So reinigen Sie die Dunstabzugshaube in einer Restaurantküche

Ich glaube, dass viele Hausfrauen solche Sorgen haben. Wenn sie zu Hause kochen, dröhnt die Dunstabzugshaube ständig, es fallen ständig Ölflecken ab und es riecht unangenehm nach Öl, was unsere Kochlaune ernsthaft beeinträchtigt. Wenn die Dunstabzugshaube nicht rechtzeitig gereinigt wird, kann sie außerdem mit einigen Keimen kontaminiert sein, die schließlich die Lebensmittel verunreinigen können. Hier stellen wir Ihnen die Reinigungsmethoden für Dunstabzugshauben in Küchen und Restaurants vor.

Die Dunstabzugshaube kann mit einer erhitzten Reinigungslösung gereinigt werden. Bei starker Verschmutzung der Dunstabzugshaube und zu starker Verschmutzung können Sie zur Reinigung flüssiges Fensterreinigungsmittel verwenden. Der Fettfilter ist spülmaschinenfest. Wenn sich zu viel Öl auf dem Ölfilter angesammelt hat, sollte dieser nicht zusammen mit Porzellan gewaschen werden. Wenn Sie den Fettfilter mit der Hand waschen, legen Sie ihn am besten vorher einige Stunden in Spülmittel ein. Geheimrezept: Verwenden Sie Reiswasser, geben Sie etwas Waschmittel hinzu und wischen Sie es mit einem Handtuch ab! Nehmen Sie es zunächst auseinander, bereiten Sie mehr heißes Wasser vor, geben Sie mehr Waschmittel in das Wasser, legen Sie alles hinein, was sich einweichen lässt, und bürsten Sie es nach einer Weile mit einer Bürste. Bereiten Sie mehrere Bürsten vor, verwenden Sie eine große Bürste für große Stellen und eine kleine Bürste für kleine Stellen. Gießen Sie heißes Wasser auf Dinge, die nicht in Wasser eingeweicht werden können, und verwenden Sie ein Spachtelmesser für Stellen, an denen das Öl besonders dick ist.

Wenn es um die Gesundheit geht, ist Vorbeugen immer wichtiger als Heilen. Auch beim Reinigen Ihrer Dunstabzugshaube ist Vorbeugen die beste Methode. Bevor Sie eine neue Dunstabzugshaube in Betrieb nehmen, streuen Sie eine dünne Schicht Waschpulver in die beiden Ölaufbewahrungsbehälter und füllen Sie diese dann mit etwa einem Drittel Wasser. Auf diese Weise schwimmt das zurückgewonnene Öl auf der Wasseroberfläche, anstatt an der Wand des Behälters zu kondensieren. Warten Sie, bis das Altöl fast voll ist, gießen Sie es aus und wiederholen Sie den gleichen Vorgang.

Tatsächlich sollte die Dunstabzugshaube in unserer Küche regelmäßig gewartet und gereinigt werden. Im Allgemeinen sollte sie etwa alle sechs Monate gewartet werden. Bei nicht ordnungsgemäßer Wartung der Dunstabzugshaube können zahlreiche Ölflecken die Drehgeschwindigkeit der Dunstabzugshaube beeinträchtigen und sogar den Luftauslass der Dunstabzugshaube blockieren, wodurch die Abluftleistung der Dunstabzugshaube verringert wird.