Wussten Sie, dass der Darm „sechs Feinde und fünf Freunde“ hat?

Vergleicht man den menschlichen Körper mit einer Fabrik, dann ist der Darm die „Tankstelle“ und der „Abwasserkanal“ der Fabrik, die hauptsächlich für die Drecksarbeit im Körper verantwortlich sind, denn hier werden diverse Nahrungsmittel zerlegt und aufgenommen, und auch die verbleibenden Rückstände werden von hier aus aus dem Körper ausgeschieden. Unter den Nahrungsmitteln, die in den Darm gelangen, gibt es solche, die gute Freunde des Darms sind und ihm helfen können, besser zu „arbeiten“, während andere zerstörerische Moleküle sind, die der Darmgesundheit schaden.

Gute Freunde des Darms

Ballaststoffreiche Lebensmittel. Ballaststoffe wirken wie ein „Reiniger“ im Darm. Sie können die Darmmotilität und die Sekretion von Verdauungssäften fördern, Giftstoffe absorbieren und das Auftreten von Darmerkrankungen wie Dickdarmkrebs verringern. Neben grobem Getreide wie roten Bohnen und Mungobohnen sind auch Pilz- und Algennahrungsmittel wie Champignons, Kelp, Wakame und Champignons reich an Ballaststoffen. Darüber hinaus sind auch Wurzelgemüse wie Karotten und Süßkartoffeln reich an Ballaststoffen.

Lebensmittel reich an Probiotika. Probiotika und pathogene Bakterien koexistieren im Darm. Wenn pathogene Bakterien die Probiotika besiegen, gerät das Gleichgewicht der Darmflora aus dem Gleichgewicht, was zu Verstopfung, Durchfall und anderen Problemen führen kann. Daher kann das Trinken von mehr probiotikareichen Lebensmitteln wie Joghurt dazu beitragen, die Darmflora im Gleichgewicht zu halten und die Darmgesundheit aufrechtzuerhalten.

Lebensmittel, die reich an Präbiotika sind. Präbiotika sind Nahrung für die Tausenden nützlichen Bakterien in Ihrem Darm. Nahrungsmittel wie Zwiebeln und Bohnen sind reich an Präbiotika, die den Probiotika im Darm Nährstoffe liefern können; Karotten enthalten Arabinogalactose, ein natürliches Präbiotikum. Darüber hinaus sind Lebensmittel wie Knoblauch und Kurkuma reich an Präbiotika, die das Wachstum von Probiotika fördern.

Kreuzblütlergemüse. Kreuzblütler wie Chinakohl, Brokkoli, Blumenkohl und Grünkohl enthalten einen sekundären Pflanzenstoff namens Isothiocyanat, der nicht nur bei der Beseitigung von Darmschlacken hilft, sondern auch eine krebshemmende Wirkung hat. Darüber hinaus können die Antioxidantien in Kreuzblütlern die Widerstandskraft des Körpers stärken und das Wachstum nützlicher Darmbakterien unterstützen.

Pektinreiche Lebensmittel. Pektin, das in großen Mengen in Früchten wie Äpfeln, Weißdorn und Bananen vorkommt, ist ein Nichtstärkepolysaccharid, das die Aufnahme von Fett und Zucker im Darm verzögern sowie den Cholesterin- und Blutzuckerspiegel senken kann. Darüber hinaus kann Pektin den nützlichen Bakterien im Darm Energie liefern und die Vermehrung und das Wachstum nützlicher Bakterien fördern. Darüber hinaus entstehen durch den Abbau des Pektins kurzkettige Fettsäuren, welche das Wachstum schädlicher Bakterien hemmen und so der Entstehung von Dickdarmkrebs vorbeugen können.

Feinde des Darms

Fettreiche Lebensmittel. Der Verzehr von fettreichen Lebensmitteln über einen längeren Zeitraum verringert die Anzahl der nützlichen Bakterien im Körper, was zu einem Ungleichgewicht der Darmflora und „inneren Konflikten“ führt. Die großen Mengen an Giftstoffen, die von pathogenen Bakterien abgesondert werden, werden vom menschlichen Körper absorbiert, was leicht zu Energiemangel, Akne im Gesicht und einer Verschlechterung der Hautfarbe führen kann. Die Giftstoffe stimulieren die Darmwand und führen direkt zu einer Zunahme der Tumorhäufigkeit.

Salzreiche Lebensmittel. Durch den Verzehr von zu viel Salz kann leicht ein hoher osmotischer Druck im Magen-Darm-Trakt entstehen, wodurch das Wasser im Darm nicht mehr aufgenommen werden kann und Darmprobleme wie Durchfall entstehen. Wenn Sie beim Kochen Sojasauce, MSG, Bohnenpaste oder andere Gewürze verwenden, verwenden Sie weniger Salz. Darüber hinaus sollten Sie auch auf das „unsichtbare Salz“ in Ihrer Umgebung achten. Brot, Kekse, geröstete Nüsse und Wurst enthalten alle eine gewisse Menge Salz.

Verarbeitetes Fleisch. Verarbeitetes Fleisch hat einen hohen Fettgehalt und die bei der Verarbeitung verwendeten chemischen Zusatzstoffe und andere nach der Verarbeitung entstehende Substanzen können Zellmutationen verursachen und so eine Reihe chronischer Erkrankungen zur Folge haben. Eine Studie mit 450.000 Personen durch Forscher der Universitäten Cambridge und Oxford in Großbritannien ergab, dass diejenigen, die mehr als 160 Gramm verarbeitetes Fleisch pro Tag aßen, eine um 44 % höhere Sterblichkeitsrate aufwiesen als diejenigen, die nur 20 Gramm pro Tag aßen.

Frittierte Speisen. Bei hohen Temperaturen frittierter Lebensmittel entstehen verschiedene Karzinogene. Klinische Studien haben zudem gezeigt, dass der langfristige und übermäßige Verzehr von frittierten Lebensmitteln die Häufigkeit von Dickdarmkrebs und Magenkrebs um das Drei- bis Fünffache erhöhen kann.

Scharfes Essen. Alkohol, starker Kaffee, Tee und andere anregende Getränke, zu scharfes Essen usw. reizen den Darm, schädigen die Magen-Darm-Schleimhaut und führen zu Magen-Darm-Störungen.

Süßigkeiten. Die bei der Verstoffwechselung von Süßigkeiten entstehenden säurehaltigen Substanzen bringen den Säure-Basen-Haushalt des Körpers durcheinander. Eine britische Studie bestätigte, dass Menschen, die Süßigkeiten mögen, ein um 18 Prozent höheres Risiko haben, an Darmkrebs zu erkranken, als Menschen, die keine Süßigkeiten mögen.