Worauf sollten Menschen mit einer koronaren Herzerkrankung bei ihrer Ernährung achten?

Die koronare Herzkrankheit ist eine relativ häufige Erkrankung, insbesondere bei älteren Menschen. Berichten zufolge sind 80 Prozent der Fälle koronarer Herzkrankheiten auf falsche Ernährung zurückzuführen. Da die Ursache die falsche Ernährung des Patienten selbst ist, müssen Patienten mit koronarer Herzkrankheit bei ihrer Ernährung auf viele Dinge achten. Worauf sollten Patienten mit koronarer Herzkrankheit also bei ihrer täglichen Ernährung achten?

Die pathologische Grundlage der koronaren Herzkrankheit ist die Arteriosklerose. Ursache und Pathogenese der Arteriosklerose sind derzeit noch nicht vollständig geklärt. Man geht jedoch allgemein davon aus, dass sie eng mit einem abnormalen Fettstoffwechsel sowie erhöhten Cholesterin-, Fett- und Triglyceridwerten im Blut zusammenhängt. Daher ist es besonders wichtig, Hyperlipidämie zu verhindern und zu kontrollieren.

Die wichtigste Maßnahme besteht darin, die Fettmenge in Nahrungsmitteln zu begrenzen und insbesondere die Aufnahme tierischer Fette und Cholesterins zu kontrollieren, beispielsweise bei fettem Schweinefleisch, fettem Rind- und Hammelfleisch, Rinder- und Hammeltalg, Butter, Sahne, Eiscreme sowie Leber, Gehirn, Nieren, Kalmaren, Tintenfischen, Kaviar usw. von Schweinen, Rindern und Schafen. Empfehlenswert ist eine leichte Kost und der vermehrte Verzehr von vitamin- und pflanzeneiweißhaltigen Lebensmitteln, magerem Fleisch, Fisch etc.

Tierisches Eiweiß muss nicht allzu streng kontrolliert werden. Es besteht keine Notwendigkeit, den Verzehr von Bohnen und Bohnenprodukten einzuschränken, da sie Sitosterol enthalten, das die Aufnahme von Cholesterin im Dünndarm hemmen kann. Essen Sie mehr Obst und Gemüse wie Wintermelonen, Radieschen, Zwiebeln, Honig, Weißdorn usw., denn sie enthalten viel Vitamin C, Zellulose und sind reich an Kalium- und Magnesiumsalzen, die den Fettstoffwechsel fördern, die Blutgefäße nähren, Cholesterinablagerungen entfernen, die Elastizität der Blutgefäße erhalten und Verkalkung vorbeugen können. Zellulose hat insbesondere die Funktion, Cholesterin zu absorbieren, wodurch der Cholesterinspiegel gesenkt werden kann.

Eine leichte Ernährung zu empfehlen bedeutet nicht, eine vegetarische Ernährung zu empfehlen, sondern vielmehr, eine Kombination aus Fleisch und Gemüse zu empfehlen und fettiges Essen zu vermeiden. Was Pflanzenöle (wie Sojaöl, Erdnussöl, Rapsöl, Teeöl) betrifft, so besteht kein Grund, sie einzuschränken, da sie hauptsächlich ungesättigte Fettsäuren enthalten. Mehr zu essen kann auch helfen, die Blutfette zu senken. Ernährungsexperten im In- und Ausland haben neue Theorien zu Eiern, Milch und Fisch vorgeschlagen.

Früher glaubte man, dass Eier einen hohen Cholesteringehalt hätten, was der Vorbeugung und Behandlung koronarer Herzkrankheiten nicht förderlich sei. Früher glaubten die Menschen auch, dass Milch ein tierisches Nahrungsmittel sei, das mehr Fett und Cholesterin enthalte und dessen Verzehr mit koronarer Herzkrankheit in Zusammenhang stehe. Studien der letzten Jahre haben jedoch gezeigt, dass Milch den Cholesterinspiegel im Blut von Menschen und verschiedenen Tieren senkt. Dies könnte mit dem Vorhandensein bestimmter spezieller Faktoren in der Milch zusammenhängen, die die Cholesterinsynthese hemmen können. Es wurde nachgewiesen, dass es sich bei diesem Faktor um 3-Hydroxy-3-methylglutarylsäure und Orotsäure handelt. Fisch gilt allgemein als das beste Nahrungsmittel zur Vorbeugung und Behandlung koronarer Herzkrankheiten.

Durch die obige Einführung glaube ich, dass jeder die Ernährungsvorkehrungen für Patienten mit koronarer Herzkrankheit verstanden hat. Verzehren Sie nicht zu viel Nahrung mit sehr hohem Cholesteringehalt, da sich dies sonst sehr nachteilig auf den Zustand auswirkt. Sie sollten in Ihrem täglichen Leben mehr Fisch essen. Fisch ist das beste Nahrungsmittel zur Behandlung koronarer Herzkrankheiten und die Wirkung ist sehr gut!