Kann man Wintermelonen- und Schweinerippchensuppe über Nacht essen?

Wintermelonen- und Rippchensuppe ist eigentlich ein sehr verbreitetes Gericht. Viele Menschen kochen und trinken sie im Winter gerne. Sie wärmt den Magen sehr gut und nährt den Körper. Sie kann die Widerstandskraft von Menschen mit schwacher körperlicher Fitness stärken. Es ist jedoch besser, die Wintermelonen- und Rippchensuppe nicht zu trinken, wenn sie über Nacht stehen gelassen wurde. Zu diesem Zeitpunkt gehen die meisten Nährstoffe verloren, was nach der Einnahme nicht gut für den Körper ist.

Spareribs – Neben Eiweiß, Fett und Vitaminen enthalten Schweinerippchen auch große Mengen an Kalziumphosphat, Kollagen, Osteopontin usw., die Kleinkinder und ältere Menschen mit Kalzium versorgen können.

Wintermelone – Wintermelone ist ein Gemüse mit hohem Nährwert. Ernährungswissenschaftler haben herausgefunden, dass 100 Gramm Wintermelone 0,4 Gramm Eiweiß, 1,9 Gramm Kohlenstoff, 19 Milligramm Kalzium, 12 Milligramm Phosphor, 0,2 Milligramm Eisen und verschiedene Vitamine, insbesondere Vitamin C, enthalten.

Material:

400 Gramm Wintermelone, 200 Gramm Schweinerippchen, 1 Stück Ingwer, 100 Gramm gewürfelte Jakobsmuscheln.

1 TL Sesamöl, 2 TL Salz, 1 TL MSG,

üben:

Wintermelonen-Schweinerippchen-Suppe

1. Die Rippchen waschen, in kochendem Wasser blanchieren bis das Blut entwichen ist, herausnehmen und abgießen.

2. Den Ingwer waschen und zerstoßen.

3. Die Wintermelone in dicke Scheiben schneiden.

4. Sauberes Wasser in einen Schmortopf geben, Spareribs, gewürfelte Jakobsmuscheln und Ingwer dazugeben, bei starker Hitze zum Kochen bringen und dann bei schwacher Hitze 40 Minuten köcheln lassen. Wenn die Spareribs gar sind, die Wintermelonenscheiben dazugeben.

5. Nachdem die Wintermelone gekocht ist, fügen Sie Salz, MSG und Sesamöl hinzu.

Merkmale:

Es ist leicht, aromatisch und köstlich und kann Hitze vertreiben und die Sommerhitze lindern.

Tipps:

Wenn Sie die Wintermelone in dicke Scheiben schneiden, wird sie nicht so schnell matschig und schmeckt auch besser.

Wintermelonen- und Schweinerippchensuppe ist eine köstliche Suppe. Die Hauptzutaten sind Schweinerippchen und Wintermelone. Sie hat einen frischen Geschmack, die Suppe ist klar und angenehm, und sie ist von Natur aus kühl und schmeckt süß. Es hat eine hitzeableitende und entgiftende Wirkung, fördert die Feuchtigkeit und beseitigt Stagnationen, senkt Blutfette und Blutdruck und fördert die Harnausscheidung. Es eignet sich bei Nahrungsstagnation, weichem Stuhl, kurzem und gelbem Urin, Schwindel usw., die durch übermäßige Feuchtigkeit und Hitze im Körper verursacht werden.

Zutaten: 400 Gramm Wintermelone, 200 Gramm Schweinerippchen, 1 Stück Ingwer, 100 Gramm gewürfelte Jakobsmuscheln. 1 TL Sesamöl, 2 TL Salz, 1 TL MSG,

Zubereitung: Die Rippchen waschen, in kochendem Wasser blanchieren, um das Blut zu entfernen, herausnehmen, das Wasser abgießen, den Ingwer waschen und lockern, die Wintermelone in dicke Scheiben schneiden, sauberes Wasser in einen Schmortopf geben, die Rippchen, gewürfelten Jakobsmuscheln und den Ingwer hinzufügen, bei starker Hitze zum Kochen bringen und dann bei niedriger Hitze 40 Minuten köcheln lassen. Wenn die Rippchen gar sind, die Wintermelonenscheiben hinzufügen. Nachdem die Wintermelone gar ist, Salz, MSG und Sesamöl hinzufügen.