Kalorien in Done Roll

Donkey Rolls sind in unserem Land ein beliebter Snack. Viele Ausländer kennen sie auch, aber viele Menschen wissen nicht, wie viele Kalorien sie enthalten. Normalerweise denken die Leute, wenn sie Donkey Rolls essen, nicht an die darin enthaltenen Kalorien. Der Schlüssel ist, dass aufgrund der Berühmtheit der Donkey Rolls viele Menschen hierher kommen, um sie zu essen. Selbst wenn Donkey Rolls also viele Kalorien enthalten, probiert sie trotzdem jeder.

Die Einheimischen würden das jedoch nicht tun. Normalerweise würden sie vor dem Essen viele Dinge bedenken. Donkey Rolls sind eigentlich eine Art Gebäck. In Peking sind Donkey Rolls zu einem Highlight geworden. Viele Leute sind allein schon wegen ihres Namens neugierig auf Donkey Rolls. Lassen Sie uns über den Kaloriengehalt von Donkey Rolls sprechen.

Eselsrollen sind einer der traditionellen Snacks im alten Peking. Das fertige Produkt ist deutlich gelb, weiß und rot und sehr schön. Der Name „Lu Da Gun“ kommt daher, dass das Sojamehl, das im letzten Produktionsschritt darauf gestreut wird, wie die gelbe Erde aussieht, die von wilden Eseln aufgewirbelt wird, die in den Vororten der Altstadt von Peking umhertollen. Zu den Zutaten von „Ludagun“ gehören Rhabarber-Reismehl, Sojamehl, granulierter Sand, Zucker, Sesamöl, Osmanthus, grüne und rote Seide und Melonenkerne. Seine Herstellung gliedert sich in die drei Schritte Rohlingherstellung, Füllen, Mischen und Formen. Die fertige „Donkey Roll“ hat eine goldene Außenschicht, die mit Bohnenmehl und süßer Bohnenfüllung bedeckt ist. Sie ist weich und hat einen einzigartigen Geschmack. Es ist ein traditioneller Snack für alle Altersgruppen.

Der Rohstoff ist gelbes Reismehl, das mit Wasser gedämpft wird. Wenn Sie den Teig kneten, geben Sie etwas mehr Wasser hinzu, um ihn weicher zu machen. Außerdem werden die Sojabohnen angebraten und anschließend zu Mehl gewälzt. Tauchen Sie bei der Zubereitung das gedämpfte gelbe Reismehl in Sojamehl und rollen Sie es zu einem Blatt aus. Bestreichen Sie es dann mit roter Bohnenpaste (es kann auch brauner Zucker verwendet werden), rollen Sie es auf, schneiden Sie es in kleine Stücke von etwa 100 Gramm und bestreuen Sie es mit weißem Zucker. Bei der Zubereitung muss die Füllung gleichmäßig gerollt werden, mit deutlichen Schichten und einem gelben Aussehen. Sie ist wohlriechend, süß, klebrig und hat ein starkes Sojabohnenpulveraroma. Bohnenmehlkuchen wird aus Sojabohnenmehl als Hauptzutat hergestellt, daher auch der Name Bohnenmehlkuchen. Aber warum wird es auch „Lu Da Gun“ genannt? Es scheint eine bildliche Metapher zu sein. Nach der Herstellung wird es in Sojamehl gewälzt, wie ein echter Esel, der sich auf dem Land wälzt und Staub aufwirbelt, daher der Name. Sogar unsere Vorgänger haben dies in Frage gestellt. In „Yandu Snacks Miscellaneous Poems“ heißt es: „Die Füllung aus braunem Zucker ist geschickt angeordnet, und die gelben Nudeln werden zu einer Kugel gerollt und in den Bohnen vergraben. Warum heißt es „Lu Da Gun“? Der Name ist fast schon humorvoll.“ Dort heißt es auch: „Sojabohnen und Klebreis werden gedämpft, mit einer Füllung aus braunem Zucker umhüllt, in gebratene Bohnennudeln gerollt und auf einem Teller verkauft. Der Name „Lu Da Gun“ ist wirklich unglaublich.“

Der Kaloriengehalt von Donkey Rolls (bezogen auf 100 Gramm essbare Teile) beträgt 194 kcal (811 Kilojoule), was im Vergleich zu ähnlichen Lebensmitteln pro Kalorieneinheit ein moderater Wert ist. Die Kalorien in 100 Gramm Donkey Rolls machen etwa 8 % der von der Chinese Nutrition Society empfohlenen täglichen Kalorienaufnahme eines durchschnittlichen Erwachsenen aus, um gesund zu bleiben.

Daher sind die Kalorien in Donkey Rolls nicht hoch. Für manche Menschen reicht es nicht aus, sie zu essen, also können Sie sie ohne Bedenken essen. Aber generell ist es besser, nicht zu viele Donkey Rolls auf einmal zu essen. Zu viel Essen kann auch zu Fettleibigkeit führen. Wer jedoch abnehmen möchte, sollte auf den Verzehr von Donkey Rolls besser verzichten.