioxidans, das die Körperzellen vor Schäden durch freie Radikale schützen kann und so Anti-Falten-, Anti-Aging- und Schönheitseffekte erzielt.

4. Ballaststoffe: Ballaststoffe können die Magen-Darm-Motilität fördern, Verstopfung lindern, bei der Ausscheidung von Schadstoffen im Magen und Darm helfen und das innere Milieu reinigen. Ballaststoffe können zudem das Sättigungsgefühl steigern und dadurch einen gewissen Abnehmeffekt erzielen. Darüber hinaus spielen Ballaststoffe auch eine gewisse Rolle bei der Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Krebs, Diabetes usw.