Nährstoffe, die den Stoffwechsel regulieren

Der menschliche Körper benötigt verschiedene Nährstoffe, die gemeinsam den Stoffwechsel des Körpers unterstützen. Wenn wir nicht auf die Ergänzung verschiedener Nährstoffe in unserem Körper achten, kann dies zu körperlichen Erkrankungen führen. Die körperlichen Erkrankungen vieler Menschen sind auf schlechte Essgewohnheiten zurückzuführen. Daher sollten wir im Alltag auf eine abwechslungsreiche Ernährung zurückgreifen und Fleisch und Gemüse kombinieren, um die beste Wirkung der Nahrung zu erzielen. Welche Nährstoffe regulieren also den Stoffwechsel?

1. Fitness. Auch wenn wir uns nicht bewegen, verbraucht der Körper Energie (Energie, die für den Grundumsatz benötigt wird). Je muskulöser ein Mensch ist, desto höher ist sein Grundumsatz. Für den Erhalt jedes Pfunds Muskeln sind etwa 6 Kalorien pro Tag erforderlich, während für jedes Pfund Fett nur 2 Kalorien pro Tag erforderlich sind. Dieser kleine Unterschied summiert sich mit der Zeit. Darüber hinaus werden nach einem Ausdauertraining die Muskeln im gesamten Körper aktiviert und der durchschnittliche Tagesumsatz gesteigert.

2. Erhöhen Sie die Trainingsintensität. Obwohl durch aerobes Training keine großen Muskelgruppen aufgebaut werden können, kann es den Stoffwechsel innerhalb weniger Stunden nach dem Training steigern. Der Schlüssel liegt in der aktiven Teilnahme. Im Vergleich zu Übungen mittlerer oder geringer Intensität haben Übungen mit hoher Intensität eine stärkere und nachhaltigere Wirkung auf die Ruhestoffwechselrate. Um dieses Ziel zu erreichen, können Sie an einigen hochintensiven Trainingskursen im Fitnessstudio teilnehmen oder Ihre normalen Spaziergänge durch kurze Joggingeinheiten ergänzen.

3. Trinken Sie mehr Wasser. Der Körper benötigt Wasser für den Energiestoffwechsel. Wenn Sie auch nur leicht dehydriert sind, verlangsamt sich Ihr Stoffwechsel. Eine Studie hat einmal gezeigt, dass Erwachsene, die mehr als 8 Gläser Wasser pro Tag trinken, mehr Kalorien verbrennen können als diejenigen, die nur 4 Gläser trinken. Das Trinken eines Glases Wasser oder eines anderen zuckerfreien Getränks vor jeder Mahlzeit oder jedem Snack kann dazu beitragen, Ihren Körper mit Flüssigkeit zu versorgen. Essen Sie außerdem mehr frisches, wasserreiches Obst und Gemüse anstelle von Brezeln oder Chips.

4. Geben Sie den Getränken Eis hinzu. Gefrorene Getränke können den Körper dazu veranlassen, während des Verdauungsprozesses mehr Kalorien aufzunehmen. Untersuchungen haben ergeben, dass das Trinken von fünf bis sechs Gläsern Eiswasser pro Tag dabei helfen kann, zusätzlich zehn Kalorien zu verbrennen. Das klingt vielleicht nicht nach viel, aber wenn Sie es ein Jahr lang konsequent tun, entspricht das einem Gewichtsverlust von 1 Pfund ohne Diät. Das gleiche Ziel kann auch durch das Trinken von Eistee und Kaffee ohne Sahne und Zucker erreicht werden.

5. Mehrmahlzeitensystem. Wie kann man durch mehr Essen abnehmen? Natürlich nicht. Stattdessen sollten Sie kleinere und häufigere Mahlzeiten zu sich nehmen. Wenn Sie zwischen großen Mahlzeiten mehrere Stunden warten, verlangsamt dies Ihren Stoffwechsel. Wenn Sie alle 3 bis 4 Stunden kleine Mahlzeiten oder Snacks zu sich nehmen, können Sie Ihren Stoffwechsel auf Hochtouren halten und im Laufe des Tages mehr Kalorien verbrennen. Zahlreiche Studien haben zudem gezeigt, dass der regelmäßige Verzehr von Snacks die Nahrungsaufnahme bei den Mahlzeiten verringern kann.

6. Essen Sie scharfes Essen. Scharfe Speisen enthalten einige Verbindungen, die den Stoffwechsel des Körpers beschleunigen können. Beispielsweise kann ein Esslöffel gehackter Pfeffer Ihren Stoffwechsel vorübergehend um 23 % steigern. Einige Studien legen zwar nahe, dass die Wirkung nur eine halbe Stunde anhält, doch wenn Sie regelmäßig scharfes Essen zu sich nehmen, können sich die Auswirkungen kumulieren. Um den Stoffwechsel schnell anzukurbeln, können Sie dem Essen Paprika oder dem Eintopf etwas Paprikapulver beifügen.

7. Essen Sie mehr Proteine. Für die Verdauung von Eiweiß muss der Körper doppelt so viel Energie aufwenden wie für die Verdauung von Fett und Kohlenhydraten. (Diesen Vorgang nennt man thermischen Effekt der Nahrung, auch bekannt als spezieller dynamischer Effekt der Nahrung, ein Vorgang, bei dem lediglich Energie verbraucht, aber keine Energie produziert wird.) Auch wenn Sie sich ausgewogen ernähren möchten, können Sie Ihren Energieverbrauch schnell steigern, indem Sie bei den Mahlzeiten einen Teil der Kohlenhydrate durch mageres Fleisch und eiweißreiche Nahrung ersetzen. Zu den gesunden Proteinquellen zählen mageres Schweine- und Rindfleisch, Fisch, helles Fleisch (Huhn, Ente usw.), Tofu, Nüsse, Sojabohnen, Eier und fettarme Milchprodukte.

8. Trinken Sie schwarzen Kaffee. Wenn Sie Kaffee lieben, freuen Sie sich nach einer Tasse Kaffee bei Ihrer Morgenroutine möglicherweise über einen Energieschub und eine verbesserte Konzentration. Dies ist teilweise auf die kurzfristige Steigerung Ihrer Stoffwechselrate zurückzuführen. Eine Studie zeigte, dass das Koffein in zwei Tassen Kaffee dazu führen konnte, dass eine 65 Kilo schwere Frau innerhalb der nächsten vier Stunden 50 zusätzliche Kalorien verbrannte. Trinken Sie ihn unbedingt schwarz, ohne Sahne, Zucker oder aromatisierte Sirupe, sonst nehmen Sie mehr Kalorien auf, als Sie verbrennen.