Wie lagert man Rotwein?

In unserem täglichen Leben trinken wir oft Rotwein. Rotwein ist nicht nur ein Glas Wein auf dem Esstisch, sondern hat auch einen relativ geringen Alkoholgehalt und eignet sich für den täglichen Verzehr als Heilmittel. Ein Glas Rotwein jeden Abend vor dem Schlafengehen kann Schlaflosigkeit behandeln, Herz-Kreislauf- und zerebrovaskuläre Erkrankungen vorbeugen und den Grad der nervösen Erregung verringern, was beim Schlafen sehr hilfreich ist. Obwohl Rotwein gut schmeckt, muss er nach dem Öffnen richtig gelagert werden. Wie lagert man Rotwein also?

1. Die Weinflasche muss schräg, waagerecht oder kopfüber platziert werden, damit der Wein mit dem Korken in Kontakt kommen und ihn feucht halten kann;

2. Die ideale Lagertemperatur für Wein beträgt 10–16 °C. Je niedriger die Temperatur, desto langsamer reift der Wein. Die Luftfeuchtigkeit beträgt etwa 60–80 %, aber das Weinetikett neigt zu Schimmelbildung, wenn die Luftfeuchtigkeit 75 % übersteigt.

3. Eine konstante Temperatur ist wichtiger als eine niedrige Temperatur. Halten Sie den Wein von Wärmequellen wie Küchen, Warmwasserbereitern und Öfen fern. Eine konstante Temperatur von 5-10 °C über der Idealtemperatur ist weitaus idealer als ein Ort mit großen Temperaturunterschieden zwischen heiß und kalt. Wenn Sie also keine ideale Weinlagerungsausrüstung haben und Wein kaufen möchten, um ihn langsam zu trinken und zu probieren, können Sie ihn in Zeitungen, Nylon und andere Materialien einwickeln, um die Auswirkungen externer Temperaturschwankungen zu verringern, ihn dann in Kisten packen und dann den kühlsten Ort finden, an dem er nicht von Sonnenlicht beeinflusst wird, um ihn zu lagern;

4. Vermeiden Sie Schäden durch starkes Licht, Lärm und Vibrationen.

5. Stellen Sie den Wein nicht zusammen mit stark riechenden oder unangenehmen Gegenständen wie Benzin, Lösungsmitteln, Farbe oder medizinischen Materialien auf, um zu verhindern, dass der Wein den Geruch annimmt.

So lagern Sie Wein nach dem Öffnen:

Nach dem Öffnen des Weines sollte der Korken wieder eingesetzt und die Flasche aufrecht in den Kühlschrank gestellt werden.

Generell ist Weißwein nach dem Öffnen eine Woche im Kühlschrank haltbar.

Rotwein ist nach dem Öffnen im Kühlschrank in der Regel 2–3 Wochen haltbar.

Sie können in einen Supermarkt, einen Hypermarkt oder ein Geschäft gehen, wo Sie sowohl gute als auch gewöhnliche Weine finden. Wenn Sie sich jedoch nicht gut auskennen, sollten Sie den Kauf teurer Weine vermeiden. Erstens ist das Verschwendung und zweitens vermeiden Sie so, betrogen zu werden.

Die Herstellung von Rotwein. Der Hauptrohstoff für Rotwein sind Trauben. Rotwein enthält besondere Nährstoffe. Nach dem Öffnen des Rotweins sollten Sie das Einatmen von Gerüchen vermeiden und ihn nicht mit Benzin und Farbe zusammenbringen. Diese Materialien führen zum Verlust von Nährstoffen im Rotwein. Rotwein sollte rechtzeitig gelagert und an einem kühlen und belüfteten Ort aufbewahrt werden, um den Verlust von Nährstoffen im Rotwein zu vermeiden.