Symptome einer Bohnenvergiftung

Grüne Bohnen sind eine Gemüseart, die wir im wirklichen Leben häufig essen können und die viele Menschen auch gerne verzehren. Dass rohe Bohnen giftig sind, ist grundsätzlich jedem bekannt, weshalb die wenigsten Menschen sie ungekocht essen. Wenn Sie also versehentlich rohe Bohnen essen, welche Vergiftungssymptome treten dann auf? Die meisten Menschen wissen in diesem Punkt nichts, denn niemand würde rohe Bohnen essen. Schließlich ist das Leben etwas, das keiner von uns wiederholen kann.

Bohnen sind eine Pflanze und zugleich ein Nahrungsmittel. Da sie relativ weit verbreitet sind, kann man sie oft auch im Gemüsemarkt kaufen. Die meisten Menschen essen Bohnen, indem sie sie vor dem Kochen in Wasser blanchieren, was das Kochen erleichtert. Manche Menschen essen jedoch versehentlich rohe Bohnen und erleiden eine Vergiftung. Lassen Sie uns über die Symptome einer Bohnenvergiftung sprechen.

Bohnen ist ein allgemeiner Begriff für die Früchte verschiedener Hülsenfrüchte, darunter Bohnen, Sojabohnen, Augenbohnen usw. oder speziell Augenbohnen und Bohnen. Es ist ein Gemüse, das im Sommer im Überfluss wächst. Enthält verschiedene Vitamine und Mineralien usw. Die zarten Bohnenschoten sind fleischig und knusprig, wenn sie gebraten sind, oder sie können blanchiert und kalt oder eingelegt serviert werden. Die Bohnenhülsen sind lang und röhrenförmig, knusprig und weich. Die häufigsten Sorten sind weiße Bohnen und grüne Bohnen.

Zu den Hülsenfrüchten zählen vor allem Linsen, Bohnen, Erbsen und Augenbohnen. Die meisten Menschen wissen nur, dass sie mehr hochwertiges Eiweiß und ungesättigte Fettsäuren (gute Fette) enthalten und dass auch ihr Mineral- und Vitamingehalt höher ist als bei anderen Gemüsesorten. Sie wissen jedoch nicht, dass sie auch einen wichtigen medizinischen Wert haben. Gemäß der Traditionellen Chinesischen Medizin zeichnen sich Bohnengemüse durch ihre milde Wirkung, ihre feuchtigkeitsspendende und milzstärkende Wirkung sowie ihre besondere Eignung für Menschen mit Milz- und Magenschwäche aus. Ihre therapeutische Wirkung variiert jedoch je nach Art.

Vergiftungserscheinungen treten meist einige Dutzend Minuten nach der Einnahme auf, jedoch nicht später als 4 Stunden. Die Hauptsymptome sind Magen-Darm-Erkrankungen wie Übelkeit und Erbrechen, die mehrmals oder sogar Dutzende Male am Tag auftreten. Hinzu kommen Bauchschmerzen, Durchfall und Blähungen im Oberbauch. In schweren Fällen können neurologische Symptome wie Schwindel, Kopfschmerzen, Schweißausbrüche, Engegefühl in der Brust, kalter Schweiß, Herzklopfen, Brennen im Magen und Taubheitsgefühl in den Gliedmaßen auftreten.

Bei einer leichten Vergiftung können Erbrechen und Durchfall ohne Behandlung von selbst ausheilen. Allerdings gibt es derzeit kein spezielles Medikament gegen Bohnenvergiftungen. Bei schweren Vergiftungen kann man außer Erbrechen, Katharsis und Magenspülung nur zur Notfallbehandlung ins Krankenhaus eingeliefert werden, aber die Hoffnung auf eine Rettung ist gering. Seien Sie daher besonders wachsam.

Um einer Bohnenvergiftung vorzubeugen, sollten Sie Bohnen vor dem Verzehr gut anbraten und garen. Blanchieren Sie sie nicht einfach in kochendem Wasser und bereiten Sie dann ein kaltes Gericht zu, geschweige denn, dass Sie sie direkt in ein kaltes Gericht geben. Auf diese Weise können Sie eine Vergiftung vermeiden.

Daher bin ich der Meinung, dass durch die obige ausführliche Einführung in die Symptome einer Bohnenvergiftung jeder ein gewisses Verständnis für die Symptome einer Bohnenvergiftung haben sollte. Nachdem Sie dies erfahren haben, sollten Sie den Verzehr von rohen Bohnen vermeiden. Wenn Sie versehentlich rohe Bohnen essen und sich eine Vergiftung zuziehen, kann das sehr lästig sein. Denn eine Vergiftung führt zu großen Beschwerden im Körper, insbesondere im Magen-Darm-Bereich. Wenn außerdem jemand bereits an einer Magen-Darm-Entzündung leidet, ist es noch unangenehmer. Wenn Sie versehentlich rohe Bohnen essen und eine Vergiftung erleiden, sollten Sie sich daher sofort zur Behandlung ins Krankenhaus begeben.