Erhöht der Verzehr von Gerste den Blutdruck?

Bluthochdruck ist heute eine weit verbreitete Erkrankung. Sowohl junge als auch alte Menschen leiden häufig unter den Krankheitssymptomen. Der Grund hierfür liegt darin, dass die Betroffenen unregelmäßige Essgewohnheiten haben, häufig zu viel essen, lange aufbleiben und in ihrem Leben großem Druck ausgesetzt sind. Oder die Ernährung ist unsinnig aufgebaut: Oft wird viel Fleisch und Fisch gegessen, dafür aber verhältnismäßig wenig Gemüse. Natürlich haben viele Menschen begonnen, die Bedeutung der Gesundheit zu erkennen, und so haben alle begonnen, auf ihre Gesundheit zu achten. Erhöht der Verzehr von Coix-Samen den Blutdruck?

Hiobs Tränen

Eines der alten chinesischen Getreide, das sowohl als Medizin als auch als Nahrungsmittel verwendet werden kann, sind Hiobstränen. Sie schmecken köstlich, ohne den bitteren Beigeschmack von Medizin. Der Kohlenhydratgehalt im Coix-Samen ist sehr hoch. Er ist außerdem reich an Vitamin B und Vitamin E sowie einer kleinen Menge an Spurenelementen.

Hiobstränen enthalten Ölsäure, Linolsäure sowie saure Polysaccharide, Coix-Polysaccharide und ätherische Öle. Man kann erkennen, dass der Nährwert von Coix-Samen sehr hoch ist, weshalb er als „König der Gräser der Welt“ bekannt ist.

Können Menschen mit hohem Blutdruck Coix-Samen essen?

In den letzten Jahren haben zahlreiche wissenschaftliche Untersuchungen und klinische Untersuchungen bewiesen, dass Coix-Samen wichtige gesundheitsfördernde Funktionen haben. Studien haben gezeigt, dass Coix-Samen die Blutgefäße erweitern und den Blutdruck senken können. Coix-Samen haben außerdem eine immunitätssteigernde und entzündungshemmende Wirkung. Coix-Samenöl fördert die zelluläre Immunität und die humorale Immunität und wird daher auch zur adjuvanten Behandlung von Tumoren eingesetzt. Gesunde Menschen, die regelmäßig Coix-Samen essen, können das Tumorrisiko senken; Coix-Samen können auch bis zu einem gewissen Grad zur Senkung des Blutzuckers beitragen und sind für Diabetiker geeignet. Darüber hinaus wirkt Coix-Samen beruhigend, schmerzstillend und fiebersenkend.

Wie isst man Gerste?

1. Es gibt viele Möglichkeiten, Coix-Samen zu essen. Die einfachste Möglichkeit besteht darin, die frittierten Coix-Samen in Wasser einzuweichen und als Tee zu trinken.

2. Mahlen Sie die frittierten Coix-Samen und nehmen Sie täglich Coix-Samenpulver ein. Aus Hiobstränen kann man auch eine Suppe machen oder sie mit Mungbohnen zu einem Brei aus Mungbohnen und Hiobstränen kochen. Es ist zu beachten, dass Hiobstränen zäh und schwer zu kochen sind, daher müssen sie vor dem Kochen 2–3 Stunden in warmem Wasser eingeweicht werden.

Die Wirksamkeit und Funktion von Coix Seed

1. Grundnahrungsmittel zur Gewichtsabnahme

Hiobstränen sind unter den fünf Getreidearten ballaststoffreich. Sie sind fett- und kalorienarm und das beste Grundnahrungsmittel zum Abnehmen. Es ist außerdem reich an Proteinen, Fett, Vitaminen, Mineralien und Kohlenhydraten. Es hat die Funktion, Flecken aufzuhellen und zu entfernen und ist besonders wirksam bei Menschen mit Ödemen im Unterkörper.

2. Krebs vorbeugen und bekämpfen

Zahlreiche wissenschaftliche Belege belegen, dass der Coix-Samen Coix-Öl enthält, das das Wachstum von Krebszellen verhindern und unserem Körper schaden kann.

3. Senkt die Blutfette

Da Gallensamen reich an wasserlöslichen Ballaststoffen sind, können sie Gallensalze (die für die Fettverdauung verantwortlich sind) absorbieren und dadurch die Fettabsorptionsrate im Darm verringern und so die Blutfette und den Blutzucker senken.

4. Fördert den Stoffwechsel

Hiobstränen können den Blut- und Wasserstoffwechsel im Körper fördern, wirken harntreibend und ödemhemmend und können den Stuhlgang unterstützen, sodass sie beim Abnehmen helfen können.

5. Bleichen Sie Ihre Haut

Hiobstränen sind reich an Proteinen, die helfen können, Flecken zu beseitigen und die Haut heller zu machen. Bei längerem Verzehr können sie die Haut auch mit Feuchtigkeit versorgen!

6. Beugt Herz-Kreislauf-Erkrankungen vor

Wenn Sie täglich 50–100 Gramm Coix-Samen essen, können Sie Ihren Cholesterin- und Triglyceridspiegel im Blut senken und Hyperlipidämie, Bluthochdruck, Schlaganfall, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Herzkrankheiten vorbeugen.

So wählen Sie Coix-Samen aus

Die besten sind groß, voll und weiß. Beim Kauf zu Hause sollten Sie solche mit einer harten und glänzenden Textur, vollen Körnern, weiß oder gelblich weiß, fest, meist pulverförmig und einem leichten oder süßen Geschmack wählen.

Schlussfolgerung: Patienten mit Bluthochdruck können Coix-Samen essen. Coix-Samen haben eine blutdrucksenkende und blutfettsenkende Wirkung. Coix-Samen können den Stoffwechsel unseres Körpers fördern und haben eine harntreibende und ödemhemmende Wirkung. Darüber hinaus können Coix-Samen auch Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorbeugen.