Jakobsmuscheln sind köstlich und einfach zuzubereiten

Jakobsmuscheln werden normalerweise vor dem Kochen eingefroren, damit das Fleisch zäher wird. Es gibt viele Möglichkeiten, Jakobsmuscheln zuzubereiten. Sie können Jakobsmuschelsuppe zubereiten oder Jakobsmuscheln im Wok anbraten. Hier stelle ich Ihnen die Methode der Jakobsmuschel-Fadennudelsuppe vor. Jakobsmuscheln haben wenig Kalorien und ihr Fleisch ist relativ nahrhaft. Freunde, die abnehmen möchten, können versuchen, zu lernen, wie man sie zubereitet. Dies kann nicht nur ihren Gaumen befriedigen, sondern ihnen auch die Sorge nehmen, durch den Fleischkonsum an Gewicht zuzunehmen. So schlagen sie zwei Fliegen mit einer Klappe.

Methode 1;

Zutaten

Kaloriengehalt des Rezepts: 150 (kcal)

Zutaten

5 Jakobsmuscheln

5 kleine Knoblauchzehen

Methoden/Schritte

Die Jakobsmuscheln waschen und die Schalen mit einer Zahnbürste bürsten.

Den Rand öffnen und die Hälfte der Schale übrig lassen.

Die Fadennudeln in warmem Wasser einweichen und mit der Austernsauce vermischen.

Nehmen Sie eine kleine Schüssel, um die Sauce zuzubereiten: Zwiebel + Sojasauce + Salz + Zucker + gedünstete Fischsauce + Austernsauce

Geben Sie eine angemessene Menge Öl in den Topf und bringen Sie es zum Kochen, geben Sie dann den gehackten Knoblauch hinzu und braten Sie die fermentierten schwarzen Bohnen unter Rühren an, bis sie hellgoldbraun sind. Geben Sie dann die Würzsauce (Frühlingszwiebeln + helle Sojasauce + Salz + Zucker + Sojasauce für gedünsteten Fisch + Austernsauce) hinzu und rühren Sie erneut um.

Nehmen Sie eine Muschel, geben Sie Fadennudeln und Jakobsmuschelfleisch hinein, gießen Sie einen Löffel Soße darüber, dämpfen Sie alles in einem Topf und lassen Sie es zehn Minuten dämpfen, nachdem das Wasser kocht.

7. Dieses Gericht hat die Wirkung, den Appetit anzuregen, Gehirn und Sehvermögen zu verbessern, Milz und Magen zu stärken, den Darm zu befeuchten und Verstopfung zu lindern, zu entgiften und Insekten abzutöten sowie die Durchblutung zu fördern und die Haut mit Feuchtigkeit zu versorgen.

Methode 2

Material.

Jakobsmuschelfleisch, Fadennudeln, gehackter Knoblauch, gehackte rote Paprika, gehackter Sellerie und Austernsauce.

üben.

1. Das Jakobsmuschelfleisch auftauen.

2. Die Fadennudeln einweichen, mit den Fingern zu einer Kugel formen und das Jakobsmuschelfleisch darauf verteilen.

3. Alle sind codiert.

4. Olivenöl in die Pfanne geben und gehackten Knoblauch anbraten, bis er duftet.

5. Austernsauce darübergießen.

6. Gut umrühren.

7. Die gebratenen Zutaten mit einem Löffel auf das Jakobsmuschelfleisch geben und im Dampfgarer bei starker Hitze fünf Minuten dämpfen.

8. Nehmen Sie es heraus, streuen Sie gehackten roten Pfeffer und Koriander darüber und gießen Sie heißes Öl darüber (Sie können es weglassen, wenn Sie Angst vor vielen Kalorien haben).

Bei dieser Methode muss das Wasser nach dem Kochen in einem Topf bei hoher Hitze gedämpft werden. Das ist sehr einfach, schmeckt aber sehr lecker.