Wie lange ist gegartes Fleisch haltbar?

Die Haltbarkeit von gekochtem Schweinefleisch oder anderem Fleisch ist relativ kurz. Normalerweise werden sie frisch im Kühlschrank oder gekühlt aufbewahrt. Die Haltbarkeit ist relativ kurz und sie sollten innerhalb von ein bis zwei Tagen verzehrt werden, da sie sonst übel riechen. Wenn sie im Kühlschrank aufbewahrt werden, sind sie mehrere Monate haltbar. Daher sollte jeder Lebensmittel entsprechend seinem Bedarf lagern. Am besten ist es, frische Lebensmittel zu essen und Schweinefleisch oder anderes Fleisch nicht zu lange aufzubewahren.

Fertig gegartes Fleisch ist im Kühlschrank 7 Tage und im Gefrierschrank 3 Monate haltbar.

Auch wenn manche lange gelagerten Lebensmittel im Kühlschrank äußerlich noch frisch aussehen, sind sie tatsächlich verdorben und ungenießbar. Beispielsweise sieht ein Brathähnchen, das sechs Tage lang im Kühlschrank gelagert wurde, noch frisch aus, doch Labortests zeigen, dass sich Hunderttausende schädlicher Bakterien darauf gebildet haben und es zu verderben begonnen hat. Deshalb sollte gegartes Fleisch nicht länger als 4 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Darüber hinaus können Plastikfolien, Alufolie usw. zwar dafür sorgen, dass die Lebensmittel im Kühlschrank frisch schmecken, sie können die Haltbarkeitsdauer der Lebensmittel selbst jedoch nicht verlängern. Die Haltbarkeitsdauer von Lebensmitteln lässt sich am besten verlängern, wenn die Kühlschranktemperatur bei etwa 4 °C gehalten wird.

Lagerdauer von Lebensmitteln im Kühlschrank:

1. Die Temperatur im Gefrierschrank beträgt etwa -18 °C. Darin können frisches oder gefrorenes Fleisch, Fisch, Geflügel sowie gekochte Speisen gelagert werden, die Lagerdauer beträgt etwa 3 Monate. In diesem Raum können frischer Fisch und Fleisch, die lange gelagert werden müssen, um die Frische der Lebensmittel zu maximieren, schnell eingefroren werden.

2. Die Temperatur im Kühlschrank beträgt etwa 5 °C, und rohe und gekochte Lebensmittel können etwa eine Woche lang gekühlt aufbewahrt werden. Obst und Gemüse sollten in Obst- und Gemüsekisten (Temperatur 8 °C) gelagert und mit Plastikfolie umwickelt werden.

3. Der Eistemperatur-Frischhalteraum oben im Kühlschrank hat eine Temperatur von etwa 0 °C und kann zur Lagerung von frischem Fleisch, Fisch, Schalentieren, Milchprodukten und anderen Lebensmitteln verwendet werden. Er kann sie frisch halten, ohne sie einzufrieren, und kann jederzeit verwendet werden. Die Lagerdauer beträgt etwa drei Tage. Der eiskalte Frischhalteraum kann zugleich als Auftauraum für Tiefkühlkost genutzt werden.