Nährwerte von gefrorenem Tofu

Wir alle wissen, dass die Temperaturen im Norden im Winter Dutzende von Grad unter Null überschreiten können. Eine solche Temperatur ist für die Zubereitung einiger seltener Lebensmittel sehr hilfreich und macht die Lebensmittel haltbarer. Gefrorener Tofu wird hergestellt, indem das einzigartige Klima im Norden im Winter ausgenutzt wird. Er wird durch das kalte Eis und den Schnee im Winter dehydriert, wodurch der Tofu erfrischender und süßer wird und dem gefrorenen Tofu den Geschmack und die Schichtung verleiht, die er verdient.

Wenn wir den Nährwert von gefrorenem Tofu, einem besonderen Snack aus dem Norden, kennen, können wir ihn gesünder genießen. Dadurch wird nicht nur unser Geschmacksanspruch befriedigt, sondern wir können auch den Nährwert von Lebensmitteln besser nutzen.

Tiefgefrorener Tofu ist die nördlichste Tofuart. Gefrorener Tofu ist am leichtesten verdaulich. Studien zeigen, dass die Verdaulichkeit von ganzen Sojabohnen 65 % beträgt, die von Sojamilch 84,9 % und die von gefrorenem Tofu 95 %. Nach dem Einfrieren geht beim Tofu nahezu kein Nährstoffverlust wie Eiweiß und Kalzium einher. Darüber hinaus ist gefrorener Tofu vielporig, nährstoffreich und kalorienarm. Er verursacht keinen offensichtlichen Hunger und ist ein ideales Nahrungsmittel zur Gewichtsabnahme für übergewichtige Menschen.

Zur Herstellung von Tiefkühl-Tofu verwendet man am besten festen Tofu. Sie können das ganze Stück Tofu in einen Frischhaltebeutel geben und dann in das Gefrierfach des Kühlschranks legen; Sie können den Tofu auch in kleine Stücke schneiden, diese in einen Behälter geben, Wasser hinzufügen und einfrieren, und Sie können sie nach ein paar Tagen essen. Legen Sie den gefrorenen Tofu an einen warmen Ort, damit er auf natürliche Weise auftauen kann, und drücken Sie das Wasser mit den Händen heraus. Legen Sie den Tofu anschließend in klares Wasser, nehmen Sie ihn heraus und drücken Sie ihn erneut aus. Dadurch wird der bittere Geschmack entfernt.

Es gibt viele Möglichkeiten, gefrorenen Tofu zu essen. Er kann kalt gegessen, gebraten, zu Suppe verarbeitet, gedünstet oder als Zutat für Eintöpfe verwendet werden. Wenn Sie Gerichte wie geschmortes Schweinefleisch oder geschmorte Spareribs zubereiten, können Sie den gefrorenen Tofu hinzufügen und am Ende 5 bis 10 Minuten lang kochen, damit der gefrorene Tofu schmackhaft wird, ohne zu salzig zu sein. Er kann auch das Fett im Fleisch aufnehmen und die Fettigkeit reduzieren. Wenn Sie Hot Pot essen, können Sie auch warten, bis die Suppe das Aroma aufgenommen hat, bevor Sie den gefrorenen Tofu essen.

Zu beachten ist, dass bei der Zubereitung von gefrorenem Tofu die Öl- und Salzmenge reduziert werden muss. Es hat eine natürliche Saugfähigkeit und kann die Suppe von Gerichten leicht aufsaugen, wodurch diese zu ölig und salzig werden. Der etwas leichtere Geschmack kann das Bohnenaroma des gefrorenen Tofus selbst tatsächlich besser zur Geltung bringen.

Durch die Einführung in den Nährwert von gefrorenem Tofu im Artikel sollten meiner Meinung nach viele Freunde ein gutes Verständnis für dessen Nährwert haben. Wenn Sie aus dem Norden kommen, sollten Sie den Nährwert von gefrorenem Tofu kennen, da dieses Lebensmittel im Winter häufig auf dem Tisch steht. Für uns ist es auch gut, einiges über gefrorenen Tofu zu wissen.