Wie lange sollte man Kaugummi kauen, um Bakterien zu entfernen?

Einer niederländischen Studie zufolge kann ein einziges Kaugummi Hunderte Millionen Bakterien im Mund beseitigen, das sind 10 % aller Bakterien im Speichel.

Kaugummi kann den Mund effektiv reinigen

Forscher der niederländischen Universität Groningen sagen, dass Kaugummi bei der Mundreinigung genauso wirksam sein kann wie Zahnseide, obwohl sie auf unterschiedliche Bereiche des Mundes abzielen. Laut der in Plos One veröffentlichten Studie ist Kaugummi während der ersten 30 Sekunden des Kauens am wirksamsten, danach lässt die Wirksamkeit beim Einfangen von Bakterien zunehmend nach. Darüber hinaus wiesen sie darauf hin, dass zuckerfreier Kaugummi Bakterien wirksam entfernt, während zuckerhaltiger Kaugummi diese Bakterien ernähren kann.

Durch zu langes Kauen können die aufgenommenen Bakterien wieder in den Mund gelangen

Die Teilnehmer wurden gebeten, 10 Minuten lang Kaugummi zu kauen. Bei der Untersuchung jedes einzelnen Kaugummis stellte sich heraus, dass an jedem Kaugummi etwa 1 Million Bakterien hafteten. Mit der Zeit nimmt die Zahl der Bakterien zu. Im Rasterelektronenmikroskop lassen sich die Bakterien auf Kaugummis deutlich erkennen. Sie haben zwei unbekannte Marken verwendet. Durch das Kauen eines Kaugummis können etwa 10 % der oralen Mikroorganismen im Speichel entfernt werden. Durch zu langes Kauen können die aufgenommenen Bakterien allerdings wieder in den Mund gelangen.

Durch fortgesetztes Kauen verändert sich die Struktur des Zahnfleisches und die Härte des Zahnfleisches verringert sich aufgrund der Aufnahme von Speichelbestandteilen und der Freisetzung wasserlöslicher Bestandteile. Dadurch wird die Haftung des Klebers an den Bakterien beeinträchtigt, was zur Freisetzung der Bakterien führt. Die Forscher fügten hinzu, dass ihre Forschung dazu genutzt werden könnte, Kaugummi zu entwickeln, um bestimmte Krankheiten im Mund zu beseitigen.