Der Unterschied zwischen künstlichen und echten Eiern, die folgenden fünf Punkte werden Ihnen helfen

Die künstlichen Eier, die vor einiger Zeit der letzte Schrei auf dem Eiermarkt waren, sind immer noch angesagt. Ich sehe oft Leute, die künstliche Eier auf Weibo kaufen, und einige Leute versuchen ihr Bestes, um die Unterschiede zwischen ihnen herauszufinden, aber sie sind verstreut. Lassen Sie mich Ihnen heute eine detaillierte Einführung in die Unterschiede zwischen ihnen geben.

1. Schauen Sie sich die Eierschale an: Die Eierschale des „künstlichen Eies“ ist besonders glatt. Nach dem Schälen werden Sie feststellen, dass das Eiweiß nicht klebrig ist und sich leicht mit dem Eigelb zu einer Kugel vermischen lässt.

Die innere Schale eines echten Eis muss eine weiße Membran haben, bei einem künstlichen Ei hingegen nicht.

2. Geruch: Künstliche Eier riechen stark nach Chemikalien, während echte Eier beim Öffnen sowohl in der Eierschale als auch im Eigelb einen fischigen Geruch aufweisen.

3. Überprüfen Sie die Poren: Untersuchen Sie die Eierschale unter starkem Licht, um festzustellen, ob Poren vorhanden sind. Wenn ja, handelt es sich im Allgemeinen um ein echtes Ei. Künstliche Eier sind sehr glatt und haben definitiv keine Poren.

4. Mit der Hand schütteln: Echte Eier sind sehr fest. Egal wie sehr Sie ein frisches Ei schütteln, Sie werden im Inneren kein Schütteln spüren. Künstliche Eier machen jedoch Geräusche. Das liegt daran, dass es sich um künstliche Eier handelt.

Die hinzugefügten chemischen Komponenten werden nicht verschüttet und nach dem Schütteln läuft Wasser aus dem Koagulans über.

5. Achten Sie auf das Eigelb: Schon bald nach dem Öffnen des „künstlichen Eis“ verschmelzen Eigelb und Eiweiß, da das Eigelb nicht von einer Membran umhüllt ist und vom gleichen Typ ist.