Die Vor- und Nachteile des regelmäßigen Verzehrs von Hühnerfüßen

Hühnchen ist eine unverzichtbare Zutat im Leben, denn gekochtes Hühnchen schmeckt einzigartig, ist köstlich und nicht fettig und hat einen sehr hohen Nährwert. Jeder Teil des Huhns kann anders gegessen werden und Hühnerfüße sind eine sehr beliebte Zutat, die sehr zäh und sättigend ist. Doch welche Vor- und Nachteile hat der regelmäßige Verzehr von Hühnerfüßen? Schauen wir uns die folgende Erklärung an.

Hühnerfüße sind das Organ mit der dicksten Hornschicht von allen Teilen des Huhns. Die Schwielen an unseren Händen und Füßen bestehen hauptsächlich aus Keratin und der wichtigste Proteinbestandteil ist Histidin. Da Hühnerfüße keine anstrengenden Dehnübungen erfordern, ist der Gehalt an Kollagen, einem Protein, das für die Haut von Vorteil ist, relativ gering. Der Unterschied zwischen dem Verzehr von Hühnerfüßen und dem Verzehr von Eselshautgelatine kann so verstanden werden, dass die einen die Essenz hochwertiger Haut essen, während Sie nicht nur keine hochwertige Haut, sondern auch die Schwielen auf der Haut essen. Da es sich um Schwielen handelt, hat es keinen Nährwert.

Ernährungsphysiologische Vorteile von Hühnerfüßen

Die meisten Nährstoffe in Hühnchen sind Proteine ​​und Fett. Zu viel davon führt zu Fettleibigkeit. Hühnerfleisch enthält nicht genügend Kalzium, Eisen, Karotin, Thiamin, Riboflavin, Niacin, verschiedene Vitamine und Rohfaser. Langfristiger Verzehr kann leicht zu gesundheitlichen Beeinträchtigungen führen.

Wissenschaftliche Untersuchungen belegen, dass die verzehrte Hühnerfleischmenge erhebliche Auswirkungen auf die menschliche Gesundheit hat, insbesondere auf die Gesundheit älterer Menschen und von Frauen.

Ernährungswissenschaftler weisen darauf hin, dass Hühnerfleisch im Durchschnitt den höchsten Cholesteringehalt aufweist, da der Mensch im Laufe des Tages eine Vielzahl von Nahrungsmitteln zu sich nimmt. Cholesterin erhöht das Risiko für Herz-Kreislauf- und zerebrovaskuläre Erkrankungen erheblich. Wenn ältere Menschen und Frauen täglich Hühnchen essen, sammelt sich unweigerlich überschüssiges Cholesterin im Körper an, was nicht nur gesundheitsschädlich ist, sondern auch das Risiko für Herzerkrankungen und Hirnthrombosen erhöht.

Darüber hinaus fügen einige skrupellose Anbieter dem Hühnerfutter Hormone hinzu, was zu Hormonrückständen im Huhn führt, die auch die menschliche Gesundheit beeinträchtigen können.

Wenn Schwangere hormonhaltiges Hühnerfleisch essen, kann es zu Milchentzug und übermäßiger Fettleibigkeit kommen; bei Minderjährigen kann es zudem zu einer vorzeitigen Pubertät führen. Es wird immer besser!