Viele Menschen haben Symptome wie Geschwüre im Mund und Bläschen auf der Zunge erlebt. Diese Symptome werden durch „Hitze“ verursacht. „Hitze“ bedeutet, dass die Menschen in letzter Zeit zu viel fettiges und scharfes Essen zu sich genommen haben oder nicht genug geschlafen haben oder die Schlafqualität schlecht ist. Die Reduzierung der Wärme ist die grundlegende Methode zur Behandlung von Mundgeschwüren und Zungenbläschen. Was können wir also tun, um die Hitze zu reduzieren? Lassen Sie mich Ihnen nun einige Methoden zur Reduzierung von Hitze durch eine Ernährungstherapie vorstellen. Bei Halsschmerzen sollten Sie mehr bittere Speisen zu sich nehmen, denn bittere Speisen sind der natürliche Feind des Feuers! Das beste bittere Lebensmittel zum Hitzeabbau und Entgiften ist Bittermelone. Man kann sie kalt essen, braten oder als Suppe zubereiten. Am besten braten Sie sie so lange, bis sie gar ist und dabei noch grün bleibt. Alternativ können Sie die Bittermelone auch waschen, mit etwas Salz und Sesamöl verfeinern und kalt essen. Dadurch werden die Nährstoffe in der Bittermelone selbst nicht zerstört. Sie können die Bittermelone auch in Scheiben schneiden, um daraus Tee zu machen, oder den Saft auspressen und trinken. Wenn Sie rohen Bittermelonensaft trinken, kann der Körper schnell eine große Menge der wirksamen Inhaltsstoffe der Bittermelone aufnehmen. Um Bittermelonen weniger bitter zu machen, können Sie sie vor dem Verzehr in Salzwasser einweichen. Dadurch wird ein Teil der Bitterkeit entfernt und auch etwas Oxalsäure aus der Bittermelone entfernt, sodass die Aufnahme von Kalzium in der Nahrung nicht behindert wird. Neben Bittermelone sind auch andere bittere Lebensmittel empfehlenswert, wie etwa Mandeln, bittere Kräuter, Kuding-Tee, Sellerie, Buchweizen, Grünkohl, Kapuzinerkresse usw. Geben Sie frische Sellerieblätter ins Wasser und machen Sie daraus einen Sud, oder blanchieren Sie frischen Sellerie in kochendem Wasser und pressen Sie anschließend den Saft aus, der nach dem Verzehr ebenfalls Hitze vertreiben und die Sommerhitze lindern kann. Neben dem vermehrten Verzehr bitterer Lebensmittel gibt es im Frühling viel Obst und Gemüse, daher sollten Sie auch mehr süße und erfrischende frische Früchte und zartes Gemüse essen. Kohl, Blumenkohl, Wassermelone, Weißdorn, Apfel, Weintraube usw. sind reich an Mineralien, insbesondere Kalzium, Magnesium und Silizium. Sie haben eine magische Wirkung, den Geist zu beruhigen und innere Hitze zu reduzieren. Daher sollten diese Lebensmittel im Frühling oft gegessen werden. Zu den kalten Früchten zählen im Allgemeinen: Wassermelone, Birne, Grapefruit, Pampelmuse, Kokosnuss, Orange, Kaki, Mangostan und Tomate. Zu den scharfen Früchten gehören: Longan, Litschi, Mango und Durian. Zu den neutralen Früchten gehören: Guave, Apfel, Traube, Orange, Papaya, Erdbeere, Kirsche und Maulbeere. Wenn Sie sich unwohl fühlen, z. B. bei einer Erkältung, sollten Sie weniger kalte und warme Früchte essen. Zu dieser Zeit können Sie mehr neutrale Früchte essen. Neben der Behandlung von Symptomen wie Mundgeschwüren und Zungenbläschen mit einer Ernährungstherapie zur Reduzierung der Hitze können wir auch auf unsere Schlafqualität, eine ausgewogene Ernährung, viel Wassertrinken und andere Methoden achten, um Wutanfällen vorzubeugen. Das Wichtigste ist, ein geregeltes Leben und Ruhezeiten zu haben. Abschließend wünscht der Herausgeber allen gute Gesundheit. |
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