Welchen Schaden verursacht Zink im menschlichen Körper?

In der heutigen Gesellschaft sind die Menschen vor allem daran interessiert, ihre Gesundheit zu erhalten. Dabei stehen die Frage, wie man sich gut und gesund ernährt, an erster Stelle. Beim Essen achten die Menschen sowohl auf den Preis als auch auf die Nährstoffzufuhr. Das zeigt, dass sich die Vorstellungen der Menschen ändern. Am häufigsten hören wir von Spurenelementen wie Kalzium, Eisen, Zink, Selen und Vitaminen. Zink, ein Spurenelement, nehmen wir täglich zu uns. Welchen Schaden kann Zink dem menschlichen Körper zufügen? Lassen Sie es uns gemeinsam herausfinden.

Zink ist ein essentielles Spurenelement für den menschlichen Körper. Der normale menschliche Körper enthält 2 bis 2,5 Gramm Zink. Eine übermäßige Aufnahme von Zink in den menschlichen Körper kann allerdings auch zu einer Vergiftung führen. Eine akute Zinkvergiftung wird meist durch Luft- und Wasserverschmutzung oder die versehentliche Einnahme großer Mengen von Zinkverbindungen wie Zinksulfat, Zinkacetat, Zinkchlorid, Zinkoxid usw. verursacht. Die Hauptsymptome sind Magen-Darm-Störungen wie Übelkeit und Durchfall. Das Einatmen großer Mengen Zinkdampf kann akutes Metalldampffieber verursachen. Eine chronische Zinkvergiftung ist äußerst selten. Allerdings klafft zwischen Zinkzufuhr und toxischer Dosis eine sehr geringe Lücke, das heißt, der Sicherheitsgurt ist sehr schmal. Beispielsweise beträgt die menschliche Zinkzufuhr 10–20 mg/d und die toxische Dosis liegt bei 80–400 mg. Die Inkubationszeit einer Zinkvergiftung ist sehr kurz und beträgt nur wenige Minuten bis 1 Stunde. Klinisch äußern sich die Hauptsymptome in Reizerscheinungen des Magen-Darm-Trakts, wie Übelkeit, anhaltendes Erbrechen, Krämpfe im Oberbauch, Brennen und Taubheitsgefühl im Mund, begleitet von Schwindel und allgemeinem Unwohlsein. Die Körpertemperatur steigt nicht an, kann sogar sinken. Bei einer schweren Vergiftung kann es aufgrund heftigen Erbrechens und Durchfalls zu einem Zusammenbruch kommen. Der Krankheitsverlauf ist kurz und eine Genesung kann in wenigen Stunden bis zu einem Tag erreicht werden. Aus China sind mehrere Fälle von Zinkvergiftungen bekannt geworden, die auf die Verwendung von Zinkfässern zur Lagerung von Essig zurückzuführen waren.

Aus den oben genannten Gefahren von Zink können wir schließen, dass alles seine Vor- und Nachteile hat und nicht absolut ist. Als Spurenelement in Ballaststoffen spielt es eine wichtige Rolle bei der Nährstoffaufnahme des Körpers, doch die schädlichen Auswirkungen von Zink auf den menschlichen Körper können nicht ignoriert werden. Bei der Einnahme von Zink ist es äußerst wichtig, es in Maßen zu nehmen, um gefährliche Situationen wie Vergiftungen, Erbrechen, Durchfall und Brennen zu vermeiden.