Der Unterschied zwischen Süßkartoffeln und Yamswurzeln

Wir hören oft, dass Süßkartoffeln ein natürliches und gesundes Produkt zur Gewichtsabnahme sind und außerdem eine ausgewogene Ernährung für den Menschen darstellen. Was ist also eine Süßkartoffel? Sind Süßkartoffel und Yamswurzel unterschiedlich? Es gibt einen Unterschied zwischen Süßkartoffel und Yamswurzel. Kennen Sie den Unterschied? Wenn Sie sich nicht sicher sind, lesen Sie diesen Artikel. Er wird Ihnen helfen, den Unterschied zwischen Süßkartoffel und Yamswurzel klar zu erkennen und diese beiden natürlichen Lebensmittel zu identifizieren.

Der Unterschied zwischen Süßkartoffeln und Yamswurzeln

Im Leben kennen manche Leute Süßkartoffeln nicht und manche verwechseln Süßkartoffeln mit Süßkartoffeln. Tatsächlich gibt es Unterschiede zwischen ihnen. Ihre Beziehung ähnelt der von Verwandten und die Unterschiede sind ähnlich. Das Verständnis der folgenden Unterschiede kann bei der Kombination von Gerichten im täglichen Leben hilfreich sein.

Süßkartoffeln werden auch Süßkartoffeln, Yamswurzeln usw. genannt. Ihre Schale ist weiß, gelb, rosa, rot und violett; das Fleisch ist im Allgemeinen weiß, gelb oder violett, aber die Farben sind nicht identisch. Die rote Schale kann weißes oder gelbes Fleisch haben. Auf der Bruchfläche befindet sich eine weiße milchige Flüssigkeit (Stärke). Sie können roh oder gekocht gegessen werden.

Süßkartoffeln enthalten eine Vielzahl von Zellulose und Pektin, die von Verdauungsenzymen nicht leicht abgebaut werden können. Sie können die Sekretion von Verdauungssäften und die Magen-Darm-Motilität wirksam anregen und so den Stuhlgang reibungslos gestalten. Zweitens sind Süßkartoffeln reich an Nährstoffen wie Kohlenhydraten, Vitaminen, Mineralien, insbesondere Lysin, β-Carotin, Vitamin E und Vitamin C. Der Fettgehalt von 100 Gramm Süßkartoffeln beträgt nur 0,2 Gramm, also 1/4 des Fettgehalts von Reis. Süßkartoffeln sind ein Spitzenreiter unter den nahrhaften, kalorien- und fettarmen Lebensmitteln.

Süßkartoffeln werden auch Ginseng-Kartoffeln und Fußkartoffeln (einige haben die Form von Füßen) genannt. Es gibt ihn auch in verschiedenen Farben wie weiß und rot. Er hat viele faserige Wurzeln an der Oberfläche und fadenförmigen Schleim am abgebrochenen Ende. Er sieht ein bisschen wie Yamswurzel aus (auch Yam genannt) und kann nicht roh gegessen werden. Obwohl es sich bei allen um Süßkartoffeln handelt, kann der Geschmack völlig unterschiedlich sein. Einige sind süß, zart und knusprig, wenn sie roh gegessen werden, während andere hart und geschmacklos sind. Einige sind süß und mehlig (im Norden „Nudeln“ genannt) und köstlich, wenn sie gekocht werden, während andere weich und fad sind. Dies hängt einerseits mit den unterschiedlichen Sorten zusammen, andererseits aber vor allem mit der Qualität des bearbeiteten Bodens und der verwendeten Düngemittel. Deshalb ist es unzuverlässig, Süßkartoffeln ausschließlich aufgrund der Farbe auszuwählen.

In der obigen Einleitung hat jeder den Unterschied zwischen Süßkartoffeln und Yamswurzeln kennengelernt. Hier sagen Ihnen Gesundheitsexperten, dass es sich bei beiden um Süßkartoffeln handelt. Ein maßvoller Verzehr kann nicht nur die Verdauungsfunktion des menschlichen Darms fördern, sondern auch Patienten mit Verstopfung helfen. Darüber hinaus sind sie reich an Ballaststoffen, die Schönheitsliebhabern beim Abnehmen helfen können!